Thế là bạn có thêm một món chay thơm lừng cho ngày đầu tháng rồi nhé.
Nguyên liệu:
Lá lốt, đậu phụNấm hươngHành khô băm nhỏ
Cách làm:
- Đậu phụ ép hoặc nghiền nhuyễn
- Lá lốt chọn lá to, ít rách, rửa sạch và để ráo nước.
Video đang HOT
- Nấm hương ngâm với nước ấm rồi rửa sạch, băm nhỏ
- Trộn tất cả nguyên liệu, cùng hành khô xay nhuyễn, thêm muối.
- Dùng là lốt bọc các nguyên liệu như chả lá lốt thịt bình thường.
- Món này có thể chấm cùng xì dầu thêm vài lát ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Gà rang lá lốt
Bạn đã từng quen chế biến các món gà nướng, tần, hấp? Để thay đổi khẩu vị của bạn, xin được giới thiệu và hướng dẫn bạn cách chế biến món ngon dễ làm "Gà rang lá lốt" nhằm làm phong phú thêm cho thực đơn của bạn hàng ngày.
Nguyên liệu
Thịt gà: 500gr Lá lốt : 10 cáiBột chiên giòn Tỏi : 3 tép nhỏSả tươi : cây Riềng : 1 củ nhỏGừng : 1 nhánh nhỏ Hành tím: 1 củ
Cách làm:
- Đầu tiên, rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, chút tiêu. Bạn nên ướp thịt gà trong thời gian khoảng 2 giờ.
- Gừng thái sợi
- Hành tím cắt lát.
- Lá lốt rửa sạch, thái sợi mỏng. Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn
- Sau khi ướp xong, bạn cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, cho đến đến khi thịt gà chín sơ, bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà.
- Tiếp đến, đun nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.
- Tiếp theo cho tỏi vào phi vàng
- Tiếp tục, cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 thìa cafe bột nêm
- Sau cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt bếp
- Cho ra đĩa, ăn với cơm.
Gà rang lá lốt vừa là món ngon dễ làm lại vừa tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Hãy thử ngay bạn nhé. Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Monanngon
[Chế biến] - Rạm rim lá lốt Món rạm rim lá lốt chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình một bữa ăn hấp dẫn. Nguyên liệu: Rạm Lá lốt Hạt nêm, hành, tỏi. Thực hiện: Bước 1: Rạm rửa sạch, bóc bỏ mai và yếm, cắt bỏ chân và riềm, bóc bỏ phần phao xốp trên thân rạm. Dùng tăm khêu lấy phần gạch trong mai rạm để riêng....
Tin mới nhất
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!