[Chế biến] – Canh thịt gà khổ qua

Sự kết hợp hoàn hảo của gà và khổ qua tạo nên món ăn tuyệt vời cho cả gia đình.

1. Nguyên liệu
- 300g thịt gà
- 3 trái khổ qua
- 10g hành lá
- 1 thìa súp nước mắm chấm
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê tiêu

2. Cách làm

Thịt gà rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 thìa cà phê hạt nêm, để thấm 15 phút.

Khổ qua chẻ đôi, bỏ ruột, xắt miếng vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ.

Bắc 700ml nước lên bếp, cho thịt gà và khổ qua vào nấu chín, nêm hạt nêm, nước mắm chấm vừa ăn, khi thịt gà chín, tắt bếp, cho hành lá vào.

Múc canh ra tô, rắc tiêu lên, dùng với cơm.

Theo MNVN