[Chế biến] – Canh kim chi, bông bí nấu giò sống

Mùi thơm của giò sống quyện với vị ngọt của nấm kim châm và bông bí sẽ mang đến cho cả nhà một tô canh ngọt ngào và bổ dưỡng

Khẩu phần4Chuẩn bị10 phútThực hiện15 phút

Nguyên liệu:

200g giò sống500g xương heo10 đọt bông bí300g nấm kim châm1 ít ngò rí, 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy

Cách làm:

Xương heo rửa sạch. Cho vào nồi nước hầm lấy nước dùng, nêm ít muối, lược lại nướcGiò sống quết dai với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy. Bông bí rửa sạch, nhồi giò sống vào bông bí. Nấm kim châm cắt gốc rửa sạch Nấu sôi nước dùng, cho bông bí nhồi giò sống vào, để sôi lại, cho tiếp nấm kim châm vào nấu thêm khoảng 10 phút, nêm hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy vào, nếm vừa ăn, tắt bếp Cho canh ra tô, trang trí với ít ngò rí, dùng nóng.

Theo Knorr