[Chế biến] – Canh kim chi

Mai Phương Lý20:23 23/10/2014

Món canh kim chi không chỉ ngon mà còn là lựa chọn tối ưu cho những ai có quỹ thời gian eo hẹp!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh kim chi:

680g kim chi1 củ hành cỡ vừa340g thịt đóng hộp580ml nước dùng gàMột ít muối hoặc nước mắm

Xắt nhỏ hành tây rồi cho vào nồi.

Kế đến, bạn cắt thịt hộp thành miếng lớn rồi xếp một nửa phần thịt hộp vào nồi.

Thêm kim chi đã được cắt khúc vừa ăn vào, rồi xếp phần thịt hộp còn lại lên trên.

Đổ nước dùng gà vào nồi, đậy nắp để hé vung rồi đun đến khi nước sôi.

Sau khi nước trong nồi sôi thì bạn giảm nhỏ lửa, đậy kín nắp lại và đun thêm 20-25 phút nữa đến khi kim chi mềm, mở nắp ra nêm nếm lại với ít muối hoặc nước mắm cho vừa ăn, và tắt bếp.

Kim chi là món ăn truyền thống có mặt trong hầu hết các bữa ăn của người Hàn Quốc và cũng rất được yêu thích tại Việt Nam, từ kim chi bạn có thể dùng làm món ăn phụ kèm theo trong bữa cơm hoặc phối hợp để nấu canh cũng ngon. Món canh kim chi không chỉ ngon mà còn là lựa chọn tối ưu cho những ai có thời gian eo hẹp bởi kim chi, thịt hộp bạn đều có thể dễ dàng kiếm trong siêu thị, hãy tranh thủ chuẩn bị một bát canh nóng làm ấm lòng những ngày se lạnh bạn nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh kim chi này nhé!

(Nguồn: beyondkimchee)

Theo Vy Trân / MASK Online

[Chế biến] - Canh kim chi nấu thịt bòMón canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngồi giòn ngọt. Nguyên liệu: - 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà. - 200g thịt bò. - 1 quả bí ngồi. - 200g nấm thủy tiên. - Muối, hạt nêm. - Hành barô. Cách làm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây là phần thịt bổ dưỡng của con lợn, chỉ khoảng nửa kg mỗi con: Thấy thì mua ngay về nấu món ăn "lợi trăm đường" này

06:06:53 14/06/2026

Đừng đánh giá thấp miếng thịt này. Nó tập hợp tất cả tinh túy của con lợn vào một chỗ, giống như một cánh cửa bí mật mở ra giúp điều dưỡng sức khỏe cho con người

Ngày hè nắng nóng, mẹ tôi làm món hấp này, tươi ngon, thơm nức, mỗi miếng đều mềm tan trong miệng

05:47:29 14/06/2026

Mỗi khi ngày hè nắng nóng, mẹ tôi thường nấu món ăn này. Vừa đơn giản, nhanh gọn, hương vị lại thơm ngon, ai ăn cũng khen mềm tan trong miệng.

Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh

05:46:20 14/06/2026

Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.

Luộc tràng lợn bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc tràng lợn không bị hôi

19:04:07 13/06/2026

Chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản, bạn có thể chế biến món tràng lợn luộc ngon, giòn, không bị hôi để chiêu đãi cả gia đình.

Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, nấu món gì cũng ngon, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc

10:54:09 13/06/2026

Việc bổ sung nấm mỡ vào thực đơn mùa hè không chỉ góp phần tăng cường lượng kali mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn nhờ lượng chất xơ dồi dào.

Thứ chúng ta đang vứt đi mỗi ngày chỉ cần bỏ ra vài phút biến tấu sẽ được món ngon không tưởng, mát gan, đẹp da

16:17:49 12/06/2026

Chỉ cần giữ lại phần cùi trắng này, bỏ ra vài phút biến tấu, bạn sẽ có ngay một món canh sườn non ngọt lịm, thanh mát, có khả năng detox cơ thể cực kỳ mạnh mẽ.

Bữa trưa chồng tôi nấu lúc nào cũng ngon tuyệt: Chỉ 3 món đơn giản nhưng khiến tôi ăn hết 2 bát cơm lớn

16:15:23 12/06/2026

Nhờ có lợi thế gần nhà mà tôi trở thành người phụ nữ may mắn khi mỗi ngày đều được thưởng thức những bữa cơm trưa nóng hổi do chính tay chồng nấu.

Rong biển và xá bấu: Kết hợp 2 thứ này sẽ được bát canh bù nước, bù muối nhanh gấp mấy lần thuốc bổ

09:54:45 12/06/2026

Sự kết hợp ngỡ như lạ tai giữa sườn non, rong biển và xá bấu (củ cải muối) lại chính là một phức hợp dưỡng sinh cực kỳ hoàn hảo cho những ngày cơ thể bị vắt kiệt sức lực.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon thế này ai nỡ chối từ

18:29:59 11/06/2026

Không cần quá nhiều món cầu kỳ, mâm cơm mùa hè này vẫn đủ sức hấp dẫn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các món từ vịt và gà.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy, đem nấu kiểu này cực ngon mà ít người biết mua ăn

15:56:26 11/06/2026

Không chỉ bổ dưỡng, cá trê còn rất linh hoạt trong chế biến. Từ các món kho đậm đà, nướng thơm lừng đến những món canh thanh mát, mỗi cách chế biến đều mang đến hương vị riêng, dễ dàng chinh phục khẩu vị của nhiều người.

Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng

15:52:21 11/06/2026

Lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.

Loại hạt được ví là 'kho dinh dưỡng' mùa hè, vừa thanh mát vừa hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, làm được nhiều món ngon

15:49:05 11/06/2026

Vào mùa hè, loại hạt này thường xuất hiện trong các món chè, cháo hay đồ uống giải nhiệt giúp cơ thể dễ chịu hơn trong những ngày nắng nóng.

Có thể bạn quan tâm

Nga triển khai hơn 700.000 binh sĩ ở Ukraine

Thế giới

08:24:18 14/06/2026

Trong cuộc họp báo thường niên và phiên hỏi đáp vào cuối năm ngoái, ông Putin đã nói về con số khoảng 700.000 binh sĩ tại Ukraine. Vào thời điểm đó, ông cho biết họ chủ yếu là những người trẻ tuổi.

Bí quyết chọn đầm dự tiệc mùa hè tôn dáng cho mọi cô nàng

Thời trang

08:20:54 14/06/2026

Mùa hè là mùa của những buổi tiệc và câu hỏi thường xuyên là làm sao chọn được mẫu đầm dự tiệc mùa hè vừa mát mẻ, tôn dáng vừa che khuyết điểm? Câu trả lời dành cho nàng nằm trong những ý tưởng dưới đây.

Chủ công Thanh Thúy dẫn đầu thống kê quan trọng ở AVC Cup 2026

Sao thể thao

08:20:36 14/06/2026

Chủ công Trần Thị Thanh Thúy nằm trong nhóm dẫn đầu hai thống kê cá nhân quan trọng tại giải bóng chuyền nữ AVC Cup 2026 đang diễn ra ở Candon, Philippines.

Fan Kiều Sở chi 6 triệu NDT để đối đầu trực diện với Mạc Ly của Bạch Lộc

Hậu trường phim

08:14:27 14/06/2026

Cuộc đối đầu giữa Kiều Sở và Mạc Ly đang trở thành tâm điểm bàn luận khi không chỉ nội dung tác phẩm mà cả sức mạnh fandom cũng được đẩy lên mức kịch tính chưa từng có.

Vụ thi thể bé trai dưới giếng (kỳ cuối): Bộ mặt thật của người cô ruột

Pháp luật

08:14:12 14/06/2026

Bực tức vì tiếng nghịch ngợm của đứa cháu, cộng thêm những hằn học tích tụ từ mâu thuẫn với gia đình anh trai, Liên đã nhẫn tâm ra tay tước đoạt mạng sống của đứa cháu ruột mới 14 tháng tuổi.

Danh ca "cân" cả lễ khai mạc World Cup Canada: Là "Ông hoàng nhạc Giáng sinh", vượt qua biến cố gia đình mạnh mẽ

Sao âu mỹ

07:52:37 14/06/2026

Ở tuổi ngoài 50, nam ca sĩ vẫn giữ được phong độ đáng nể. Giọng hát giàu cảm xúc cùng kinh nghiệm sân khấu dày dặn giúp ông trở thành điểm nhấn lớn nhất của đêm diễn.

Hơn 421 tỷ đồng cho phòng vé Việt trong mùa lễ 30/4 năm nay

Phim việt

07:06:08 14/06/2026

Mùa lễ 30/4 năm nay chứng kiến sự bùng nổ của điện ảnh Việt khi 5 tác phẩm thuộc nhiều thể loại khác nhau cùng tạo nên sức hút lớn tại rạp.

5 phim Hoa ngữ ăn khách hiện tại: Lưu Hạo Tồn vượt mặt Bạch Lộc và Dương Tử

Phim châu á

06:58:56 14/06/2026

Theo Sohu, danh sách 5 phim truyền hình Hoa ngữ đang được chú ý hiện nay ghi nhận sự vươn lên của tác phẩm do Lưu Hạo Tồn đóng chính.

Thùy Dương "Phía bên kia thành phố": Tôi yêu ai cũng đậm sâu như tình đầu

Sao việt

06:40:29 14/06/2026

Ở tuổi 38, bà Nhung của phim Phía bên kia thành phố không đặt ra tiêu chí chọn bạn trai mà muốn mọi thứ đến tự nhiên. Chị cũng được con gái ủng hộ các quyết định trong cuộc sống.

Bầu Đức chơi cực lớn, tài trợ thêm một đội bóng ở Đông Nam Á

Netizen

06:37:06 14/06/2026

Bầu Đức tài trợ chính cho CLB Champasak HAGL Avenir FC trong 3 năm, với mục tiêu giúp đội bóng cạnh tranh chức vô địch Lao League.

Thót tim cảnh bé gái đạp xe lao ra đường, cả dòng xe phanh gấp tránh tai nạn

Tin nổi bật

06:30:23 14/06/2026

Clip ghi lại cảnh bé gái bất ngờ đạp xe từ hiên nhà lao thẳng ra đường khiến nhiều tài xế phải phanh gấp. Sự việc không chỉ là lời cảnh báo về sự lơ là của người lớn mà còn cho thấy bất cập trong tổ chức giao thông.

Ẩm thực