[Chế biến] – Canh khoai thịt bằm

Món canh khoai thịt bằm nóng hổi sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ấm áp.

Nguyên liệu (cho 4 người ăn):

- Khoai sọ: 400 gr

- Khoai lang: 200 gr

- Thịt lợn xay hoặc bằm nhỏ: 100 gr

- Mùi tàu, hành lá.

Cách làm:

Bước 1: Cạo sạch vỏ khoai sọ, khoai lang và thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Xào qua thịt xay cùng một chút dầu ăn và muối cho săn lại.

Bước 3: Cho 2 loại khoai, 1 lít nước vào đun đến khi mềm cùng thịt đã xào. Các bạn nhớ nêm thêm muối cho vừa miệng.

Bước 4: Khoai đã mềm, chúng ta bỏ mùi tàu và hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.

Múc canh khoai thịt bằm ra bát dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva