[Chế biến] – Canh khoai tây sườn nóng hổi
Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
- 3 củ khoai tây to
- 1 củ cà rốt to
- 300-400g sườn
- 2 nhánh hành lá
- 1 mớ mùi tàu
- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế rau củ:
Video đang HOT
- Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn.
- Cà rốt gọt vỏ, dùng dao tỉa 4 rãnh cách đều nhau xung quanh thân củ để tạo hoa cà rốt, xắt cà rốt thành các miếng có độ dày 1 cm.
- Hành, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Sườn cho vào nồi luộc sơ, vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Hành củ bóc vỏ, thái lát rồi phi thơm, cho sườn vào đảo với hành, thêm ít bột canh. Sau đó đổ nước vào, đun sôi.
- Trong quá trình sôi, hớt bọt bẩn cho nước canh trong. Hớt bọt xong, hạ lửa, đun liu riu cho đến khi sườn mềm.
Bước 4: Khi sườn mềm, cho khoai tây, cà rốt vào, đun cho đến khi tất cả chín (không để chín quá, khoai và cà rốt sẽ nát).
- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Trước khi cho canh ra, vặn lửa to, thả rau mùi, hành vào, để khoảng 10 giây đến 1 phút rồi tắt bếp.
Cho canh khoai tây nấu sườn ra bát rồi ăn nóng nhé!
Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây sườn!
Theo Đông Hoa
Khám phá
Bị bắt, nữ đạo chích cướp luôn xe cảnh sát để thoát
Sau khi cảnh sát Mỹ còng tay một nữ nghi phạm lấy trộm hàng trong siêu thị, cô ta bất ngờ nhảy lên xe tuần tra của họ, khởi động rồi phóng với vận tốc lên tới 160 km/h.
Ảnh minh họa: vice.com
Cảnh sát bắt Roxanne Rimer, một phụ nữ tại siêu thị Monaca Kohl gần thành phố Pittsburgh, bang Pennsylvania, Mỹ vào tối 14/1 sau khi nhân viên trong siêu thi bắt quả tang cô ta lấy trộm hàng, AP đưa tin.
Sau khi còng tay Roxanne, nhóm cảnh sát áp giải cô ta ra khỏi siêu thị, nữ đạo chích 27 tuổi bất ngờ chạy rồi nhảy lên tuần tra của cảnh sát, khởi động máy rồi lái. Chiếc xe phóng với tốc độ lên tới 160 km/h. Mặc dù vậy, cảnh sát vẫn tóm cô ta sau cuộc truy đuổi trên đoạn đường khoảng 16 km.
"Nữ đạo chích đã rời khỏi xe tuần tra của cảnh sát rồi lên một ô tô khác để đi nhờ trước khi chúng tôi tóm cô ta", cảnh sát thông báo.
Nhà chức trách phải sửa chữa phần mui của xe tuần tra mà Roxanne cướp. Cô ta sẽ ra tòa vì các tội hành hung, cướp và một số tội danh khác.
Theo Zing
Người lính tự tay chôn cất đồng đội Bế Văn Đàn và kỷ vật vô giá của Bác Hồ Lần theo lời kể của cán bộ Bảo tàng, chúng tôi tìm về xóm Thanh Tiến (xã Thạch Môn, Tp Hà Tĩnh) tìm gặp người cựu binh Điện Biên Phủ - Trương Xuân Bái. Ông là một trong những người đã tự tay chôn cất anh hùng Bế Văn Đàn và 3 lần được gặp Bác Hồ. Tự tay chôn cất và quy...