Canh gà thơm nồng mùi thuốc Bắc, ăn vào là ấm cả bụng, củ sen, hạt sen giòn ngọt, thịt gà chín mềm, thấm vị vừa ăn. Đây sẽ là một món ăn bồi bổ sức khỏe gia đình nhà bạn trong những ngày thòi tiết chuyển mùa này.
Nguyên liệu:
Gà ta : 500gThuốc Bắc : 50gCủ sen : 50gHạt sen : 50gCà rốt : 20gHành lá : 1 cọngĐường; Bột ngọt ; Hạt nêm
Cách chế biến
- Gà làm sạch, để ráo. Củ sen cắt khoanh tròn, cà rốt tỉa hoa cắt khoanh tròn.
- Nêm 4M hạt nêm Aji-ngon, 1M đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, thuốc Bắc vào 2L nước rồi cho gà và các nguyên liệu khác vào hầm, hầm 1 tiếng đến khi nước còn khoảng 1.5l là được.
Video đang HOT
- Dùng nóng với cơm
Mách nhỏ
Chọn gà ta khi hầm sẽ ngon hơn.
Nêm vị vừa phải, thanh nhẹ để nổi bật hương vị riêng của thuốc Bắc. Thuốc Bắc mua ở siêu thị hoặc các tiệm thuốc Bắc.
Theo Monngonmoingay
[Chế biến] - Nấm nhồi tôm
Nếu bạn bận rộn với công việc và chỉ có chút ít thời gian cho việc bếp núc, hãy bổ sung ngay món nấm nhồi tôm này vào danh sách những món ăn thường xuyên của gia đình nhé!
Nguyên liệu:
11 cây nấm mỡ, 11 con tôm tomuối tiêu, dầu ăn, nước xốt:1 tép tỏi băm, 250ml nước dùng1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê bột ngô,1 nhánh hành lá thái nhỏ.
Cách làm:
![[Chế biến] - Nấm nhồi tôm - Hình 1]()
Dùng tay nhẹ nhàng lấy chân nấm ra khỏi phần mũ nấm.
Xay nhuyễn tôm với chút muối, tiêu.
![[Chế biến] - Nấm nhồi tôm - Hình 2]()
Nhồi tôm xay vào nấm, dùng thìa nén chắc để nhân tôm không bị rơi ra ngoài khi chiên.
![[Chế biến] - Nấm nhồi tôm - Hình 3]()
Láng dầu ăn đều mặt chảo, úp phần nấm có tôm xuống chiên trước. Sau đó mới lật lại chiên phần mũ nấm.
![[Chế biến] - Nấm nhồi tôm - Hình 4]()
Bạn hòa các nguyên liệu phần nước xốt với nhau (trừ bột ngô) rồi đun sôi. Sau đó, hòa bột ngô với chút nước đổ vào để tạo độ sánh cho xốt, nêm thêm chút muối nếu thấy nhạt.
![[Chế biến] - Nấm nhồi tôm - Hình 5]()
Bạn xếp nấm lên đĩa sâu lòng rồi rưới đều xốt lên trên. Đơn giản hơn, bạn chỉ cần ăn nấm với tương ớt và cơm nóng cũng rất ngon rồi.
Nấm nhồi tôm là một trong số ít những món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm nhưng mùi vị lại không hề thua kém những món ăn cầu kì khác. Nếu bạn bận rộn với công việc và chỉ có chút ít thời gian cho việc bếp núc, hãy bổ sung ngay món nấm nhồi tôm này vào danh sách những món ăn thường xuyên của gia đình, nó sẽ giúp bạn hoàn thành tốt vai trò đầu bếp trong gia đình ngay cả khi bạn bận rộn nhất!
Theo Afamily
[Chế biến] - Trứng chưng cua Món ăn mang phong vị Bắc, có phần hơi cầu kỳ, kiểu cách đúng chất cung đình. Tuy nhiên, do giàu giá trị dinh dưỡng nên thỉnh thoảng bạn cũng nên trổ tài để tăng năng lượng cho gia đình nhé. Nguyên liệu: Cua đồng: 500 gr; Tôm đất: 200 grTrứng gà ta: 10 quả; Đậu hũ non: 5 miếngThanh cua: 5 thanh;...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực ngon
16:10:14 01/07/2024
Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực ngon. Đều là những món ăn dễ nấu nhưng vô cùng ngon miệng, dễ thưởng thức trong bữa cơm ngày hè.
Mẹ đảm Hoà Bình gợi ý 30 đĩa cơm nhà lành mạnh, cả tháng không trùng nhau
15:54:41 01/07/2024
Thực đơn cơm nhà gồm các món lành mạnh, bày biện đẹp mắt và không hề trùng lặp suốt 1 tháng, 30 ngày là 30 đĩa cơm khác nhau.
Xào rau muống theo cách này không lo rau bị thâm đen, dai hay chảy nước
15:50:43 01/07/2024
Rau muống bị thâm đen, dai và chảy nước là vấn đề nhiều người gặp phải khi làm món xào; có một số cách giúp bạn tránh tình trạng này, đĩa rau xào xanh mướt.
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc
15:48:33 01/07/2024
Không chỉ người Việt Nam mà cả người Trung Quốc, Hàn Quốc cũng coi sườn xào chua ngọt là món ăn khoái khẩu; bạn có muốn biết công thức cơ bản của từng nước?
Mẹo luộc thịt ngan mềm, thơm ngon như nhà hàng, quán nhậu
15:45:57 01/07/2024
Mặc dù ngan luộc không phải là món khó làm, không phải ai cũng biết các mẹo luộc thịt ngan mềm, thơm ngon như ngoài hàng.
Món canh dân dã của Việt Nam lọt Top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới có gì đặc biệt và cách chế biến
14:46:19 01/07/2024
Một món canh dân dã của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới theo Tạp chí ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlat cập nhật.
Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng
06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích
06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.
Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm
06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon
Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng
06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Rau bán đầy chợ chỉ 5.000 một bó nhưng giúp giải nhiệt ngày hè oi bức vì vị thanh, ngọt, ngon khó cưỡng
06:21:08 01/07/2024
Rau đay là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món canh cua rau đay được rất nhiều người ưa chuộng nhất.
Có thể bạn quan tâm
Hé lộ "thế lực" kì bí giúp nhà tiên tri mù Vanga "nhìn thấu" tương lai thế giới
Vanga có lẽ không còn là cái tên xa lạ đối với những người tin tưởng và quan tâm đến thế giới tâm linh. Bà là nhà tiên tri, nhà nghiên cứu thảo dược nổi tiếng của Bulgaria, sinh ngày 31/01/1911 và mất ngày 11/8/1996.
Ngày cưới 3 cô người yêu cũ của chồng đến tặng quà, đến tối vừa mở ra xem mà tôi đỏ hết mặt
Vì cả ba người đó dù sao cũng là khách mời, họ còn nhiệt tình chúc mừng chúng tôi trăm năm hạnh phúc. Lúc mở quà ra xem, tôi và chồng trố mắt nhìn nhau.
Nhật Bản phóng thành công tên lửa đẩy H3 mang vệ tinh quan sát mặt đất
Ngày 1/7, Nhật Bản đã phóng thành công tên lửa đẩy H3 mang theo Vệ tinh Quan sát Mặt đất Tiên tiến 4 nhằm thúc đẩy những tham vọng về vũ trụ của nước này sau vụ phóng thất bại vào năm ngoái.
Snow White's Revenge bị chê là rác phẩm, nữ chính diễn xuất đơ như tượng
Bộ phim Snow White s Revenge (tên cũ Scandal) đã lên sóng được hai tuần và đang nhận về rất nhiều phản ứng gay gắt từ người xem. Trái ngược với kỳ vọng là phim sẽ vực dậy nhà đài, nó kéo rating khung phim hàng ngày của KBS xuống chạm đá...
XMEN lên ngôi vô địch FVPL Summer 2024
Đ.ánh bại đối thủ SOLO với tỷ số 3-1, XMEN chính thức trở thành nhà đương kim vô địch Việt Nam bộ môn EA Sports FC Online.
'Những nẻo đường gần xa' tập 26: Dũng dùng 'mỹ nam kế' để ký hợp đồng?
Những nẻo đường gần xa tập 26: Yên phản đối việc sếp Vinh muốn Dũng dùng mỹ nam kế ; Bảo muốn tất tay để làm giàu; Diễm đưa Dũng đi cấp cứu.
Hoa khôi Tăng Huệ Văn đình đám một thời ra sao khi rời showbiz?
Nhiều năm vắng bóng, Tăng Huệ Văn vẫn giữ được vẻ ngoài rạng rỡ. Cô hiện tập trung chăm lo tổ ấm, đồng thời phát triển công việc kinh doanh.
Vụ quảng cáo cơm tấm: Anh Tây dùng sai công thức, CĐM tranh cãi
Vừa mới đây, các cư dân mạng không ngừng xôn xao khi xuất hiện đoạn quảng cáo tương ớt của một thương hiệu lớn, mà nội dung chính là một vị thực khách Tây ăn cơm tấm với tương ớt
Lý Hùng khóc cùng em gái Lý Hương trên sóng truyền hình
Tài tử điện ảnh Lý Hùng cùng với em gái Lý Hương xuất hiện trong chương trình Khách sạn 5 sao vừa phát sóng. Họ chia sẻ về nghề và cùng khóc khi nhắc đến cố NSND Lý Huỳnh.
Choi Ji Woo bật khóc hối hận chuyện con cái, phải nhờ tới sự hỗ trợ từ Kim Tae Hee vì điều này
Mới đây, khi xuất hiện trên một chương trình thực tế với tư cách MC cùng nhiều người nổi tiếng khác, Choi Ji Woo đã bất ngờ bật khóc tiếc nuối vì có con quá muộn.
Lật tẩy chiêu trò 'đổi trắng thay xanh' biển số xe qua trạm thu phí
Đội Tuần tra kiểm soát giao thông đường bộ cao tốc số 2, Cục Cảnh sát giao thông (Đội 2) vừa lật tẩy chiêu trò của chủ xe biển tư nhân hóa trang đội lốt xe của cơ quan Trung ương.