[Chế biến]- Cánh gà nướng xì dầu
Vị thơm bùi bùi của thịt gà nướng xì dầu, vị the rất thanh của ớt chuông, cái giòn sần sật của đậu que, thêm miếng thịt bò vừa mềm ngọt quyện đều gia vị như kích thích thêm khẩu vị, làm cho món ăn thêm đậm đà hơn.
Nguyên liệu
Cánh gà: 400g
Nước cốt dừa: 3 thìa súp
1 thìa súp tỏi băm, 2 thìa súp dầu ăn, 3 thìa súp nước tương, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp dầu hào; Cà chua, xà lách ăn kèm
Cách làm:
Cánh gà rửa lại nước muối cho sạch, để ráo nước, dùng tăm xăm đều lên gà
Cà chua rửa sạch, xắt lát. Xà lách nhặt rửa sạch, để ráo nước.
Cho cánh gà vào thố lớn, cho nước tương, nước dừa, đường, dầu hào, tỏi, hạt nêm vào trộn đều, sau đó để khoảng 1 giờ cho gà thấm đều gia vị
Mở cửa lò, cho cánh gà vào nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 250C
Video đang HOT
Lấy gà ra, ăn kèm với cà chua, xà lách.
Theo BĐVN
[Chế biến]- Gà nướng Hàn Quốc ngon ơi là ngon
Một món ăn vặt cực ngon và rất thích hợp cho những buổi liên hoan hay giã ngoại.
Nguyên liệu:
- 200gr thịt ức gà
- 2 quả ớt xanh (ớt chuông), 8 nhánh hành lá, 8 nhánh tỏi
- 8 que tre, mè trắng
- Gia vị ướp gà: 10ml rượu trắng, 15gr muối, 8gr hạt tiêu
- Nước sốt: 160ml nước, 60ml nước tương, 25ml rượu trắng, 20gr đường, 2 nhánh tỏi, 8gr gừng băm, 10gr hạt tiêu, 12gr ớt bột
Cách làm:
- Cắt thịt gà thành các miếng vuông nhỏ chừng 1,5cm.
- Tiếp đó, ướp gà với gia vị đã chuẩn bị cho thật đậm đà nhé!
- Cho nguyên liệu làm nước sốt vào một chiếc nồi nhỏ, vừa đun vừa khuấy tới khi đường tan hết.
- Khi đường tan, bạn đun cho nước sốt sôi thêm 5 phút thì tắt bếp!
- Bóc vỏ tỏi và thái ớt thành các miếng kích thước tương đương với thịt gà.
- Giờ thì xiên lần lượt thịt gà, tỏi và ớt vào que tre.
- Cho các que xiên vào chảo chiên vàng.
- Sau đó, bạn cho nửa phần nước sốt vào chảo và bật lửa lớn.
- Lật mặt que xiên, cho nốt phần nước sốt còn lại vào và đun thêm 5 phút!
Giờ thì rắc thêm một ít mè trắng lên và thưởng thức!
Trời lạnh mà được măm món này thì còn gì bằng!
Theo PNO
[Chế biến]- Đùi gà nướng nghệ Nguyên liệu 4 cái đùi gà Ảnh minh họa: internet Thực hiện Món này ăn nóng với tương ớt, đồ chua. Hướng dẫn: Bếp trưởng Nguyễn Văn Thanh Nhà hàng Hải sản Hàng Dương Quán 224 Đường 48, Phường 5, Quận 4, TP. HCM Theo PNO