[Chế biến]- Cánh gà nướng xì dầu

Vị thơm bùi bùi của thịt gà nướng xì dầu, vị the rất thanh của ớt chuông, cái giòn sần sật của đậu que, thêm miếng thịt bò vừa mềm ngọt quyện đều gia vị như kích thích thêm khẩu vị, làm cho món ăn thêm đậm đà hơn.

Nguyên liệu

Cánh gà: 400g
Nước cốt dừa: 3 thìa súp
1 thìa súp tỏi băm, 2 thìa súp dầu ăn, 3 thìa súp nước tương, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp dầu hào; Cà chua, xà lách ăn kèm

Cách làm:

Cánh gà rửa lại nước muối cho sạch, để ráo nước, dùng tăm xăm đều lên gà

Cà chua rửa sạch, xắt lát. Xà lách nhặt rửa sạch, để ráo nước.

Cho cánh gà vào thố lớn, cho nước tương, nước dừa, đường, dầu hào, tỏi, hạt nêm vào trộn đều, sau đó để khoảng 1 giờ cho gà thấm đều gia vị

Mở cửa lò, cho cánh gà vào nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 250C

Lấy gà ra, ăn kèm với cà chua, xà lách.

Theo BĐVN