[Chế biến] – Cánh gà nướng ướp kim chi chua cay
Cay cay ngon ngon, món cánh gà này mà đưa cơm là hết ý luôn!
Chuẩn bị:
3 cái cánh gà 1/2 trái táo (gọt vỏ, bỏ hạt) 5 tép tỏi; 50g kimchiGia vị ướp: nước kimchi, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch cánh gà, khứa vài đường trên bề mặt cho gà dễ thấm gia vị.
Bước 2: Thái nhỏ táo, tỏi, kimchi.
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu phía trên vào một cái bát, rồi cho thêm 10ml nước mắm vào.
Video đang HOT
Bước 4: Thêm tương ớt, nước kimchi, dầu mè và giấm gạo vào phần nguyên liệu đã pha ở trên rồi trộn đều.
Bước 5: Trộn đều và ướp gà trong khoảng 3 tiếng trở lên, nếu để qua đêm càng tốt, như vậy gà sẽ đậm vị hơn đó!
Bước 6:
- Cho thịt gà vào lò đã được làm nóng ở 200 độ, nướng khoảng 20 phút là xong.
Các bạn cũng có thể nướng trên than hoặc chiên trên chảo nhé!
Ăn kèm với kimchi và dưa leo này…
Chỉ nhìn thôi đã thấy cực hấp dẫn rồi đó!
Thịt gà mềm ngon có hương vị kimchi chua cay sẽ làm món ăn của bạn cực khó quên.
Có ai biết bí quyết chọn thịt gà ngon không? Cùng chia sẻ đi nào!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bào ngư sốt ớt chua cay
Chúng ta sẽ có đĩa bào ngư ngon tuyệt cú mèo như thế này này.
Nguyên liệu:
5 chú bào ngư to bằng lòng bàn tay Rau cải chíp: 1 bó Ớt Gia vịXì dầu, đường, tỏiCách làm:
- Bào ngư rửa sạch, sau đó dùng bàn chải đánh răng tách lần lượt hai bên mép bào ngư cho long ra khỏi vỏ.
- Sau đó bạn có thể dùng tách và đẩy chúng ra nhẹ nhàng thế này này.
- Dùng dao tách bào ngư ra khỏi vỏ và chuẩn bị gia vị để tẩm ướp. Bát gia vị gồm có xì dầu, đường, mì chính. Nếu ai thích ăn cay có thể cho thêm ít mù tạt nhé.
- Sau đó chúng mình dùng tao khía nhỏ các chú bào ngư ra như trong hình và đặt lại vào vị trí từng vỏ một như cũ nhé. Tiếp đến là màn rưới nước có tẩm gia vị lên bề mặt bào ngư để cho ngấm này.
- Trong lúc chờ bào ngư hấp chín, chúng mình xào cải chíp lên để ăn kèm nhé. Chảo nóng sau khi xào cải chíp xong có thể phi thơm tỏi đã đập nhỏ.
- Chúng mình tiếp tục đổ vào chảo phi tỏi thơm ớt xay. Nếu bạn nào thích ăn ngọt ngọt có thể nêm nếm một ít đường nữa nhé.
- Sau khi phi thơm tỏi ớt, chúng ta rải đều lên trên bề mặt bào ngư đã được hấp chín để ăn nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNV
[Chế biến] - Canh hà chua cay Món này ngon cực nhé, các bạn thử làm cho bữa tối xem nào! Nguyên liệu: Ruột hà: 300grMe: 1 quả to; Cà chua: 1 quảDứa: 1/4 quả nhỏGừng, ớt, hành, răm, thì là, hạt nêm, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, thái thành từng miếng mỏng. Me luộc mềm, bóc vỏ, dầm nát. Cà chua rửa...