[Chế biến] – Cánh gà kho coca cả nhà thích thú
Món cánh gà thơm ngon này sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 900g cánh gà
- 45ml xì dầu; 5g bột tỏi; 5g hạt tiêu đen; 1 chút xíu xì dầu loại màu đen; 5g tỏi mài
- Dầu ăn; hành lá thái nhỏ; 2,5ml rượu gạo; 1 chai coca nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch thịt gà trước khi ướp sau đó để thịt vào bát.
Bước 2: Cho rượu vào, thêm xì dầu, xì dầu loại màu đen, bột tỏi, hạt tiêu.
Sau đó trộn đều tất cả. Bọc bát thịt gà lại để ướp trong vòng 1 tiếng.
Bước 3: Sau 1 giờ, cho dầu ăn vào một chảo lớn, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào, xào cho đến khi thơm sau đó cho cánh gà vào.
Video đang HOT
Chiên đều hai mặt cánh gà cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu.
Lúc này đổ lon coca vào. Om cho đến khi cánh gà có màu cánh gián.
Thêm hành lá thái nhỏ vào rồi bắc ra bếp. Món cánh gà om coca này sẽ làm bữa cơm thêm hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà kho coca nhé!
Theo Như Lan
Boriville
Khám phá
[Chế biến] - Cánh gà nướng bơ tỏi thơm lừng
Cánh gà nướng bơ tỏi ngon mềm, thơm nức mũi chắc chắn các bé sẽ rất thích.
Nguyên liệu:
- 500g cánh gà
- 1 muỗng cafe muối
- Một chút tiêu xay
- 1/2 muỗng cafe bột hành
- 1/2 muỗng cafe bột tỏi
- Sốt bơ tỏi: 30g bơ lạt để mềm; 20g dầu olive; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 muỗng cafe bột tỏi; 1 muỗng cafe bột hành; 1/2 muỗng cafe muối; ít tiêu xay. ( Phần bột hành tỏi có thể thay bằng hành tỏi băm).
Cách làm:
Bước 1: Cánh gà rửa qua cho sạch, thấm khô. Ướp cánh gà với 1 muỗng cafe muối, chút tiêu xay, 1/2 muỗng cafe bột hành, 1/2 muỗng cafe bột tỏi. Để khoảng 30 phút cho ngấm.
Bước 2: Lót giấy bạc vào khay. Xếp cánh gà lên khay.
Trộn sốt: trộn đều bơ, dầu olive, tỏi băm, bột hành, bột tỏi, muối, tiêu, sẽ có hỗn hợp hơi sệt. Dùng chổi phết 1/2 hỗn hợp sốt lên cánh gà.
Bước 3: Cho cánh gà vào rãnh trên lò nướng, bật lò nướng ở 210-220 độ C. Nướng khoảng 15 - 20 phút, khi một mặt cánh gà đã chín vàng thì lấy ra, trở mặt cánh lại, phết 1/2 lượng sốt bơ tỏi còn lại và nướng tiếp khoảng 15 phút đến khi cánh chín, da vàng, thơm.
Trang trí ra đĩa và cùng thưởng thức bạn nhé, món cánh gà nướng bơ tỏi ăn kèm cùng dưa góp khá ngon mà không hề chán.
Chúc các bạn ngon miệng với cánh gà nướng bơ tỏi giòn, ngon nhé!
Theo Petitecuisine Trần
Khám phá
[Chế biến] - Gà sốt tương ớt kiểu Hàn Quốc Thưởng thức món cánh gà sốt tương ớt nóng hổi, cay cau vào ngày lạnh thật là tuyệt. Nguyên liệu: Cho gà: - 900 g cánh gà (đoạn sắt nách và khúc giữa của cánh gà) - 1 nhúm hạt tiêu đen; 2,5g gừng nạo; dầu để chiên; 50g tinh bột ngô Nước sốt: - 10g hành tây nghiền; 5g tỏi băm; 5g...