Vừa thơm ngon, vừa đậm vị… đưa cơm lắm!
Chuẩn bị:
6 cái cánh gà; 10g gừng5g hành lá; 15ml rượu trắng30ml dầu hào; Gia vị: muối, tiêu, sốt cà chua Cách làm:
![[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-canh-ga-chien-sot-ca-f54a05.jpg)
- Rửa sạch cánh gà, dùng dao xẻ 2 đường trên miếng gà để dễ thấm gia vị. Cho gừng, hành xắt khúc, rượu trắng, dầu hào và muối vào ướp với gà trong 30 phút.
![[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-canh-ga-chien-sot-ca-cb02d0.jpg)
Video đang HOT
- Làm nóng chảo dầu rồi cho gà đã ướp vào.
![[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-canh-ga-chien-sot-ca-04e125.jpg)
- Chiên đến khi thấy bắt đầu vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra để chuẩn bị chế biến.
![[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-canh-ga-chien-sot-ca-94059b.jpg)
- Chừa lại một ít dầu trong chảo, cho sốt cà và đường vào đảo đều.
![[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-canh-ga-chien-sot-ca-65d73c.jpg)
- Tiếp theo, cho phần cánh gà đã chiên lúc nãy vào xào đều, sau đó đậy nắp lại đun cho tới khi sôi thì mở nắp. Đun lửa lớn một lúc tới khi nước sốt keo lại là được.
![[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-canh-ga-chien-sot-ca-8cc972.jpg)
- Dọn thịt gà ra đĩa và rắc ít hành lá lên cho đẹp mắt.
Món cánh gà ngon tuyệt của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!
![[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-canh-ga-chien-sot-ca-47a5ff.jpg)
Cánh gà ướp đậm đà ăn với sốt cà ngon ngọt thật là hấp dẫn nhỉ!
![[Chế biến] - Cánh gà chiên sốt cà - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-canh-ga-chien-sot-ca-e0da5e.jpg)
Vừa đơn giản lại vừa cực ngon miệng, cùng bắt tay vào làm thử thôi nào!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Cá nấu rượu vang
Rượu vang không chỉ là loại thức uống được nhiều người ưa thích, nó còn là một nguyên liệu đặc biệt tạo vị riêng cho món ăn khi kết hợp.
1. Nguyên liệu
- 500g phi lê cá basa
- 200g khoai tây bi
- 100g hành tây bi
- 2 thìa súp sốt cà
- 2 thìa cà phê tỏi xay
- 1/2 lít rượu vang
- 1 lít nước dùng
- 1/2 thìa súp hạt nêm
- 2 thìa súp dầu ăn
- 1 thìa súp bột năng pha
- 1/2 bát nước
- Vài cọng rau mùi (ngò) trang trí
![[Chế biến] - Cá nấu rượu vang - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/3/che-bien-ca-nau-ruou-vang-3a8941.jpg)
2. Cách làm
Rửa sạch cá, cắt quân cờ lớn, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm. Cho cá vào chảo không dính, chiên vừa vàng.
Gọt vỏ khoai tây bi, hành tây, cho vào chảo chiên chín.
Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho sốt cà, cá, khoai tây, hành tây vào chảo xốc đều.
Tiếp đến, cho 1/2 phần rượu vang và 1 lít nước dùng vào nấu chín, nêm hạt nêm vào vừa ăn.
Sau cùng, cho phần rượu vang còn lại và bột năng đã khuấy vào chảo, khuấy đều tạo độ sánh, tắt bếp.
Theo amthucdongduong
[Chế biến] - Nui sốt cà với thịt băm Những viên thịt tròn xoay xinh xắn cùng với màu đỏ và vàng bắt mắt của nui sốt cà sẽ làm cho cả gia đình bạn cùng thích thú với món ăn nhanh của ngày cuối tuần. Nguyên liệu: - 250g thịt lợn băm, nửa củ hành tây cỡ vừa - 2 muỗng canh đầy bột xù (bột vụn bánh mì khô), 1...
Tin mới nhất
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản
19:39:04 29/09/2024
Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!
17:30:28 28/09/2024
Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.
"Thuố.c quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là thuố.c quý trời ban để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị