[Chế biến] – Cánh gà chiên mắm tỏi

Nguyên liệu:

- Cánh gà: 4 cái
- Tỏi: 1 củ
- Cà chua: 1 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Gia vị: dầu ăn, mắm, đường, dấm.

Cách làm:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, đập dập cho vào bát.

Bước 2: Hòa 2 chén nước lọc, 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa giấm vào bát tỏi. Đảo đều để đường mau tan.

Bước 3: Cánh gà cho vào nồi luộc sơ qua.

Bước 4: Đem rán vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa cho ráo dầu.

Bước 5: Đổ phần dầu ăn còn thừa ra bát rồi cho cánh gà vào chiên. Đổ bát nước mắm đã pha vào chảo đun nhỏ lửa để cánh gà ngấm gia vị.

Bước 6: Cà chua, dưa chuột rửa sạch cắt lát bày lên đĩa ăn cùng cánh gà chiên mắm tỏi.

Chỉ vài bước đơn giản, nhanh gọn bạn đã có một bữa cánh gà chiên mắm khác lạ nhưng đầy hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva