[Chế biến] – Canh cải khô nấu cật heo

Thùy Dương22:24 23/01/2013

Món canh rất đơn giản, dễ làm, nhưng cũng rất bổ dưỡng.
1. Nguyên liệu

- Cải khô: 50gr
- Cật heo: 1 cái
- Gia vị

2. Cách làm

Cải khô rửa sạch, ngâm 2- 4 giờ hoặc ngâm qua đêm cho cải mềm.

Cật heo làm sạch, bỏ phần trắng bên trong, cắt miếng vừa ăn.

Dùng nước ngâm cải nấu sôi, cho cải khô vào nấu thật mềm. Có thể cho thêm nước lọc để vừa với lượng cải.

Cho cật vào nấu sôi kĩ.

Nêm gia vị vừa ăn.

Dùng nóng mới ngon.

Theo BGĐ

Bí quyết cho món cật heo ngonMón cật heo có thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật. Yếu tố đầu tiên quyết định món cật heo có thực sự thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật. Sẽ không có gì khó chịu bằng việc cắn phải một miếng cật... khai. Muốn chọn được quả cật...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

MV HOT nhất đêm nay của Sơn Tùng M-TP: Di sản văn hoá Việt Nam được tôn vinh trọn vẹn, đưa TYGA trở về nguồn cội04:18

Clip vòi rồng khổng lồ bất ngờ xuất hiện ở Quảng Ninh01:28

Chú rể Na Uy vượt 9.000km, thực hiện thử thách độc đáo để đón cô dâu Việt00:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khi không biết ăn gì vào những ngày nắng nóng, chỉ cần hấp một đĩa thế này thôi cũng đủ "hết bay" cả nồi cơm

05:51:11 31/05/2026

Đây là một món ăn ngon và thanh mát với cả nước dùng, thịt và rau củ, lại dễ làm, không hề có khói dầu. Món ăn ngon đến mức cả nhà có thể ăn hết sạch cả nồi cơm.

Nắng nóng chán ăn cứ thả bắp bò vào nồi canh với hai loại quả này, nước chua thanh bổ máu, mát gan hạ hỏa tức thì

05:50:23 31/05/2026

Nếu bạn đã quá ngán những nồi nước dùng béo ngậy mỡ heo, hãy thử đổi vị với món canh bắp bò nấu cùng khế chua và cà chua.

Loại rau bổ dương tốt nhất nên ăn vào mùa hè, đặc biệt là khi nắng nóng: 4 công thức món ngon kết hợp để trừ hàn thấp

23:21:38 30/05/2026

Những món ăn này nguyên liệu rất đơn giản, công thức nấu cũng dễ, bạn hãy nấu cho gia đình thưởng thức trong mùa hè này để giữ sức khỏe và xua tan hàn thấp, củng cố sức khỏe nhé!

Cánh gà nhồi vải thiều: Món ngon bùng nổ vị giác, cắn một miếng ngập tràn nước sốt ngọt thơm

23:12:45 30/05/2026

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức độc lạ thì hãy thử ngay món cánh gà nhồi vải thiều: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của thịt gà và vị thanh ngọt bùng nổ của trái cây.

Nắng nóng cứ 3 món canh này mà ăn, vừa mát bổ hạ nhiệt lại nhanh gọn không cần nấu nướng nhiều

23:08:59 30/05/2026

Không cần cầu kỳ, chính sự thanh đạm và ngọt mát tự nhiên của 3 món canh này sẽ giúp cả nhà vét sạch nồi cơm ngày nóng một cách nhẹ nhàng nhất.

Loại rau này đang vào mùa, nấu được nhiều món ngon, ăn thường xuyên giúp chống oxy hoá, đẹp da, chống nắng mùa hè

21:46:29 30/05/2026

Với tính ứng dụng đa dạng trong nấu ăn, loại rau này xứng đáng với xanh xưng viên ngọc đỏ trên bàn ăn gia đình. Mùa hè này hãy tận dụng nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Tôi khiến cả nhà "tròn mắt" vì món ăn lần đầu nấu nhưng hương vị ngon tuyệt, ai cũng xì xụp húp sạch cả nước dùng

16:02:52 30/05/2026

Đó là món ăn lần đầu tôi thử nấu và không ngờ nó ngon tới mức dù bên ngoài kia nắng nóng thế nào, cả nhà thi nhau xì xụp húp sạch không còn một giọt nước dùng nào.

Loại thịt nên ăn trong lúc nóng điên người này, giúp bổ âm, ấm dạ dày, tăng cường sức khỏe, còn mát rười rượi

09:42:53 30/05/2026

Loại thịt này dễ chế biến và có vị ngon đặc biệt, ngon hơn nhiều so với thịt gà hoặc thịt cừu, hơn nữa còn thanh nhiệt, phù hợp ăn trong ngày nóng điên này!

Nắng nóng đỉnh điểm, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 4 món rau tươi mát này, ai ăn cũng khen ngon hoàn hảo lại "xua" nóng bức

10:43:40 29/05/2026

Trong vô vàn các món rau, có 5 món rau này mẹ thường luân phiên nấu trong mùa hè. Mẹ bảo ăn chúng thường xuyên sẽ giúp cơ thể dễ chịu, cảm thấy thoải mái và dễ dàng vượt qua mùa hè nóng bức.

Loại thịt ít béo, nhiều protein, chế biến cách này thanh mát, không ngấy mỡ, ngon miệng, không lo tăng cân

23:51:31 28/05/2026

Loại thịt mềm, mọng nước, không khô hay ngấy, mềm tan trong miệng, với hương vị nước sốt đậm đà - ngon hơn gấp mười lần gà kho hay gà rán

Gợi ý 5 món canh chua dễ nấu lại ngon miệng trôi cơm cho ngày hè, cả nhà thi nhau chan ngập bát chả cần món mặn

23:48:34 28/05/2026

Vị chua chua thanh thanh của các món canh này chính là vị cứu tinh cho những bữa cơm ngày hè oi nóng. Các bạn hãy cùng tham khảo nhé!

Trời nắng nóng như "lò luyện đan", không đem thịt ra phơi một 1 nắng thì quá phí!

23:45:24 28/05/2026

Nếu đang muốn tận dụng những ngày nắng đẹp để làm món ngon dự trữ cho cả nhà, dưới đây là cách làm ba chỉ một nắng chuẩn vị, thơm ngon và không bị khô cứng.

Có thể bạn quan tâm

Sốc: Lan truyền bảng điểm nghi Hương Giang bị BTC dàn xếp kết quả

Sao việt

12:56:13 31/05/2026

Dù cuộc thi đã tìm được chủ nhân của chiếc vương miện, những tranh cãi xoay quanh kết quả và cách chấm điểm vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Brad Pitt đắm chìm bên bạn gái kém 27 tuổi giữa lúc bị con từ mặt, xoá họ bố

Sao âu mỹ

12:52:38 31/05/2026

Brad Pitt đang tận hưởng kỳ nghỉ cuối tuần bên bạn gái kém 27 tuổi Ines de Ramon giữa lúc sóng gió gia đình đang là tâm điểm chú ý của truyền thông.

Samsung bất ngờ đưa One UI 8.5 lên điện thoại Galaxy giá rẻ

Thế giới số

12:35:49 31/05/2026

Samsung được cho là sẽ sớm cập nhật One UI 8.5 cho Galaxy A07 5G, khiến nhiều người bất ngờ khi mẫu máy giá rẻ này được ưu tiên trước nhiều thiết bị khác.

Nắng 40 độ, tôi bắt đầu áp dụng "quy tắc 3 khung giờ" để dùng điều hòa mà không áp lực tiền điện

Sáng tạo

12:20:51 31/05/2026

Có những ngày bước chân từ ngoài đường vào nhà, tôi có cảm giác như vừa đi xuyên qua một chiếc lò nướng khổng lồ. Điện thoại báo 39-40 độ C, mặt đường hắt nhiệt đến bỏng chân, quạt thì chỉ thổi ra hơi nóng.

KTM vướng bê bối gian lận đăng ký xe

Xe máy

12:03:12 31/05/2026

Hãng môtô KTM của Áo bị cáo buộc đã giới hạn công suất của các dòng môtô địa hình nhằm hợp thức hóa hồ sơ đăng ký cũng như hoạt động của số xe này trên đường công cộng.

Hé lộ thiệt hại của căn cứ Mỹ bị Iran tấn công

Thế giới

11:25:36 31/05/2026

Cuộc tấn công của Iran vào một căn cứ không quân Mỹ ở Kuwait được cho là đã làm 5 người bị thương và gây hư hại cho 2 máy bay không người lái MQ-9 Reaper.

Từ năng động đến quyến rũ với chiếc áo tank top phá cách

Thời trang

11:22:13 31/05/2026

Không còn giới hạn trong hình ảnh chiếc áo ba lỗ cơ bản quen thuộc, tank top ngày nay được biến tấu đa dạng từ phom dáng, chất liệu đến cách xử lý chi tiết, mang đến diện mạo gợi cảm đầy tinh tế.

Ẩm thực