Nguyên liệu:
- Tôm sú: 80g
- Mực ống: 50g
- Sò điệp: 50g
- Nước dùng gà: 50ml
- Đậu hủ: 1 miếng
- Trứng gà: 1 quả
- Tôm khô: 20g
Video đang HOT
- Rau răm: 10g
- Giá sống: 10g
- Bún: 50g
- Hành, tỏi, ớt khô, nước mắm, đường, bột nghệ, nước dừa, dầu ăn.
![[Chế biến] - Canh bún (laksa) - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/21/che-bien-canh-bun-laksa-6580dd.jpg)
Canh bún ( laksa)
Thực hiện:
- Tôm sú luộc chín, bóc vỏ. Mực tỉa hoa, luộc chín. Sò điệp tách lấy cồi, luộc chín. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi. Đậu hũ chiên vàng.
- Làm nóng chảo, cho hành tỏi bằm nhuyễn vào phi thơm, tiếp đến cho tôm khô vào bột nghệ vào xào đến khi tôm dậy mùi thơm, cho nước dùng gà vào nêm nước nắm, đường vừa ăn. Khi gần tắt bếp cho nước dừa vào đảo đều.
- Cho bún và giá trụng nóng vào tô, sắp lần lượt tôm, mực, đậu hũ, sò điệp, trứng gà lên, múc nước súp vào, rắc rau răm xắt sợi lên trên. Dùng nóng.
Theo món ngon VN
[Chế biến] - Sườn nướng cali
Nguyên liệu:
- Sườn non: 150g
- Cải thìa: 50g
- 100g khoai tây, 1 trái cà chua, phô mai bột, xốt BBQ, dầu ô-liu, hạt nêm, tiêu, đường, tỏi, bơ.
![[Chế biến] - Sườn nướng cali - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/21/che-bien-suon-nuong-cali-a20a03.jpg)
Sườn nướng cali
Thực hiện:
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp với xốt BBQ, nêm nếm với ít hạt nêm, tiêu, tỏi, đường, dầu ô-liu.
- Ướp sườn với hỗn hợp xốt để khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, chiên vàng. Cải thìa rửa sạch, xào bơ tỏi.
- Nướng sườn trên lửa than cho chín. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, rắc phô mai lên trên nướng chín.
- Dọn sườn ra đĩa dùng kèm khoai tây chiên, cà chua nướng phô mai và cải thìa xốc bơ tỏi.
Theo Món ngon Việt Nam
[Chế biến] - Mực xông khói xào thập cẩm Mực xông khói xào thập cẩm có cách làm và gia vị hơi cầu kỳ, thích hợp để bạn thử tài nấu nướng. Nguyên liệu: 2 thân mực to, 100 g nấm đông cô, 200 g cải chân vịt, hạt điều, mật ong, chanh, gừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, nước tương, ớt bột, bơ, dầu mè, bột bắp, tiêu, rau ngò, gia...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.