[Chế biến] – Canh bí nấu giò sống tôm nõn
Món canh bí nấu tôm nõn giò sống này ngon cực đấy các bạn nhé. Cuối tuần thử làm xem nào!
Nguyên liệu
- Bí đao: 1/3 quả
- Giò sống: 100gr
- Tôm nõn: 20gr
- Hành lá
Cách làm:
Bước 1: Hành hoa nhặt rửa sạch, bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành những miếng vừa ăn
Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, thả tôm nõn vào ngâm cho nở mềm, bật bếp đun đến khi nước sôi thì dùng thìa múc những viên giò nhỏ thả vào canh, hạ bớt lửa
Video đang HOT
Bước 3: Cho bí đao vào canh đun đến khi nước sôi trở lại, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp, nhiệt từ nước canh sẽ làm bí tiếp tục chín
Bước 4: Rắc thêm hành lá đã thái nhỏ là nồi canh đã hoàn thành
Bát canh ngọt lịm nhờ có tôm khô, giò sống và độ tươi non của bí mới hái.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Canh bí nấu nấm
Món canh bí nấu nấm sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Tôm bóc nõn: 300 g
- Bí xanh: 1 miếng - Cà rốt: củ - Nấm hương: 10 cái
- Hành, mùi: 1 ít
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Tôm bóc nõn rửa sạch ướp 1 chút bột nêm cho vào xay nhuyễn.
Bước 2: Nấm hương ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân nấm.
Bước 3: Hành, mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc. Hành khô băm nhỏ.
Bước 4: Bí xanh, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái mỏng.
Bước 5: Quyết lớp tôm xay vào mặt trong của nấm rồi chiên vàng với dầu ăn. (nếu không thích bạn bỏ qua bước chiên nấm tôm nhé).
Bước 6: Phi thơm hành với dầu ăn rồi đổ 1 bát tô nước vào, nêm 1 thìa súp nhỏ đun sôi, khi nấm nổi lên thả bí xanh và cà rốt vào.
Bước 7: Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 8: Cuối cùng là ít hành hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính. Cho canh bí nấu nấm ra bát và thưởng thức nào!
Chúc các bạn ngon miệng với canh bí nấu nấm!
Theo Eva
[Chế biến] - Canh bông bí, kim châm và giò sống Hôm nay, mình sẽ vào bếp nấu món bông bí, kim bông và giò sống. Đây là một món ăn ngon, không quá cầu kỳ mà nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa tối sum họp cùng gia đình. Nguyên liệu200g giò sống500g xương heo10 đọt bông bí; 300g nấm kim châm1 ít ngò rí, 2 thìa cà phê hạt nêm Hướng...