[Chế biến] – Canh bầu nấu tôm
Canh bầu nấu tôm là một món ăn đơn giản, quen thuộc, nhiều người thích nhưng không phải ai cũng biết nấu và nấu thật ngon.
Nguyên liệu:
1 quả bầu đất 4-5 con tôm to, bóc vỏ thái nhỏ thịt
4 cup nước 1 muỗng tỏi băm nhỏ
1 cây hành thái nhỏ 1 muỗng dầu ăn
thìa cà phê đường 1 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê hạt nêm gia vị rau củ
1 Muỗng nước mắm
Một ít tiêu đen
Video đang HOT
Chế biến:
- Gọt vỏ, rửa sạch bầu, cắt thành miếng nhỏ.
- Trong một cái nồi, cho 1 muỗng dầu ăn, tỏi và xào vài giây cho thơm, sau đó thêm tôm.
- Đợi đến khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt, cho thêm 4 cup nước và nấu sôi.
- Cho bầu vào, để sôi liu riu khoảng 5 phút.
- Cho thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, thìa cà phê hạt nêm và 1 muỗng nước mắm.
- Tiếp tục để sôi liu riu vài giây nữa. Cho hành và tiêu đen vào.
Chúc bán ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu tôm
Món ăn có vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm không chỉ ngon miệng mà cón rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 1 trái bí đỏ loại nhỏ;
- 200g tôm tươi.
- Ngò ôm; hành lá;
- hạt nêm; đường; muối.
Cách chế biến:
- Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông. Ngò ôm rửa sạch, thái nhỏ.
- Tôm lột vỏ, rửa sạch, cho vào cối giã dập với đầu hành, hạt nêm, đường. Phi thơm dầu, cho tôm vào xào chín. Tiếp đến cho bí vào xào sơ qua.
- Cho nước lọc vào rồi đun chín, nêm lại gia vị vừa ăn, cho ngò ôm vào rồi tắt bếp.
- Canh bí đỏ phải dùng khi nóng mới cảm nhận hết hương vị thơm ngon, ngọt bùi của món ăn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu tôm Bí đỏ là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và nhiều vitamin. Với cách chế biến đơn giản, món canh bí đỏ tôm tươi sẽ giúp cho gia đình bạn có món canh thơm ngon bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 1 miếng bí đỏ 200 gr - 150 gr tôm đã bóc vỏ - Tỏi đậ.p dập, hành lá, ngò gai thái...