Bát canh kết hợp giữa vị ngọt của bắp cải và thơm của thịt bò, nấu vừa nhanh gọn lại đủ chất.
Nguyên liệu:
- 1/4 cây bắp cải
- 200g thịt bò
- Muối, nước mắm, hạt tiêu, vài nhánh hành lá, mùi tàu, hạt nêm, tỏi.
Cách làm:
![[Chế biến] - Canh bắp cải nấu với thịt bò - Hình 2]()
- Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu và tỏi đ.ập dập, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
![[Chế biến] - Canh bắp cải nấu với thịt bò - Hình 3]()
- Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ.
Video đang HOT
- Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
![[Chế biến] - Canh bắp cải nấu với thịt bò - Hình 5]()
- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín, đổ thịt bò ra bát riêng.
![[Chế biến] - Canh bắp cải nấu với thịt bò - Hình 6]()
- Dùng lại nồi đó thêm vào khoảng hai bát con nước lạnh, đun sôi thì cho bắp cải vào đun cùng, nêm gia vị lại cho vừa ăn, đun đến khi bắp cải chín theo ý thích của bạn thì cho bát thịt bò ở bước 4 vào đun cùng, đợi sôi lại nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Tắt bếp, thêm hành lá, mùi tàu vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
Theo Ngoisao
[Chế biến] - Canh đuôi lợn nấu củ dền
Hương vị ngon ngọt món canh đuôi lợn củ dền sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Đuôi lợn: 2 - 3 cái
- Củ dền: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 2 - 3 củ
- Hành khô, hành hoa, rau mùi, quất (chanh)
Thực hiện:
Bước 1: Cà rốt, củ dền đem gọt bỏ vỏ, thái miếng.
![[Chế biến] - Canh đuôi lợn nấu củ dền - Hình 1]()
Bước 2: Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miếng rồi ngâm vào bát nước cho khỏi thâm.
![[Chế biến] - Canh đuôi lợn nấu củ dền - Hình 2]()
Bước 3: Đuôi lợn rửa sạch, xát muối để trong khoảng 5 phút. Sau đó xả qua nước cho sạch muối. Hơ đuôi lợn qua lửa cho cháy sạch những sợi lông còn sót.
Bước 4: Rửa đuôi lợn qua nước lần nữa, dùng nước cốt quả quất xát đều để làm sạch và hết mùi hôi.
![[Chế biến] - Canh đuôi lợn nấu củ dền - Hình 4]()
Bước 5: Phi thơm một ít hành khô băm nhỏ, cho đuôi lợn vào đảo săn cùng một ít nước mắm. Sau đó cho tiếp khoai tây và củ dền vào đảo qua rồi chế lượng nước đủ ăn vào.
![[Chế biến] - Canh đuôi lợn nấu củ dền - Hình 5]()
Bước 6: Đun sôi nước thì hạ lửa nhỏ. Ninh khoảng 15 phút thì cho cà rốt vào ninh tiếp 5 phút nữa rồi rắc hành hoa và rau mùi thái nhỏ vào.
Nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho canh đuôi lợn củ dền ra bát rồi ăn nóng.
![[Chế biến] - Canh đuôi lợn nấu củ dền - Hình 7]()
![[Chế biến] - Canh đuôi lợn nấu củ dền - Hình 8]()
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh đuôi lợn củ dền!
Theo Eva
[Chế biến] - Tôm nấu canh chua Món này thanh mát, rất ngon mà lại dễ chế biến, bạn hãy vào bếp nấu món canh ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: 2 lạng tôm tươi 2 quả cà chua 1 miếng dứa (Thơm) Đậu phụ Hành tây, rau mùi, giá đỗ, ớt, quế (nếu có). Cách làm: Tôm làm sạch, bỏ râu, chỉ đen. Cà chua...
Có thể bạn quan tâm
Ai Cập: Lo ngại giá nông sản tăng vọt do khủng hoảng phân bón
Thời tiết nắng nóng gay gắt đã buộc Chính phủ Ai Cập tạm dừng cung cấp khí đốt tự nhiên cho các nhà máy phân bón để chuyển nguồn cung cho các nhà máy phát điện nhằm giải quyết tình trạng mất điện kéo dài tới 4 giờ mỗi ngày ở một số khu ...
Thần Tài điểm mặt, quý nhân xuất hiện, 3 con giáp t.iền bạc rủng rỉnh, đổi đời sau ngày 1/7/2024
Thần Tài điểm mặt, quý nhân xuất hiện, 3 con giáp t.iền bạc rủng rỉnh, tài lộc vun vút, t.rúng s.ố độc đắc đổi đời. Sự nghiệp người t.uổi Sửu sẽ diễn ra dễ dàng và suôn sẻ.
Ảnh vui 30-6: Muốn 'nghỉ hưu' mà cũng không được!
Người thành công luôn có lối đi riêng , một người trêu.Những hìnhảnh hài hước sau giúp bạnđọc giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi sau ngày làm việc vất vả.
FVPL Summer 2024: Hủy diệt SevenTV, SOLO giành vé đi FC Pro Champions Cup 2024
Trong trận chung kết nhánh thắng giải FC Online vô địch quốc gia Việt Nam - FVPL Summer 2024, đội tuyển SOLO đã không gặp nhiều khó khan để đ.ánh bại STV với tỷ số 3-0, qua đó giành vé vào chung kết tổng và suất dự FC Pro Champions Cup 2...
Thấy bố mẹ chồng đưa nhân tình của chồng đang mang bầu con trai về để chăm, tôi chẳng chút khó chịu lại cười tươi đưa ông bà tờ giấy lạ
Khi xem xong, chồng tôi quay sang người phụ nữ đang mang thai kia cho cô ta 1 cái tát trời giáng, cô ta vội vàng bỏ chạy mất hút còn mẹ chồng thì ngồi sụp xuống đất khóc lóc than trời.
Diện đầm không n.ội y, Hoa hậu Mai Phương Thúy hút mọi ánh nhìn tại đám cưới Midu
Sự xuất hiện cùng chiều cao khủng Hoa hậu Mai Phương Thúy tại đám cưới Midu đã thu hút sự chú ý rất lớn của cư dân mạng.Sau nhiều ngày trông mong, ngóng chờ, đám cưới của cặp đôi tân lang tân nương Midu và Minh Đạt đã diễn ra vô cùng ấn...
"Chiến thần" Hà Linh review mẫu áo hot TikTok: Chê tả tơi, mặc phát ngượng!
Ý nghĩa đặc biệt đằng sau mẫu áo Jisoo diện, còn có 1 chi tiết liên quan đến concert Born Pink Hà Nội 4 mỹ nhân Việt mặc áo thun đẹp xuất sắc, gợi ý những cách phối đồ chuẩn sành điệu 5 chiêu phối đồ giúp phụ nữ Paris sành điệu hóa áo p...
Vụ Phanh nè: Luật sư vào cuộc, phê phán "bé đường", kênh Chưa biết "xin lỗi"
Những ngày qua, ồn ào của Hùng Didu - Phanh nè và tài khoản Chưa biết nhận được sự quan tâm của cộng đồng mạng. Hiện tại, sau hơn 2 ngày mất tích, nữ tiktoker đã lộ diện với vẻ ngoài tiều tụy.
Chấm điểm tuỳ hứng gây bức xúc, dàn khán giả Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai là ai?
Cư dân mạng bức xúc với cách bình chọn của Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai khi anh tài có màn biểu diễn xuất sắc, nhưng điểm số nhận về lại thấp đến khó hiểu.
Tránh lạm dụng kem chống nắng trong mùa hè
Tuy nhiên, không ít người đã và đang lạm dụng kem chống nắng với suy nghĩ sai lầm: Càng bôi nhiều, bôi liên tục thì làn da sẽ được bảo vệ tối đa, tránh đen sạm trong mùa hè.
Truy tìm đối tượng mở xưởng cơ khí để chế tạo s.úng quân dụng trái phép
Trước đây, cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Bình Dương khám phá chuyên án tàng trữ, sử dụng, mua bán trái phép vũ khí quân dụng và đã khởi tố bắt tạm giam, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với 21 đối tượng ở nhiều tỉnh, thành trong cả nư...