Nguyên liệu:
- Càng cua bể
- Trứng cua
- Trứng vịt
- Nấm
- Rau mùi
- Hạt nêm
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-e40d4f.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Xếp càng cua vào nồi đế dày, đậy vung, đun nhỏ lửa, càng cua sẽ tự tiết ra nước và làm chín.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-8eecc6.jpg)
Bước 2: Gỡ lấy thịt cua, đem xào thơm.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-979311.jpg)
Bước 3: Trứng đán.h tan cùng chút nước và hạt nêm, lọc qua rây cho trứng được mịn.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-0453b6.jpg)
Video đang HOT
Bước 4: Xếp nấm thái lát mỏng vào bát, thêm vài miếng thịt càng cua rồi múc trứng đổ ngập, cho vào nồi hấp chín. Kiểm tra trứng chín bằng cách dùng tăm xăm thử vào chính giữa bát trứng, nếu thấy tăm khô tức là trứng đã chín.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-c13c2c.jpg)
Bước 5: Lấy trứng ra, rắc trứng cua và rau mùi lên trên. Vậy là món càng cua bể hấp trứng đã hoàn thành.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-5e3d80.jpg)
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-2c4847.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu
Lá ngải cứu rất tốt giúp an thai, tăng cường sức khỏe, tuy có vị đắng nhưng khi rán cùng với trứng có mùi thơm và vị rất khác biệt, dùng với cơm rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 2 - 3 quả trứng gà lớn hoặc trứng vịt
- 1 nhúm lá ngải cứu
- Hành khô, tiêu, muối, nước mắm
- Dầu ăn.
Cách làm:
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-ab6791.jpg)
Bước 1:
- Lá ngải cứu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-830034.jpg)
Bước 2:
- Thái nhỏ lá ngải cứu và hành khô.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-84ca11.jpg)
Bước 3:
Trứng gà đậ.p ra bát, dùng đũa đán.h tan, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-db23d2.jpg)
Bước 4:
- Trộn ngải cứu với một nửa hành khô, vào bát trứng, dùng đũa trộn đều.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-bfce2b.jpg)
Bước 5:
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, dùng nửa hành khô còn lại phi thơm, đổ trứng vào rán chín vàng hai mặt.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-3a7527.jpg)
Bước 6:
- Đổ ra đĩa để nguội, dùng dao xắt thành từng miếng vừa ăn.
Cún Khang
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Trứng bọc thịt sốt cà chua Món ăn đơn giản với trứng bọc ở giữa là thịt trộn với miến, sốt cà chua cho bữa ăn thêm ngon miệng và đẹp mắt. Nguyên liệu: - 3 - 4 quả trứng gà hoặc trứng vịt - 150g thịt nạc xay - 1 lọn miến nhỏ - 2 quả cà chua - Muối, nước mắm, đường - Hành lá rửa sạch,...
Có thể bạn quan tâm
Mẹ HURRYKNG lên tiếng bênh vực, HIEUTHUHAI có động thái từ mặt Negav?
Gần đây nhất, Negav, HURRYKNG và MANBO có độ phủ sóng và nhận diện nhất định với công chúng. Tuy nhiên, ồn ào của Negav đã phần nào ảnh hưởng đến tập thể. Hiện nhất cử nhất động của các thành viên còn lại đều được quan tâm.
'Joker 2: Điên có đôi' dự kiến lập kỷ lục doanh thu mở màn
Joker: Folie à Deux chuẩn bị ra rạp vào ngày 4/10 liệu có tạo nên bom tấn tiếp theo về câu chuyện của hoàng tử hề gây ám ảnh một thời?
Diddy gạ Ronaldo tham gia "tiệc trắng" lúc 21 tuổ.i, cái kết nay mới bị phơi bày
Những ngày qua, dư luận thế giới xôn xao vì vụ án liên quan đến trùm âm nhạc nước Mỹ - Sean Diddy Combs. Những cáo buộc về buổi tiệc không lành mạnh, đã dần đưa góc khuất của nền giải trí lớn bậc nhất thế giới ra ánh sáng.
3 cách hiệu quả giảm tình trạng thiếu magie
Tiêu thụ 100% ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt, lúa mì nguyên hạt và yến mạch, cùng với các loại hạt và đậu giúp cơ thể đảm bảo lượng magie trong chế độ ăn uống cao hơn.
Đạo diễn Vũ Ngọc Đãng: Lựa chọn diễn viên phù hợp với vai diễn thay vì bám vào khái niệm 'nàng thơ
Tôi chỉ lựa chọn diễn viên phù hợp với vai diễn thay vì bám vào khái niệm nàng thơ , và Uyển Ân là sự lựa chọn tốt nhất trong lúc casting.
Công an Q.Gò Vấp tạm giữ người dàn cảnh trộm tài sản của bạn cùng phòng trọ
Vì không có công việc ổn định, nợ nần nhiều nên nam thanh niên dàn cảnh, trộm tài sản của bạn cùng phòng ở Q.Gò Vấp (TP.HCM).
Tạm giữ 10.000 chai nước hoa nghi nhập lậu, có bán trên tài khoản TikToker Phan Thủy Tiên
Trong đó có nhiều sản phẩm bán trên tài khoản TikToker Phan Thủy Tiên vừa bị Thương mại điện tử, Cục Nghiệp vụ quản lý thị trường (Công thương) phát hiện, tạm giữ.
'Đi giữa trời rực rỡ' tập 47: Chải gặp chuyện, Như bị đán.h ghe.n
Đi giữa trời rực rỡ tập 47: Như bị chính thất kéo đến tận khu trọ đán.h ghe.n; Chải gặp chuyện sốc tâm lý khiến ông Chiểu hốt hoảng.
Bình Thuận: Bắt đầu tháo dỡ 'biệt phủ' xây dựng không phép ở Tánh Linh
Chủ đầu tư căn biệt phủ xây dựng không phép ở xã Gia An, H.Tánh Linh (Bình Thuận) bắt đầu tự tháo dỡ sau khi báo chí phản ánh.
'Hand in Hand': Phim chữa lành mùa thu của điện ảnh Nhật
Khi bầu trời gặp biển cả, ở giữa là chúng ta (tựa gốc Hand in Hand ), bộ phim mới nhất của đạo diễn Michio Koshikawa mang đến một cảm giác như dòng nước chảy nhẹ, tưới mát tâm hồn người xem.