Nguyên liệu:
- Càng cua bể
- Trứng cua
- Trứng vịt
- Nấm
- Rau mùi
- Hạt nêm
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-e40d4f.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Xếp càng cua vào nồi đế dày, đậy vung, đun nhỏ lửa, càng cua sẽ tự tiết ra nước và làm chín.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-8eecc6.jpg)
Bước 2: Gỡ lấy thịt cua, đem xào thơm.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-979311.jpg)
Bước 3: Trứng đánh tan cùng chút nước và hạt nêm, lọc qua rây cho trứng được mịn.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-0453b6.jpg)
Video đang HOT
Bước 4: Xếp nấm thái lát mỏng vào bát, thêm vài miếng thịt càng cua rồi múc trứng đổ ngập, cho vào nồi hấp chín. Kiểm tra trứng chín bằng cách dùng tăm xăm thử vào chính giữa bát trứng, nếu thấy tăm khô tức là trứng đã chín.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-c13c2c.jpg)
Bước 5: Lấy trứng ra, rắc trứng cua và rau mùi lên trên. Vậy là món càng cua bể hấp trứng đã hoàn thành.
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-5e3d80.jpg)
![[Chế biến] - Càng cua bể hấp trứng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/2/che-bien-cang-cua-be-hap-trung-2c4847.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu
Lá ngải cứu rất tốt giúp an thai, tăng cường sức khỏe, tuy có vị đắng nhưng khi rán cùng với trứng có mùi thơm và vị rất khác biệt, dùng với cơm rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 2 - 3 quả trứng gà lớn hoặc trứng vịt
- 1 nhúm lá ngải cứu
- Hành khô, tiêu, muối, nước mắm
- Dầu ăn.
Cách làm:
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-ab6791.jpg)
Bước 1:
- Lá ngải cứu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-830034.jpg)
Bước 2:
- Thái nhỏ lá ngải cứu và hành khô.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-84ca11.jpg)
Bước 3:
Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-db23d2.jpg)
Bước 4:
- Trộn ngải cứu với một nửa hành khô, vào bát trứng, dùng đũa trộn đều.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-bfce2b.jpg)
Bước 5:
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, dùng nửa hành khô còn lại phi thơm, đổ trứng vào rán chín vàng hai mặt.
![[Chế biến] - Trứng rán ngải cứu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/6/che-bien-trung-ran-ngai-cuu-3a7527.jpg)
Bước 6:
- Đổ ra đĩa để nguội, dùng dao xắt thành từng miếng vừa ăn.
Cún Khang
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Trứng bọc thịt sốt cà chua Món ăn đơn giản với trứng bọc ở giữa là thịt trộn với miến, sốt cà chua cho bữa ăn thêm ngon miệng và đẹp mắt. Nguyên liệu: - 3 - 4 quả trứng gà hoặc trứng vịt - 150g thịt nạc xay - 1 lọn miến nhỏ - 2 quả cà chua - Muối, nước mắm, đường - Hành lá rửa sạch,...
Tin mới nhất
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Có thể bạn quan tâm
20/11 và lời tâm sự của nữ Hiệu trưởng: Học sinh hư thì chúng ta giáo dục đến cùng, quyết không đẩy gánh nặng cho xã hội!
Tọa lạc tại số 6 ngõ 2, Đồng Me, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm là trường THCS Mễ Trì. Những năm gần đây, tập thể nhà trường đạt được nhiều thành tích đáng khen trong học tập và giảng dạy.
Rời Trung Quốc, Oscar sẽ đối đầu Messi?
LA Times đưa tin ban lãnh đạo LAFC muốn biến Oscar trở thành một trong những ngôi sao hưởng lương cao nhất tại giải Nhà nghề Mỹ (MLS) ở mùa giải 2025.
Độc đạo - Tập 36: Hồng 'đấu tay đôi' thắng Quân già?
Trực tiếp đấu tay đôi với Quân già, sự nhanh nhẹn, mưu trí và võ thuật được dự đoán sẽ giúp Hồng chiến thắng Quân già .
EU phát triển chung hệ thống chống UAV, tên lửa và tàu chiến
Các dự án này tập trung vào việc mua sắm hệ thống chống thiết bị bay không người lái (C-UAV), tên lửa phòng không (GBAD) và đạn dược.
Quảng Bình: Bắt cá thể voọc đi lạc quậy phá dân cư
Theo lãnh đạo chính quyền thị trấn Phong Nha, việc bắt cá thể voọc Hà Tĩnh nói trên để tránh tâm lý hoang mang, lo sợ và sự an toàn của người dân, du khách cũng như bảo vệ động vật hoang dã quý hiếm được người dân địa phương đánh giá ca...
Đối phó với da sần vỏ cam
Hút thuốc, sử dụng rượu bia gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe nói chung và làn da nói riêng. Chính vì vậy, hãy từ bỏ những thói quen xấu để duy trì làn da khỏe đẹp, ngăn ngừa lão hóa sớm.
Nữ MC mới tậu biệt thự để hưởng thụ: "Vẫn chưa có nghề nào ra đâu vào đâu cả"
MC Kỳ Duyên tiết lộ thêm về bản thân mình, rằng ngoài các công việc từng làm như nhiếp ảnh gia, MC, ca hát, kinh doanh, diễn viên, cô còn làm cả thiết kế trang sức đá quý.
Không nhận ra Công chúa Disney một thời: Tái xuất như nữ thần, tạm biệt hình ảnh nghiện ngập bệ rạc ngày nào!
Xuất hiện tại sự kiện, ngôi sao sinh năm 1986 diện váy đen xuyên thấu gợi cảm. Cô để mái tóc vàng dài rực rỡ và trang điểm tươi tắn, dự sự kiện với nụ cười rạng rỡ luôn nở trên môi.
Hot nhất lúc này: Bạn gái Huỳnh Hiểu Minh rút khỏi MXH, tài tử bị hàng nghìn người tẩy chay sau cái cúi đầu 90 độ
Sáng 20/11, hot nhất trên MXH Weibo là việc Diệp Kha - bạn gái của Huỳnh Hiểu Minh, đã lặng lẽ khóa toàn bộ trang cá nhân.
Loạt bom tấn điện ảnh siêu hot 2025: Có phim chưa tung trailer đã gây tranh cãi khắp cõi mạng
Năm 2023-2024 cho thấy nhiều tín hiệu đáng mừng khi nhiều phim đã cán mốc 1 tỷ USD trở lại, báo hiệu một năm 2025 bùng nổ với hàng loạt bom tấn đổ bộ phòng vé trở lại.
Phòng ngừa biến chứng nguy hiểm của sốt xuất huyết Dengue
Để phòng ngừa, cần loại bỏ môi trường nước đọng, xử lý các khu vực tối tăm ẩm thấp và sử dụng màn chống muỗi khi ngủ, vì vậy việc nhận biết các triệu chứng sớm và điều trị kịp thời là yếu tố quan trọng để giảm thiểu nguy cơ biến chứng.