Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến nhanh gọn lại bổ, quá tốt phải không nào?
![[Chế biến] - Cá xào nghệ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/4/che-bien-ca-xao-nghe-83b9ef.jpg)
Nguyên liệu
300g file cá basa
1 tép bằm -1 muỗng café bột nghệ-1 muỗng café bột nêm- muỗng café muối
2 muỗng canh nước-2 muỗng canh dầu ăn
Hành, rau cần tây cắt khúc.
Thực hiện
![[Chế biến] - Cá xào nghệ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/4/che-bien-ca-xao-nghe-03c1ea.jpg)
Cá cắt khúc ngắn khoảng 2 cm ướp với nghệ, muối.
![[Chế biến] - Cá xào nghệ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/4/che-bien-ca-xao-nghe-e1a956.jpg)
Dầu cho vào chảo nóng cho tỏi vào xào thơm. Cho cá bột nêm vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
![[Chế biến] - Cá xào nghệ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/4/che-bien-ca-xao-nghe-177b42.jpg)
Video đang HOT
Tiếp cho hành, rau cần tây vào. Thêm chút nước và đậy nắm khoảng 5 phút cá chín.
![[Chế biến] - Cá xào nghệ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/4/che-bien-ca-xao-nghe-78b04f.jpg)
Nêm nếm lại cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Cá xào nghệ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/4/che-bien-ca-xao-nghe-6661ce.jpg)
Cho ra dĩa ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cá xào cần tỏi
Món cá xào cần tỏi này chắc chắn sẽ đem lại một bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- Cá diêu hồng phi lê: 500 g
- Cần tây: 2 nhánh vừa
- Tỏi tây: 1 nhánh vừa
- Thì là: 1 ít- Cà rốt: củ- Mộc nhĩ: 5 tai
- Gừng- Hành khô
- Gia vị: Bột ngô; Bột nêm; Mì chính; Dầu ăn; Hạt tiêu
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-f5bdd1.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Cá phi lê làm sạch cắt miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-c93ead.jpg)
Bước 2: Ướp cá với thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu, gừng, hành khô băm nhỏ.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-2a88f0.jpg)
Bước 3: Thêm 2 thìa bột ngô vào cá và xóc đều lên.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-6c6163.jpg)
Bước 4: Cần, tỏi tây cắt bỏ gốc, rửa sạch cắt khúc.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-3dfc67.jpg)
Bước 5: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa thái mỏng, mộc nhĩ ngâm nở thái vừa.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-60ef17.jpg)
Bước 6: Cho dầu ăn vào chảo và cho cá vào xào với lửa lớn để cá khỏi bị nát rồi xúc ra đĩa để riêng.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-355575.jpg)
Bước 7: Vẫn chảo đó cho mộc nhĩ, cà rốt vào xào cùng.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-ad9e2f.jpg)
Bước 8: Thêm cần, tỏi tây cùng chút gia vị vừa miệng.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-5a6a0b.jpg)
Bước 9: Cho phần cá đã xào lên và xóc đều. Thêm thì là và mì chính rồi cho cá xào cần tỏi ra đĩa
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-01913c.jpg)
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-7847aa.jpg)
Cá xào cần tỏi rất hợp cho bữa cơm ngày se lạnh.
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-fae1c9.jpg)
![[Chế biến] - Cá xào cần tỏi - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/27/che-bien-ca-xao-can-toi-2-e149b7.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng với cá xào cần tỏi!
Theo Eva
[Chế biến] - Cà tím xào hành Cà chín mềm và ngọt kết hợp với hành tây trong món cà tím xào hành làm nên vị ngon đặc biệt cho món ăn giản dị này. Để thực hiện món cà tím xào hành bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: - 4 quả cà tím loại dài, bổ làm tư rồi cắt đôi quả - 1 củ hành...
Tin mới nhất
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Có thể bạn quan tâm
Minh Hằng: Tôi và Tóc Tiên có những cuộc chiến trên bài hát chứ không phải đố kỵ
Minh Hằng chia sẻ về việc bị so sánh với Tóc Tiên, cân bằng giữa hai vai trò là một người mẹ và một người nghệ sĩ khi tham gia Chị Đẹp Đạp Gió.
Lisa (BLACKPINK) ấn định ngày ra mắt album solo
Sau một loạt teaser bí ẩn, Lisa - thành viên nhóm nhạc BLACKPINK - cuối cùng cũng hé lộ ảnh bìa cho album solo sắp tới của mình.
Một Anh Trai Chông Gai lên tiếng nói về bài rap diss của HIEUTHUHAI: Sợ bị chửi
Vốn nổi tiếng trên MXH qua những video reaction, từ tranh cãi hát - rap, dân mạng bắt đầu mổ xẻ luôn chuyên môn của Neko Lê ở lĩnh vực này.
Sáng kiến 'đột phá' tại G20 hướng tới thế giới công bằng và bền vững
Ngoài tài chính khí hậu, G20 cũng kêu gọi giảm dần các khoản trợ cấp nhiên liệu hóa thạch không hiệu quả, song không đề cập đến việc chấm dứt hoàn toàn sử dụng loại nhiên liệu này.
Tốp học sinh đầu trần đi mô tô, cầm cờ 'diễu phố' gây bức xúc
Nhóm này đi từ 5 - 6 xe mô tô nhãn hiệu Honda Wave, Honda Vision... có xe chở ba người, xe đi 2 người, tất cả đều không đội mũ bảo hiểm , anh M.H.M. cho biết.
Tử hình đối tượng mang 25kg ma túy bơi qua sông biên giới về Long An
Đối tượng Trần Văn Mển vận chuyển trái phép chất ma túy qua biên giới ở Long An với khối lượng 25kg vừa bị toà tuyên phạt tử hình.
Hot: Song Joong Ki vừa lên chức bố lần 2!
Vào chiều ngày 20/11, Song Joong Ki thông báo anh đã lên chức bố lần 2. Được biết, con thứ 2 của vợ chồng tài tử là 1 bé gái. Cả mẹ và em bé đều có sức khỏe ổn định.
Cô giáo cho vay 17 triệu, hẹn 10 năm sau mới cần trả lại: Lời của con trai cô và luật sư khiến tôi bàng hoàng
Tôi là một cậu bé miền núi bình thường với điều kiện gia đình trung bình. Cha tôi là công nhân, còn mẹ tôi kiếm sống bằng nghề nông ở làng
Độc đạo - Tập cuối: Kết đẹp dành cho Hồng và Diễm
Trải qua muôn vàn thử thách của số phận, Hồng và Diễm thực sự hiểu nhau, thấu hiểu từng nỗi đau của đối phương mà từ đó cũng dành tình yêu cho nửa kia.
Rời Trung Quốc, Oscar sẽ đối đầu Messi?
LA Times đưa tin ban lãnh đạo LAFC muốn biến Oscar trở thành một trong những ngôi sao hưởng lương cao nhất tại giải Nhà nghề Mỹ (MLS) ở mùa giải 2025.
Đối phó với da sần vỏ cam
Hút thuốc, sử dụng rượu bia gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe nói chung và làn da nói riêng. Chính vì vậy, hãy từ bỏ những thói quen xấu để duy trì làn da khỏe đẹp, ngăn ngừa lão hóa sớm.