[Chế biến] – Cá trứng chiên giòn xốt chanh dây
Món cá trứng chiên giòn sẽ thêm phần hấp dẫn và không mau ngán với vị chua thanh và thơm hấp dẫn của chanh dây, hơn nữa đây còn là món ăn rất bổ dưỡng vì trong cá trứng chứa nhiều protein và chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Nguyên liệu:
250g cá trứng; 1 trái chanh dâyXà lách xoong; Hành tím bămBột năng pha loãng; Đường, nước mắm, dầu ănHạt nêm, bột chiên gà giòn
Cách làm:
- Cá trứng rã đông, thấm khô.
- Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi, lấy cả nước và hột.
Video đang HOT
- Pha xốt: phi thơm hành băm, cho chanh dây và 1/2 chén nước vào nấu sôi, nêm 1/2M nước mắm, 1M đường, 1/2m hạt nêm, thêm nước bột năng tạo độ sánh, tắt lửa.
- Tẩm cá trứng với gói bột chiên gà giòn, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo.
Mách nhỏ
- Có thể lọc hột chanh dây nếu tr.ẻ e.m dùng
- Bột chiên gà giòn giúp cá chiên vàng giòn và không bị bể bụng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Các loại nước chanh
Chanh rất giàu vitamin C, một ly nước chanh mát lạnh giúp bạn xua tan cơn khát nhanh chóng. Vào ngày nắng bạn có thể ngẫu hứng biến nhà bếp thành quầy bar với hỗn hợp nước chanh, trái cây tạo thành nhiều màu sắc và mùi vị khác nhau.
Một ly nước chanh vào buổi sáng còn giúp giảm cân và đẹp da đấy - Ảnh Caravelle
Nước chanh đá
Nguyên liệu:
Chanh: 1 quả Đường: 2 muỗng canh Nước lọc: 250ml.Đá vừa đủ.Thực hiện: Hòa tan đường trong nước. Vắt chanh vào quậy đều. Rót vào ly, thêm đá dùng liền.
Nước chanh dâu
Nguyên liệu:
Chanh: 1 quảDâu tây 10 quả Đường: 2 muỗng canhNước lọc: 250ml Đá vừa đủ.Thực hiện: Hòa tan đường trong nước. Vắt chanh vào quậy đều. Cắt dâu tây thành lát mỏng, hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Rót vào ly, thêm đá dùng liền.
Nước chanh dây
Nguyên liệu:
Chanh: quảChanh dây: 1 quả Đường 2 muỗng canh Nước lọc: 250ml Đá vừa đủ.Thực hiện: Hòa tan đường trong nước. Vắt chanh vào quậy đều. Rót nước chanh vào ly. Cho thêm đá, chanh dây lên trên. Dùng liền.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo SGAM
[Chế biến] - Caramel chanh dây Thử đổi khẩu vị với chanh dây thay vì các loại caramel bình thường nhé! Nguyên liệu: - 120g đường trắng - 70 ml nước - 4 trái chanh dây - 4 trứng gà, 100g kem tươi, 150 ml sữa tươi Cách làm: - Ép lấy nước cốt chanh dây. Cho một ít hạt chanh vào các cốc sứ. - Đun 100g đường...