[Chế biến] – Cá trích kho kiểu Nhật
12:37 11/12/2012
Theo dõi VGT trên
Thơm ngon bánh ít lá gai Cù Lao Chàm![[Chế biến] – Cá trích chả giò rong biển](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-ca-trich-cha-gio-rong-bien.webp)
[Chế biến] – Cá trích chả giò rong biểnNguyên liệu (2 người ăn)
Cá trích: 200gr
Cá chai nhớt: 200gr
Mirin (50ml), saraka furai (100gr), washabi (20gr), tarayaki: 50ml
Gừng, tiêu, muối, bột nêm, đường, dầu ăn
![[Chế biến] - Cá trích kho kiểu Nhật - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/11/che-bien-ca-trich-kho-kieu-nhat-be9263.jpg)
Video đang HOT
Cách làm
Trộn đều mirin, washabi, tarayaki, thành một hỗn hợp sốt.
Cá trích làm sạch, bỏ ruột, đầu, xương. Xay nhuyễn cá với tiêu, tỏi, gừng, bột nêm. Viên vừa ăn, ướp có với sốt vừa làm, lăn qua bột mì, bột xù. Chiên giòn
Cá chai nhớt rửa với rượu, làm sạch. Ướp cá với tiêu, tỏi, gừng, bột nêm. Nhúng cá qua bột mì, bột xù. Chiên giòn.
Cho hai loại cá ra đĩa, trang trí với rau. Món này có thể xem như món ăn chơi hay dùng chung với cơm đều được.
Theo infornet
[Chế biến] - Cá trích chiên giòn chấm chao
Nguyên liệu (2 người ăn)
Cá trích: 300rg
Hành tím: 2 củ
Khế: 1 trái
Bột xù: 100gr
Đường, tiêu, bột ngọt, bột nêm, gừng, ớt, dầu ăn...
Chao: 1 hũ nhỏ
![[Chế biến] - Cá trích chiên giòn chấm chao - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/11/che-bien-ca-trich-chien-gion-cham-chao-e63751.jpg)
Cách làm
Cá trích làm sạch, róc lấy thịt. Ướp cá với hành tím, gừng bột nêm, tiêu khoảng 20 phút cho thấm. Xóc cá với bột xù. Chiên cá trong chảo nóng.
Làm chao: Xay hay giã nhuyễn ớt. Trút chao ra chén, dầm chao với đường, bột ngọt cho vừa ăn và hơi sệt.
Bày cá ra đĩa, trang trí với rau thơm, khế. Dùng kèm với cơm nóng.
Theo infornet
[Chế biến] - Cá trích kho cà kiểu Phan Thiết ![[Chế biến] - Cá trích kho cà kiểu Phan Thiết](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-ca-trich-kho-ca-kieu-phan-thiet.webp)
Vị ngọt của nước dừa tươi, chua thơm của cà chua, cay nhẹ của ớt, tươi ngọt của cá khiến bạn không muốn dừng đũa. Nguyên liệu Cá trích: 500gr Cà chua: 200gr Hành tím: 4 củ Dừa tươi: 1 trái Ớt tươi: 5 trái Mắm, muối, tiêu, bột ngọt, tỏi, hành lá, dầu ăn. Chế biến Bước 1 Cá trích làm sạch,...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Tin liên quan
Thưởng thức cá rựa bóp chanh
Cá đuối nướng Đồng Dương
Cá chuồn chiên gập thật là thơm ngon![[Chế biến] - Tôm sú xóc tỏi đốt rượu hồi thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/che-bien-tom-su-xoc-toi-dot-ruou-hoi-thom-ngon.webp)
[Chế biến] - Tôm sú xóc tỏi đốt rượu hồi thơm ngon![[Chế biến] - Ức gà cuộn thịt nguội thơm lừng](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/che-bien-uc-ga-cuon-thit-nguoi-thom-lung.webp)
[Chế biến] - Ức gà cuộn thịt nguội thơm lừng![[Chế biến] - Đậu hũ Tứ Xuyên giản gị thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/07/che-bien-dau-hu-tu-xuyen-gian-gi-thom-ngon.webp)
[Chế biến] - Đậu hũ Tứ Xuyên giản gị thơm ngonXem nhiều
Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53
Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28
Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39
Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10
Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20
'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54
1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41
Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49
Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19
Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39
Hoa hậu Vbiz vừa bị "tóm" khoá môi trai trẻ giữa phố, nay có động thái xác nhận mối quan hệ?00:41Tiêu điểm
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngonTin đang nóng
Chấn động vụ đánh ghen ngay tại rạp Việt dịp Tết, tình tiết y hệt phim Trấn Thành khiến 3,6 triệu người quá sốc
Chê phim Tết nhạt, Quốc Thuận bị đào lại phát ngôn về đàn em sao hạng A, "nói nhiều miệng không kịp kéo da non"
Ảnh hiếm của diễn viên Việt bên chồng ngoại quốc, vẫn giữ 1 nguyên tắc dù từng vướng nghi vấn làm vợ 2
Diễn viên Xuân Nghị gầy sọp sau biến cố, tìm tới Phật pháp và ăn chay
Lê Giang lộ diện sau ồn ào Quốc Thuận chê Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành nói đúng 1 câu
Vợ chồng Việt Hương - Hoài Phương đón tết trong căn biệt thự 'khủng'
Tin mới nhất
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
06:28:25 03/02/2025
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
06:27:18 03/02/2025
Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025
Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!Có thể bạn quan tâm
Giới trẻ hào hứng tham quan trải nghiệm tại quần thể danh thắng Tràng An đầu năm mới
Du lịch
06:36:22 03/02/2025
Con gái nuôi Phi Nhung trở lại 'Solo cùng bolero' khiến Quang Lê phấn khích
Tv show
06:30:30 03/02/2025
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả
Hậu trường phim
06:25:04 03/02/2025
Ngày cuối nghỉ Tết, người Hà Nội đổ về hồ Hoàn Kiếm du xuân
Góc tâm tình
06:19:47 03/02/2025
Cảnh báo tình hình nhân đạo thảm khốc tại Dải Gaza
Thế giới
06:13:22 03/02/2025
Độc lạ có thật 100%: Sao nam Vbiz đi bộ hơn 100km, suốt 20 tiếng về diện kiến gia đình bạn gái!
Sao việt
23:36:10 02/02/2025
Phim Tết cán mốc doanh thu 7.600 tỷ chỉ sau 4 ngày, phá 14 kỷ lục phòng vé nhờ nam chính vừa đẹp vừa ngầu
Phim châu á
22:00:38 02/02/2025
Sao Hàn 2/2: Jennie ẩn ý chuyện yêu V, G-Dragon có solo concert vào tháng 3
Sao châu á
21:26:04 02/02/2025
Malacia chưa thể rời MU
Sao thể thao
21:15:35 02/02/2025
Lời khai của đối tượng hành hung tài xế ô tô tại bến phà Cồn Nhất
Pháp luật
21:06:37 02/02/2025
Tai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 Tết
Đạo diễn Nguyễn Ngọc Quyền đột ngột qua đời ở tuổi 36, đồng nghiệp tiết lộ nguyên nhân
Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín
Hoa hậu hạng A Vbiz công bố 7 bức ảnh chưa từng thấy sau khi quay lại với bạn trai cũ
Đoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ý
4 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 3
Mỹ nam Việt đẹp tới mức không một ai chê nổi: Nhìn tưởng siêu sao xứ Hàn lại hao hao Hứa Quang Hán mới tài
Tình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mới