[Chế biến] – Cà ri cải bắp

Thử làm món này nhăm nhi xem phim cùng cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

1 cái cải bắp nhỏ 1 củ hành tây2 củ cà rốt 2 thìa bơ 2 thìa bột mì 1/2 cốc sữa 1 thìa bột cà ri 2 thìa muối Hạt tiêu

Cách làm:

Đầu tiên mình bỏ các lá già và úa vàng bên ngoài đi. Sau đó rửa sạch rùi thái sợi.

Hành tây thái nhỏ này.

Cà rốt mình cũng gọt vỏ, rửa sạch rùi nạo thành sợi.

Sau đó mình cho hành tây và 2 thìa bơ vào đảo đều khoảng 3 phút. Tiếp theo cho cà rốt và bắp cải vào đảo cho đến khi bắp cải mềm, các ấy đảo khoảng 10 phút.

Bạn chuẩn bị một cái bát trộn hỗn hợp gồm: bột mì, bột cà ri, 1 muỗng sữa nhỏ, trộn đều các hỗn hợp trên.

Khi cải bắp đã mềm, bạn đổ hỗn hợp vừa trộn với phần sữa còn lại vào nồi, cho thêm muối và rất nhiều hạt tiêu. Khuấy đều đậy nắp và đun khoảng 10 phút.

Ngon lắm í, bạn nào không ăn được cà ri mà ăn thử sẽ nghiền luôn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo Ione