chế biến cá ngừ

Cách làm sashimi cá ngừ ngon ngất ngây đúng chuẩn

Những látcá ngừtươi được thái mỏng quyết chấm cùng mù tạt và nước thương thơm phức thực sự sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn

Hướng dẫn cách chế biến các món ngon từ cá ngừ đại dương

Hải sản ở các vùng biển Việt Nam có nhiều loại giống nhau, nhưng tùy theo điều kiện của từng vùng mà hải sản nơi này có thể ngon hơn nơi khác, và cũng tùy theo cách chế biến, sáng ...

Đầu bếp xẻ thịt cá ngừ 55 kg

Đầu bếp Thổ Nhĩ Kỳ Mehmet Gezen nổi tiếng với kỹ năng chế biến hải sản bậc thầy. Con cá ngừ 55 kg được anh xẻ thịt và nướng, hấp, áp chảo... thành các món ăn khác lạ, hấp dẫn.

Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt

Sashimi chế biến từ cá ngừ khổng lồ là một món ăn mang sức hút khó cưỡng, thực khách chắc hẳn cũng rất tò mò về cách người Nhật xử lý cá ngừ khổng lồ.