[Chế biến] – Cá kho cà
![[Chế biến] – Tôm rang thịt ba chỉ](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/che-bien-tom-rang-thit-ba-chi.webp)
[Chế biến] – Tôm rang thịt ba chỉ![[Chế biến] – Trứng cá kho dưa](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/che-bien-trung-ca-kho-dua.webp)
[Chế biến] – Trứng cá kho dưaNếu ai ngại ăn đồ chiên xào nhiều dầu mỡ thì món cá kho cà này thích hợp đấy.
![[Chế biến] - Cá kho cà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/5/che-bien-ca-kho-ca-ff0a8d.jpg)
Nguyên liệu:
1 kg cá bạc má (khoảng 6 con)
½ kg cà chua
500 ml nước dừa tươi
Cách làm:
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cá kho cà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/5/che-bien-ca-kho-ca-234a63.jpg)
Cá ướp với 1 muỗng café muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và ít đầu hành lá cắt nhuyễn (1).
Cà chua băm nhỏ bỏ hay lấy hạt tùy thích (2) . Nếu bỏ hạt cà nhớ lược qua rây để lấy lại nước cà.
Bắc chảo cho ít dầu, cho ít đầu hành lá phi thơm, xào cà cho chín, nêm ½ muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường (3).
Xếp cà ở đáy nồi, 1 lớp cá, 1 lớp cà, 1 lớp cá và trên cùng là cà (4).
Cho nước dừa vào ngập nồi cá. Kho lửa riu riu cho đến khi nước sắc xuống xâm xấp cá là vừa. Nêm lại cho vừa khẩu vị.
Dọn cá rắc tiêu và ngò, dùng salad chấm với cá kho và rất ngon.
Theo MASK
[Chế biến] - Cơm sườn rim nước dừa
Nguyên liệu:
Sườn chay: 200g
Đậu hũ chiên: 100g
150ml nước dừa tươi, 1 lon gạo, 100g dừa nạo, 100g cà chua, 100g dưa leo, 50g xà lách, ¼ gói ngũ vị hương, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm chay, ¼ thìa cà phê bột ngọt, ¼ thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.
![[Chế biến] - Cơm sườn rim nước dừa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-com-suon-rim-nuoc-dua-3fceea.jpg)
Cách làm:
Sườn chay rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Đậu hũ chiên xắt miếng vuông. Ướp sườn và đậu hũ với ngũ vị hương, muối, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, tiêu, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Gạo vo sạch, nấu chín
Dưa leo, cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Xà lách cắt gốc, ngâm nước muối 5 phút, vớt ra để ráo
Dừa nạo cho nước ấm vào vắt lấy nước cốt
Cho dầu vào chảo làm nóng, cho sườn và đậu hũ vào đảo trong 5 phút cho thấm gia vị. Sau đó thêm nước dừa tươi và nước cốt dừa vào rim trong 15 phút, nêm muối, hạt nêm chay vừa ăn
Cho cơm ra đĩa, cho sườn rim nước dừa lên, rắc thêm tiêu, dùng kèm dưa leo, cà chua, xà lách
Mách nhỏ: Vì sườn và đậu hũ đã ướp đường nên khi cho vào chảo phải đảo nhanh tay để sườn không cháy khét. Nên vo gạo để ráo khoảng 30 phút trước khi nấu, cơm sẽ dẻo ngon hơn.
Theo MASK
[Chế biến] - Tôm kho cùi dừa ![[Chế biến] - Tôm kho cùi dừa](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/che-bien-tom-kho-cui-dua.webp)
Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật rất ngon. Nguyên liệu: - 300g tôm sú - 1 miếng cùi dừa nhỏ - 50ml nước dừa tươi - Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá. Cách làm: Bước 1: - Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm,...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho trứng](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/che-bien-thit-ba-chi-kho-trung.webp)
[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho trứng
Nhớ món mít non kho chay ngày Vu Lan
Ngào ngạt xôi Xiêm Châu Đốc
Cá thính quê nhà
Thợ trang điểm bật khóc nức nở khi bị gia đình chú rể lục soát vali, yêu cầu cởi đồ để kiểm tra sau khi bị mất 20 triệu đồng trong đám cưới00:50
Clip xe khách xoay 180 độ trên đường ở Bình Dương, tông chết một phụ nữ00:23
Shipper giao hàng cho người đã... mất: Người trong cuộc hé lộ sự thật02:16
Công chúa Vpop U40 lên sóng sinh nhật TVB, dàn sao Hoa ngữ còn hát bằng tiếng Việt đầy bất ngờ05:21
Xôn xao clip cô giáo mầm non cho cả lớp xếp hàng tát liên tiếp 1 bạn, lý do càng gây tranh cãi00:33
"Lịch sử Kpop" của thần tượng toàn cầu bị người đàn ông nợ 1200 tỷ đánh bại04:13
G-Dragon mang BIGBANG trở lại đại náo MAMA 2024: Cõi mạng "phát cuồng", gào thét chào mừng "vị vua" trở lại!14:18
Xe chở rác lao xuống cầu treo Bình Thành, hai người mất tích02:07
Một thầy giáo lên tiếng gay gắt, Double2T cũng vào bênh vực khi "em bé chất" bị chỉ trích vì tham gia showbiz01:46
'Kính vạn hoa' gây sốt với dàn diễn viên, làm sống dậy ký ức tuổi thơ01:44
Sự thật về nữ ca sĩ Việt đột ngột biến mất khỏi showbiz04:48Tiêu điểm
4 món canh nên nấu trong bữa cơm mùa đông: Vừa dễ lại rất ngon và tạo nền tảng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng và không bị hôi
Cách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giản
Mách bạn cách món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo bên trong
Cách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạng
Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon
Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm
Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiềnTin đang nóng
Thí sinh Puerto Rico chiến thắng Mr World 2024, Phạm Tuấn Ngọc giành ngôi á vương 1
Ngày chồng sang sống với bồ, vợ lẳng lặng mở két lấy 300 triệu rời nhà ra đi
"Hoa hậu đông con nhất Việt Nam" Oanh Yến nói lý do lại bỏ phố về làm nông
HIEUTHUHAI cuối cùng đã lên tiếng giữa lúc bị gọi tên?
Nữ nghệ sĩ lấy chồng lần 2 mời Vũ Linh thì bị thắc mắc "nó nghĩ sao mà mời tôi?"
Cặp diễn viên đang viral màn ảnh lộ hint hẹn hò: Nhà trai chi gần 400 triệu khẳng định "chủ quyền", tỏ tình với nàng
Ngày dạm ngõ, bố vợ tương lai mở tráp ăn hỏi, nhìn qua sính lễ rồi ném nắp tráp xuống nền nhà, hỏi một câu khiến nhà trai choáng váng bỏ vềTin mới nhất
Cuối tuần, mẹ đảm trổ tài làm rau củ nướng bơ tỏi đổi món cho cả nhà
Dùng 3 nguyên liệu dễ kiếm này nấu 3 món ngon trong mùa đông giảm ho, dưỡng ẩm da tốt
2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông
Cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà
Thịt rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món trôi cơm bất ngờ, ăn đã cả miệng
Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát
Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy
Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên
Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán
Bỏ túi ngay công thức làm gà xào cải thìa ngon ngậy, hao cơm
Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn
Có thể bạn quan tâm
Cố mở cửa máy bay ở độ cao 9.000m, hành khách gây rối bị khống chế bằng băng dính
Lạ vui
00:31:36 24/11/2024
Kim Woo Bin: 'Chiến binh' vượt qua nghịch cảnh
Sao châu á
23:27:23 23/11/2024
Mỹ nhân hát hay diễn đỉnh đến mức khiến khán giả ca ngợi hết lời, nhan sắc ngọt ngào như "búp bê sống"
Phim âu mỹ
23:15:29 23/11/2024
Quyền Linh hỗ trợ tài xế từng kết hôn chinh phục cô gái U.40 chưa yêu ai
Tv show
23:09:11 23/11/2024
Hot girl Thiên An: Tôi là trụ cột kinh tế trong gia đình
Sao việt
23:04:42 23/11/2024
MC quyền lực Ellen DeGeneres rời Mỹ vì ông Donald Trump tái đắc cử tổng thống?
Sao âu mỹ
23:00:14 23/11/2024
Phan Đinh Tùng ra MV mới, hé lộ thay đổi sau 'Anh trai vượt ngàn chông gai'
Nhạc việt
22:53:34 23/11/2024
Cô gái áo nâu có hành động gây tranh cãi với Quang Linh Vlogs ở Yên Bái
Netizen
22:37:20 23/11/2024'Kính vạn hoa' gây sốt với dàn diễn viên, làm sống dậy ký ức tuổi thơ
Phim việt
21:52:36 23/11/2024
Mỹ nhân đang viral khắp Trung Quốc vì góc nghiêng đẹp đến phong thần
Hậu trường phim
21:48:21 23/11/2024
Hiện trường hơn 200 bộ hài cốt vừa được phát hiện giữa Hà Nội
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 168 tỷ đồng, nửa tiếng sau tài khoản còn 0 đồng, tòa án tuyên bố: Ngân hàng không cần bồi thường
Vụ Trường THPT Tô Hiến Thành tuyển sinh "chui": Tình tiết mới nhất
Mỹ nhân hạng A biến mất khỏi showbiz một cách bí ẩn, 2.300 ngày không rõ tung tích khiến ai cũng lo sợ
1 Á hậu Vbiz là phu nhân hào môn vừa âm thầm sinh con
HIEUTHUHAI cực suy giữa ồn ào của bạn gái Babyboo
Kỳ Duyên - Minh Triệu lén gặp nhau?
Danh tính cô gái Đà Lạt có tên khai sinh độc lạ, nhan sắc được ví như mỹ nhân TVB thập niên 90
Mẹ định bán đất, lấy tiền trả nợ cho em trai, tôi cười chua chát hỏi một câu khiến bà chấn động, còn tôi về trong nước mắt