[Chế biến] – Cá hồi xốt trái cây
![[Chế biến] – Canh chua dâu tây](https://t.vietgiaitri.com/2013/05/che-bien-canh-chua-dau-tay.webp)
[Chế biến] – Canh chua dâu tây
Bún hải sản ‘Lạ’ phố Hàng LượcCá hồi béo nhẹ, có vị thơm đặc trưng của tiêu hạt giã bể. Nước xốt từ trái cây có vị chua ngọt hài hòa. Đặc biệt nhất, cá hồi được lăn qua bột chiên gà giòn và chiên vàng đều, vị vừa ngon vừa lạ, các chị em hãy thử món này xem.
Chuẩn bị:
Phi lê cá hồi : 300g; Xoài : 1/3 tráiTáo : 1/3 trái; Lê : 1/3 tráiBơ lạt : 30g; Tương ớt : 1MTiêu hạt, đường, hành tỏi bămTrang trí: ô liu đen, rau mầmBột chiên gà giòn; Hạt nêm
![[Chế biến] - Cá hồi xốt trái cây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-ca-hoi-xot-trai-cay-30adf6.jpg)
Cách làm:
- Cá hồi cắt làm 2 miếng lớn, ướp 1M tiêu hạt giã bể. Trái cây một nửa xắt hạt lựu nhuyễn, một nửa xay nhuyễn.
- Rau mầm, trái ô liu cắt đôi dùng trang trí.
- Cho bột chiên gà giòn ra dĩa, lăn cá vào bột, tẩm đều. Thả cá vào dầu chiên nhanh với lửa lớn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Video đang HOT
- Đặt chảo lên bếp, cho hành tỏi băm vào phi vàng với bơ.
- Cho trái cây xắt hạt lựu và trái cây xay nhuyễn vào, nêm 1/2m hạt nêm, 1M đường, 1M tương ớt, 3M nước, nấu sôi là được.
- Dùng cá hồi chiên với xốt trái cây. Trang trí với rau mầm và trái oliu.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Lamsao
[Chế biến] - Cá kho bí ngòi
Bí ngòi khi kho cùng với cá có vị đậm đà, phần cá chắc thịt, nước kho cá bạn có thể ăn với cơm rất ngon.
Nguyên liệu:
1 con cá nục dài hoặc có thể dùng cá lóc1 -2 quả bí ngòi vừa ăn Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả, ớt bột (nếu không ăn cay bạn có thể dùng ớt màu)Hành lá.
![[Chế biến] - Cá kho bí ngòi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ca-kho-bi-ngoi-5b2cb1.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Cá kho bí ngòi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ca-kho-bi-ngoi-7f0ea0.jpg)
Bước 1: - Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu ướp vào âu ướp vào một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.
![[Chế biến] - Cá kho bí ngòi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ca-kho-bi-ngoi-ed69db.jpg)
Bước 2: - Bí ngòi rửa sạch, gọt sơ vỏ, thái lát xéo.
![[Chế biến] - Cá kho bí ngòi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ca-kho-bi-ngoi-1afabe.jpg)
Bước 3: - Cho cá, ớt quả, một ít ớt bột, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ dầu ăn vào nồi. - Đặt nồi cá kho lên bếp đun lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút thì đun lại lửa nhỏ.
![[Chế biến] - Cá kho bí ngòi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ca-kho-bi-ngoi-2981ff.jpg)
Bước 4: - Đun thêm khoảng 10 phút thì cho bí ngòi vào đun cùng, cầm tay cầm của nồi cá lắc đều và khi đun thì bí ngòi sẽ ra nước.
![[Chế biến] - Cá kho bí ngòi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ca-kho-bi-ngoi-56ee26.jpg)
Bước 5: - Trong quá trình đun bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đun tiếp khoảng 25-30 phút hoặc đến khi bạn nếm thử bí ngòi và cá vừa ăn, thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ngoisao
[Chế biến] - Cá thu chiên xốt chanh dây ![[Chế biến] - Cá thu chiên xốt chanh dây](https://t.vietgiaitri.com/2013/05/che-bien-ca-thu-chien-xot-chanh-day.webp)
Vị chua dịu, hương thơm đặc trưng của chanh dây khiến món cá thu quen thuộc trở nên ngon và lạ miệng hơn. Nguyên liệuCá thu 400gr; Chanh dây 2tráiNước mắm 1muỗng canh; Đường 2muỗng cà phê Bột bắp 1muỗng canh; Nước 1/2chénHạt nêm 2muỗng cà phê; Muối 1/2muỗng cà phê Cách làm: - Cá thu sơ chế sạch, ướp với nước mắm,...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Cá hồi xốt cam tươi](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-ca-hoi-xot-cam-tuoi.webp)
[Chế biến] - Cá hồi xốt cam tươi![[Chế biến] - Cá chẽm đút lò xốt trắng](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-ca-chem-dut-lo-xot-trang.webp)
[Chế biến] - Cá chẽm đút lò xốt trắng![[Chế biến] - Cá hồi sốt trứng caviar](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-ca-hoi-sot-trung-caviar.webp)
[Chế biến] - Cá hồi sốt trứng caviar
Cá ngát nấu lá me non ngon khó cưỡng![[Chế biến] - Cá hồi Carpaccio](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/che-bien-ca-hoi-carpaccio.webp)
[Chế biến] - Cá hồi Carpaccio![[Chế biến] - Phi lê cá hồi nướng lá chuối](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-phi-le-ca-hoi-nuong-la-chuoi.webp)
[Chế biến] - Phi lê cá hồi nướng lá chuối
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09
Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?00:16
Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26
Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10Tiêu điểm
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiTin đang nóng
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
HOT: Vũ Cát Tường cầu hôn bạn gái thành công!
Nữ doanh nhân nhảy xuống hồ cứu 3 trẻ đuối nước: Trước đó vừa đi viện về, sức khỏe yếu hơn sau sự việc
Chồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý do
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ: Là bà chủ tiệm bánh đông khách, nghiện mua sắm, tiêu tiền chóng mặtTin mới nhất
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Có thể bạn quan tâm
Bạn gái hơn Văn Thanh 3 tuổi khoe vòng eo con kiến 'gây sốt'
Netizen
23:41:10 05/02/2025
Không tổ chức tang lễ cho Từ Hy Viên, lý do là gì?
Sao châu á
23:35:40 05/02/2025
Xuất hiện phim siêu nhân của Việt Nam gây bão mạng xã hội
Phim việt
23:31:11 05/02/2025
Angelababy hết thuốc chữa: Ê chề vì bị nhà sản xuất phũ phàng, rời xa Huỳnh Hiểu Minh là bão tố
Hậu trường phim
23:24:36 05/02/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đã đẹp còn diễn đỉnh xứng đáng nổi tiếng hơn: Xé truyện bước ra mê hoặc hơn 400 nghìn người
Phim châu á
23:12:35 05/02/2025
Nam diễn viên hài nổi tiếng: 10 giờ làm lễ cưới, 8 giờ vẫn bỏ vợ một mình vì 300 ngàn đồng
Sao việt
23:10:27 05/02/2025
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được mẹ ba con xinh đẹp
Tv show
22:34:31 05/02/2025
Minh tinh Sandra Bullock gửi tuyên bố khẩn cấp đến người hâm mộ
Sao âu mỹ
22:28:17 05/02/2025
Nguyễn Xuân Son rời Nam Định, tiếp tục điều trị chấn thương
Sao thể thao
22:27:50 05/02/2025
Phát hiện một thi thể nữ giới tại khu vực rừng núi ở Phú Yên
Tin nổi bật
22:23:44 05/02/2025
Vụ cô gái rơi khỏi ô tô đang chạy trên đường: Quá say nên tự lột đồ?
Những dấu hiệu vi phạm trong vụ clip cô gái rơi khỏi ô tô khi xe đang chạy
Chồng ôm thi thể Từ Hy Viên gào khóc, hôn vĩnh biệt trước khi vợ bị hỏa táng
Tang thương bao trùm Cbiz: Thêm nam diễn viên đột ngột qua đời ở tuổi 27
Sốc: Từ Hy Viên không được làm tim phổi nhân tạo trong lúc nguy kịch, nguyên nhân tử vong chính thức được công bố
Người đàn ông chui ra khỏi taxi rồi băng qua cao tốc TP HCM – Trung Lương
Thắt lòng tin nhắn cuối cùng của Từ Hy Viên với bạn thân trước khi đột ngột qua đời
Vụ thanh niên mất tích bí ẩn khi đi chùa Đại Tuệ: Tìm thấy thi thể
Ai thừa kế tài sản hàng trăm triệu USD của Từ Hy Viên?