[Chế biến] – Cá hồi nướng chanh

Theo dõi VGT trên

Nếu có cá hồi, chị em hãy thử chế biến theo kiểu này nhé, đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 900g cá hồi- chén dầu ô liu enzo- 2 muỗng canh húng quế tươi (cắt nhỏ)

- 2 muỗng canh lá hương thảo tươi (cắt nhỏ)- 2 muỗng canh rau mùi tây tươi (cắt nhỏ)

- 3 quả chanh lớn- 3 tép tỏi (băm nhỏ)

- 1 muỗng cà phê muối- 1 muỗng cà phê hạt tiêu

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Cho dầu ô liu vào một bát trộn sau đó băm nhỏ các loại rau gia vị.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 2

Rồi cho các rau gia vị vào bát dầu ô liu.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 3

Mài vỏ 2 quả chanh rồi cho vào bát dầu.

Video đang HOT

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 4

Thêm tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 5

Ép nước của 2 quả chanh vào bát dầu.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 6

Bước 2: Đánh đều hỗn hợp chanh dầu lên.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 7

Bước 3: Đặt mặt da cá hồi xuống dưới của một khay nướng.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 8

Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp chanh dầu lên trên cá.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 9

Xắt lát quả chanh còn lại rồi đặt các lát chanh lên trên cá.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 10

Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc khay cá lại, ướp ít nhất trong 1 giờ trong tủ lạnh. Sau đó nướng cá ở nhiệt độ 400oF trong 30 phút.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 11

Như vậy món cá hồi nướng chanh chắc chắn sẽ đắt khách vào bữa tối.

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 12

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 13

[Chế biến] - Cá hồi nướng chanh - Hình 14

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cá hồi nướng chanh nhé!

Theo Eva

[Chế biến] - Cá hồi nướng xốt tiêu và rau mùi

Cá hồi rất bổ dưỡng và món cá hồi nướng ăn kèm xốt tiêu, rau mùi sẽ cho bạn một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.

Nguyên liệu: Cho 4 người

680g cá hồi; 2 thìa canh dầu ô liu3 nhánh tỏi bóc vỏ, đập dập; 1 quả chanh1 thìa cà phê bột rau mùi; 1/2 thìa cà phê muối; Tiêu đen

Làm xốt:

30g rau mùi; 20g lá mùi tây1/4 cup dầu ô liu nguyên chất; 1 củ tỏi bóc vỏ1/2 thìa cà phê muối; 1/4 thìa cà phê tiêu trắng xay; 1 quả bơ bóc vỏ, cắt hạt lựu

Cách làm:

- Cho giá đỡ vào giữa lò nướng, làm nóng sẵn đến 120 độ C.

- Cắt một miếng giấy nướng to gấp cỡ 4 lần so với miếng cá hồi phi lê, và dài hơn vài cm. Nếu giấy không đủ rộng, bạn có thể ghép nhiều mảnh với nhau bằng cách gấp mép vào nhau.

- Đánh vảy rồi lột da, sau đó dùng khăn giấy lau khô bề mặt cá.

[Chế biến] - Cá hồi nướng xốt tiêu và rau mùi - Hình 1

- Phết 2 muỗng dầu ô liu sang hai mặt của miếng cá hồi rồi để lên giấy nướng (mặt có da xuống dưới).

- Cho tỏi đã đập dập lên rồi rắc vỏ chanh, bột rau mùi và thìa cà phê muối với tiêu.

- Gói giấy nướng thật chặt.Gập hai đầu cho kín rồi cho vào vỉ nướng

[Chế biến] - Cá hồi nướng xốt tiêu và rau mùi - Hình 2

- Nướng trong vòng 20-30 phút.

- Để làm nước xốt, cho rau mùi, lá mùi tây, cup dầu ô liu, 3 muỗng nước chanh, 1 củ tỏi bóc vỏ, thìa cà phê muối và tiêu trắng vào một cái máy xay đồ ăn. Xay đến khi nhuyễn.

- Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt và bóc vỏ. Cắt thành khối vuông 1cm rồi tưới một tí nước chanh cho khỏi đen.

- Khi thưởng thức, bạn có thể mở giấy nướng và cắt thành từng miếng hoặc cho cả miếng vào đĩa. Đổ sốt lên trên rồi cuối cùng là bơ.

[Chế biến] - Cá hồi nướng xốt tiêu và rau mùi - Hình 3
[Chế biến] - Cá hồi nướng xốt tiêu và rau mùi - Hình 4

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
hôm qua
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
hôm qua
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giảnCách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
hôm qua
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
22 giờ trước
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổCách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
hôm qua
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫnCách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
hôm qua
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhNhững đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
8 giờ trước

Tin đang nóng

Cháy lớn nhà 4 tầng cho thuê trọ ở TPHCM, 2 người tử vongCháy lớn nhà 4 tầng cho thuê trọ ở TPHCM, 2 người tử vong
4 giờ trước
Gặp nữ sinh 17 tuổi biết 4 ngoại ngữ vừa trúng tuyển Harvard: Quá xinh và quá giỏi!Gặp nữ sinh 17 tuổi biết 4 ngoại ngữ vừa trúng tuyển Harvard: Quá xinh và quá giỏi!
5 giờ trước
Bạn trai phẫn nộ, gọi tôi là "kẻ lừa đảo" chỉ vì một chuyện trong quá khứBạn trai phẫn nộ, gọi tôi là "kẻ lừa đảo" chỉ vì một chuyện trong quá khứ
4 giờ trước
Một thầy giáo về hưu ở Quảng Ngãi "rủ rê" 30 đồng nghiệp, mở một lớp học cho những trẻ em đặc biệt trong thônMột thầy giáo về hưu ở Quảng Ngãi "rủ rê" 30 đồng nghiệp, mở một lớp học cho những trẻ em đặc biệt trong thôn
5 giờ trước
Những đám cưới đình đám của showbiz Việt năm 2024Những đám cưới đình đám của showbiz Việt năm 2024
3 giờ trước
Vụ bác sĩ làm việc trên xe lăn bị điều chuyển: 2 tháng chưa được nhận lươngVụ bác sĩ làm việc trên xe lăn bị điều chuyển: 2 tháng chưa được nhận lương
5 giờ trước
Sao Việt 20/12: Hương Giang đọ sắc cùng Kỳ DuyênSao Việt 20/12: Hương Giang đọ sắc cùng Kỳ Duyên
1 giờ trước
Hồng Đào: "Tôi hay điên vì tình lắm"Hồng Đào: "Tôi hay điên vì tình lắm"
3 giờ trước

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

8 giờ trước
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

8 giờ trước
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

8 giờ trước
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

2 ngày trước
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

2 ngày trước
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

2 ngày trước
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

2 ngày trước
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

2 ngày trước
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

2 ngày trước
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

2 ngày trước
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

3 ngày trước
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

3 ngày trước
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Có thể bạn quan tâm

Con gái bỗng nổi tiếng MXH vì quá xinh, quyết định của cha mẹ sau đó nhận cơn mưa lời khen: Rất có tầm nhìn!

Con gái bỗng nổi tiếng MXH vì quá xinh, quyết định của cha mẹ sau đó nhận cơn mưa lời khen: Rất có tầm nhìn!

Netizen

Mới
Thiết Gia Hân, cô bé được mọi người gọi là cô bé nụ cười , sinh ra và lớn lên tại một ngôi làng nhỏ thuộc huyện Tây Cát, vùng Hạ Cố Nguyên - một khu vực nghèo khó ở Trung Quốc.
Tóm gọn Rosé (BLACKPINK) và siêu sao hạng S trên phim trường: 1 siêu phẩm collab khác chuẩn bị ra mắt?

Tóm gọn Rosé (BLACKPINK) và siêu sao hạng S trên phim trường: 1 siêu phẩm collab khác chuẩn bị ra mắt?

Nhạc quốc tế

1 phút trước
Mới đây, người qua đường đã chộp được hình ảnh Rosé xuất hiện tại 1 phim trường ở Los Angeles. Đáng chú ý, nơi đây được cho là địa điểm quay MV mới của Lady Gaga.
Bức ảnh gây sốc của Lý Dịch Phong sau khi bị "đuổi" khỏi showbiz vì 1 đoạn clip 7 giây

Bức ảnh gây sốc của Lý Dịch Phong sau khi bị "đuổi" khỏi showbiz vì 1 đoạn clip 7 giây

Sao châu á

24 phút trước
Lý Dịch Phong bị nhận xét già đi trông thấy, gương mặt phờ phạc, mệt mỏi, đã xuất hiện dấu vết lão hóa, thậm chí còn có tóc bạc.
NSƯT Thành Lộc: "Hữu Châu quát một cái, tôi im luôn"

NSƯT Thành Lộc: "Hữu Châu quát một cái, tôi im luôn"

Sao việt

27 phút trước
Mới đây, tại chương trình Kịch và Nghệ, NSƯT Thành Lộc đã tiết lộ chuyện hậu trường trước khi lên sân khấu diễn kịch và xung đột với đồng nghiệp.
Khám phá thú vị về loài chim mòng biển của Việt Nam

Khám phá thú vị về loài chim mòng biển của Việt Nam

Lạ vui

1 giờ trước
Trong thế giới các loài chim, họ Mòng biển (Laridae) gồm các loài chim có mỏ dài, cánh dài và hình thức cơ thể thích hợp cho việc bay xa và nhanh.
7 cách trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh

7 cách trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh

Sáng tạo

1 giờ trước
Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một vài món phụ kiện trang trí, trong một buổi của ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể khiến ngôi nhà trở nên lung linh, rực rỡ để đón Giáng sinh an lành.
Trang Pháp tiết lộ về chứng rối loạn hoảng sợ, quãng thời gian tăm tối

Trang Pháp tiết lộ về chứng rối loạn hoảng sợ, quãng thời gian tăm tối

Nhạc việt

1 giờ trước
Ca, nhạc sĩ Trang Pháp từng đánh mất đam mê, chịu nhiều áp lực trước ngưỡng cửa tuổi 30 và gặp vấn đề về tinh thần.
Những bí quyết chọn kem dưỡng ẩm phù hợp mùa hanh khô

Những bí quyết chọn kem dưỡng ẩm phù hợp mùa hanh khô

Làm đẹp

1 giờ trước
Dưỡng ẩm dạng lotion đặc hơn so với dạng gel vì chứa nhiều axit béo hoặc chất làm mềm da, có độ thẩm thấu cao, không gây nhờn dính khi sử dụng.
Những chiêu hiểm lừa đảo bằng thủ đoạn "chạy án"

Những chiêu hiểm lừa đảo bằng thủ đoạn "chạy án"

Pháp luật

2 giờ trước
Tội phạm lừa đảo chiếm đoạt tài sản bằng thủ đoạn chạy án đang diễn biến phức tạp trên nhiều địa phương khác trong cả nước.
Chỉ số may mắn của 4 con giáp này tăng vọt trong ngày 20/12

Chỉ số may mắn của 4 con giáp này tăng vọt trong ngày 20/12

Trắc nghiệm

3 giờ trước
Tử vi ngày mới dự báo có 4 con giáp gặp nhiều may mắn trong ngày 20/12.au Tết Nguyên đán, vận may tài lộc của 3 con giáp này bùng nổ: Người thăng chức tăng lương
Các nước NATO xem xét khả năng đưa quân tới Ukraine

Các nước NATO xem xét khả năng đưa quân tới Ukraine

Thế giới

3 giờ trước
Bộ trưởng Quốc phòng Anh tuyên bố quân đội Anh có thể được gửi đến Ukraine để hỗ trợ huấn luyện trong cuộc chiến chống lại Nga.