[Chế biến] – Burger cá ngừ

Burger cá ngừ là món ăn sáng rất tiện dụng để ăn tại chỗ hay mang đi đều được, mang hương vị thơm ngon nhưng không ngấy, lại dễ thực hiện.

Nguyên liệu

Bánh mì burger: 4 cái; Cá ngừ: 2 hộpCà chua: 1 trái; Xà lách lo lo xanh: 4 lá Ngò rí: 2 cọng; Hành tím: 2 củNước cốt chanh: 1/2mMuối, tiêu; Mayonnaise

Cách làm:

- Hành tím băm nhỏ. Cà chua cắt lát, 1 ít cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ.

- Cá ngừ chắt bỏ dầu, xắn cá thành miếng nhỏ vừa, sau đó trộn đều với cà chua, hành tím, ngò rí và 2,5M xốt mayonnaise, thêm 1/3m muối, 1 ít tiêu, 1/2m nước cốt chanh.

- Cắt đôi bánh mì, phết xốt mayonnaise lên 2 mặt bánh, lót xà lách, cà chua cắt lát, sau đó cho nhân cá ngừ, cuối cùng đậy miếng burger còn lại lên trên.

- Ta có thể dùng kèm với khoai tây chiên nếu thích hoặc có thể gói lại và mang đi.

Mách nhỏ

- Nước cốt chanh sẽ làm cho cá ngừ tăng thêm hương vị, hấp dẫn hơn.

- Trộn cá thật nhẹ tay để cá không bị nát và hỗn hợp không bị ra nước.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Monngonmoingay