Chua chua ngọt ngọt rất tuyệt cho bữa ăn gia đình đấy!
Chuẩn bị:
10 con tôm bạc (hoặc tôm sú); 500g bún1 củ gừng; 1 cây sả, 5g tỏi 1 quả dưa leo; 10g me khô Trang trí: 1 quả ớt đỏ, vài cọng ngòGia vị: đường, 10g bột nêm canh chua, muối
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-1e86b1.jpg)
Cách làm:
- Ngâm me vào nước ấm để me tan hết.
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-0f1495.jpg)
- Khi me đã tan ra, mình lọc hột me ra rồi cho thêm một ít đường vào trộn đều.
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-8c7c3f.jpg)
Video đang HOT
- Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Nếu không thích ăn cả vỏ tôm, mình có thể bóc vỏ và lấy chỉ lưng ra nữa nhé!
- Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi. Bột nêm vị canh chua sẽ giúp tôm có vị chua ngon hơn đấy!
- Băm nhuyễn tỏi và sả. Chúng mình nên tự băm sả thay vì mua sẵn ở chợ để món ăn được thơm hơn.
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-eec025.jpg)
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm.
- Cho tôm vào xào.
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-4fd463.jpg)
- Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy nhé!
- Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm ngấm.
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-e540af.jpg)
- Ngâm rửa sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.
Cùng bày ra tô và thưởng thức thôi nào!
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-f69460.jpg)
Chúng mình có thể trang trí thêm với ớt đỏ và ngò nữa nhé!
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-b7f69b.jpg)
Các bạn nhớ tận dụng luôn phần sốt me trong chảo để rưới lên cho món bún thêm ngon nha!
![[Chế biến] - Bún tôm trộn sốt me - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-bun-tom-tron-sot-me-ac9a4b.jpg)
Ăn riêng thành món tôm rang me cũng tuyệt luôn!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Tôm phô mai Parmesan
Súp tôm thịnh soạn với xốt kem ăn với cơm hay mì, nhanh gọn và rất ngon.
Nguyên liệu:
1 muỗng ăn hành tây xắt; 2 muỗng ăn bơ1 tép tỏi xắt mỏng; 1/4 muỗng cà phê muối1/4 muỗng cà phê bột ớt; 1/4 muỗng cà phê tiêu xay1,5 cup whipping cream; 3 muỗng ăn phô mai Parmesan cạo nhuyễn3 muỗng ăn xốt cà chua; 500g tôm lớn lột vỏ, lấy chỉ, nấu chín.Cơm nóng hay mì luộc nóngKinh giới hay lá quế tươi
![[Chế biến] - Tôm phô mai Parmesan - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/30/che-bien-tom-pho-mai-parmesan-649390.jpg)
Các bước thực hiện:
- Trong nồi vừa, nấu hành với bơ nóng cho mềm. Thêm tỏi, muối, ớt và tiêu sọ.
- Cho whipping cream, phô mai Parmesan và sốt cà chua vào.
- Nấu sôi, giảm nhiệt. Nấu riu, không đậy nắp, thỉnh thoảng trộn, khoảng 15 phút cho xốt đặc. Cho tôm đã chín vào.
- Ăn cơm hay mì nóng với hỗn hợp tôm. Rắc rau thơm, nếu muốn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Tôm chiên dừa Vị giòn béo của dừa hòa quyện cùng vị ngọt thơm của tôm mang đến hương vị ngon lạ cho người thưởng thức. Trong các buổi sum họp gia đình, món ăn hứa hẹn làm hài lòng từ người già đến trẻ em. Nguyên liệu: 15gr dừa xay; 2 muỗng súp nước cốt dừa 10gr bột mì; trứng gà, lấy lòng đỏ Dầu...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.