[Chế biến] – Bún Laksa của Malaysia

Thùy Dương14:46 28/03/2013
Theo dõi VGT trên

Thử bắt tay làm món đặc sản “không thể không thử” của Malaysia ngay tại nhà xem sao nhé!

Chuẩn bị:

200g bún; 3 con tôm 5 viên cá viên 50g đậu hũ chiên 100ml nước cốt dừa; 50g giá- Gia vị: 20g súp đặc laksa, 100ml nước cốt dừa, nước mắm, muối, đường

[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 1

Cách làm:

[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 2

- Rửa sạch giá, tôm, cắt đậu hũ thành những miếng nhỏ.

- Chuẩn bị một cái nồi nhỏ, đun nước sôi, trụng sơ bún và giá. Sau đó vớt ra cho vào bát.

[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 3

- Tiếp theo là luộc chín tôm.

- Trong một nồi khác, bạn cho súp laksa vào.

[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 4

Video đang HOT

- Kế đến, thêm nước sôi và nước cốt dừa vào nồi.

- Nêm thêm với nước mắm, muối và đường sao cho vừa ăn.

[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 5

- Sau đó, cho cá viên và đậu hũ vào, đun lửa nhỏ từ 3-5 phút.

- Sắp bún và giá ra tô, sau đó đổ phần nước vừa nấu vào là có thể thưởng thức được rồi.

Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt vào cũng rất hợp vị đó!

[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 6

Thêm một ít rau thơm để trang trí lên trên nữa nè!
[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 7
Nếu thích hương vị béo, bạn có thể thêm nước cốt dừa trong lúc nấu nhé!
[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 8
Ăn kèm với trứng luộc và vắt lên một ít chanh cũng rất hấp dẫn đó!

Theo Kenh14

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia

Món bánh vòng thì có thể bạn đã biết, nhưng còn bánh vòng kiểu Malaysia thì sao?

Bánh vòng (doughnuts) là món bánh không còn lạ lẫm gì với các mẹ thích nấu nướng hay làm bánh. Tuy nhiên, phiên bản bánh vòng đến từ Malaysia với nguyên liệu chủ yếu từ khoai lang thì không phải ai cũng biết. Mời các mẹ cùng aFamily làm mới món bánh vòng quen thuộc với công thức mới này nhé!

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia - Hình 1

Nguyên liệu:

- 300gr khoai lang ruột vàng

- 30gr bột mỳ

- 30gr bột năng

- 60gr đường

- Dầu để chiên

Cách làm

Khoai lang gọt vỏ, xắt lát, cho vào nồi hấp chín mềm thì bỏ ra nghiền mịn.

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia - Hình 2

Cho hai loại bột vào chung với khoai lang, nhồi nhẹ tay tới khi được một khối bột mềm, không dính tay. Bột năng có tác dụng tạo độ xốp, dai cho bánh.

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia - Hình 3

Lăn bột lên thớt gỗ hoặc mặt bàn đá tới khi tạo thành hình trụ tròn đường kính khoảng 5cm.

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia - Hình 4

Cắt khối bột ra làm khoảng 6 phần. Sau đó vo thành từng viên nhỏ, dùng tay ấn dẹt rồi tạo một lỗ nhỏ ở giữa viên bột như hình dưới.

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia - Hình 5

Đổ dầu vào chảo sâu lòng hoặc nồi dùng để chiên, đợi mỡ nóng già bạn thả từng chiếc bánh vào chiên ngập dầu cho tới khi bánh có màu nâu vàng thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia - Hình 6

Để làm lớp đường bao ngoài, bạn cho đường vào một chiếc nồi nhỏ cùng 45ml nước lọc, đun nhỏ lửa cho tới khi đường tan hết và nước cạn dần, tạo thành syryp đường đặc sánh có màu vàng nhạt. Lăn từng chiếc bánh qua syrup đường; khi nguội lớp syrup này sẽ cứng lại tạo thành lớp đường bao ngoài cho chiếc bánh.

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia - Hình 7

Từng chiếc bánh xinh xinh có vỏ ngoài ngọt nhẹ giòn tan và lớp ruột mềm xốp, thơm bùi và vàng ruộm màu khoai lang chắc chắn sẽ khiến lũ trẻ vô cùng thích thú.

[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia - Hình 8

Chúc các chị em thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

[Chế biến] - Cà ri gà Malaysia [Chế biến] - Cà ri gà MalaysiaMón ăn là sự giao thoa giữa ẩm thực Malaysia và Việt Nam, tạo ra hương vị vô cùng đậm đà. Ảnh minh họa:Internet Nguyên liệu: 500g nạc ức gà, năm củ khoai tây 110g bột cà ri, năm hoa đinh hương, sáu hoa hồi, một miếng nhỏ quế, mười lá cà ri, hai tép tỏi xắt hạt lựu, 5g gừng băm, 5g...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắcCách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
06:32:12 02/03/2025
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khenCách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
08:02:00 02/03/2025
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngonThực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
16:08:09 02/03/2025
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏeCuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
16:42:24 01/03/2025
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhàCách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
10:38:47 02/03/2025
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025

Tin đang nóng

Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!
09:09:24 03/03/2025
Tô Chấn Phong: Tôi nhẫn nhịn Khánh Hà rất nhiềuTô Chấn Phong: Tôi nhẫn nhịn Khánh Hà rất nhiều
05:59:50 03/03/2025
Sốc visual tổng tài Vbiz đời đầu, nhan sắc đỉnh nóc nhưng hiện tại còn choáng hơnSốc visual tổng tài Vbiz đời đầu, nhan sắc đỉnh nóc nhưng hiện tại còn choáng hơn
05:55:28 03/03/2025
Xác minh clip nhóm người mặc đồ đen bịt mặt, khiêng quan tài "diễu phố"Xác minh clip nhóm người mặc đồ đen bịt mặt, khiêng quan tài "diễu phố"
08:52:03 03/03/2025
Bố mẹ vợ Quang Hải mang đặc sản thiết đãi thông gia, một mình Chu Thanh Huyền ngồi đất ăn món bình dân gây sốtBố mẹ vợ Quang Hải mang đặc sản thiết đãi thông gia, một mình Chu Thanh Huyền ngồi đất ăn món bình dân gây sốt
09:32:00 03/03/2025
Mẹ bé Bắp gây sốc với ngoại hình hiện tại, nói về tình trạng của mình sau 1 tuần sóng gióMẹ bé Bắp gây sốc với ngoại hình hiện tại, nói về tình trạng của mình sau 1 tuần sóng gió
09:14:21 03/03/2025
'Soi' diễn xuất của con trai và con gái NSƯT Võ Hoài Nam'Soi' diễn xuất của con trai và con gái NSƯT Võ Hoài Nam
08:08:47 03/03/2025
Quý tử nhà sao Vbiz là rich kid thứ thiệt: 8 tuổi làm chủ 3 công ty, nói được tới 4 thứ tiếngQuý tử nhà sao Vbiz là rich kid thứ thiệt: 8 tuổi làm chủ 3 công ty, nói được tới 4 thứ tiếng
06:45:35 03/03/2025

Tin mới nhất

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

06:09:19 03/03/2025
Gà xào sả ớt là một món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn và rất thích hợp để ăn với cơm nóng, sau đây là cách làm gà xào sả ớt đơn giản.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025
Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025
Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

05:58:16 01/03/2025
2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025
Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025
Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.
Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

06:09:22 28/02/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món ăn lành mạnh được kết hợp từ những loại nguyên liệu tuyệt vời. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và sự ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm

Các bước chăm sóc da toàn diện trong mùa Xuân

Các bước chăm sóc da toàn diện trong mùa Xuân

Làm đẹp

11:28:59 03/03/2025
Dưỡng ẩm vùng mắt: vùng da quanh mắt là khu vực nhạy cảm và dễ bị khô, tạo nếp nhăn. Sử dụng kem dưỡng mắt để cung cấp độ ẩm và giảm bọng mắt hoặc quầng thâm nếu có.
6 quy tắc để chi tiêu tối giản: Nhìn rõ ham muốn tức là nhìn rõ chính mình

6 quy tắc để chi tiêu tối giản: Nhìn rõ ham muốn tức là nhìn rõ chính mình

Sáng tạo

11:04:14 03/03/2025
Một lối sống không bị ảnh hưởng bởi ham muốn vật chất, và một cuộc sống chất lượng cao, thực sự rất hấp dẫn! Nhưng không phải ai cũng có thể chấp nhận và thích nghi với cách tiếp cận này.
Lưu ngay 8 kiểu quần giúp nàng nâng tầm phong cách

Lưu ngay 8 kiểu quần giúp nàng nâng tầm phong cách

Thời trang

11:04:10 03/03/2025
Trong thế giới thời trang, các loại quần jeans, quần âu, quần ống rộng hay kaki không chỉ là món đồ thời trang đơn thuần mà còn là tuyên ngôn phong cách, phản ánh cá tính và gu thẩm mỹ của người mặc.
Cặp sao Vbiz lại lộ bằng chứng hẹn hò khó chối cãi, nhà gái ghen tuông lộ liễu khiến nhà trai hoảng ra mặt

Cặp sao Vbiz lại lộ bằng chứng hẹn hò khó chối cãi, nhà gái ghen tuông lộ liễu khiến nhà trai hoảng ra mặt

Hậu trường phim

11:01:42 03/03/2025
Liên tiếp trong thời gian quảng bá phim, hai người bị soi những hint cho thấy mối quan hệ trên mức đồng nghiệp. Nhiều người rất mong chờ Tiểu Vy - Quốc Anh sẽ có kết thúc đẹp ngoài đời thật.
Hot nhất Oscar 2025: Cặp đôi đẹp nhất thế giới khoá môi trước cả triệu người, body siêu thực của nhà gái khiến MXH bùng nổ

Hot nhất Oscar 2025: Cặp đôi đẹp nhất thế giới khoá môi trước cả triệu người, body siêu thực của nhà gái khiến MXH bùng nổ

Sao âu mỹ

10:57:55 03/03/2025
Timothée Chalamet và Kylie Jenner không ngần ngại trao nhau nụ hôn ngọt ngào trước sự chứng kiến của vô số đồng nghiệp tại sự kiện và hàng triệu người xem trực tiếp trên toàn cầu.
NSND Phạm Phương Thảo làm lễ ăn hỏi ở tuổi 43 với bạn trai doanh nhân

NSND Phạm Phương Thảo làm lễ ăn hỏi ở tuổi 43 với bạn trai doanh nhân

Sao việt

10:50:58 03/03/2025
Tối 2/3, diễn viên Tiến Lộc chia sẻ một số hình ảnh trong lễ ăn hỏi của NSND Phạm Phương Thảo và bạn trai doanh nhân.
Lionel Messi không thi đấu khiến Houston Dynamo phải đền tiền vé

Lionel Messi không thi đấu khiến Houston Dynamo phải đền tiền vé

Sao thể thao

10:30:41 03/03/2025
Houston Dynamo sẽ phải đền bù tiền vé cho các CĐV đến sân xem họ thi đấu với Inter Miami vào ngày 3/3. Lý do dẫn đến việc này là sự vắng mặt của siêu sao Lionel Messi trong danh sách đăng ký của đội khách.
Bật mí về chiếc váy gây 'sốt' trong đám cưới Hà Trúc và bạn trai cơ trưởng

Bật mí về chiếc váy gây 'sốt' trong đám cưới Hà Trúc và bạn trai cơ trưởng

Phong cách sao

10:28:15 03/03/2025
Điểm nhấn của bộ trang phục là chi tiết những lớp ren được xếp lên nhau, tạo hiệu ứng khi di chuyển. Đây chính là điều mà nhà thiết kế và cô dâu đã giấu kín, nhằm tạo bất ngờ cho chú rể trong khoảnh khắc trọng đại
Việt Nam có một 'thần dược' chống ung thư, kéo dài tuổi thọ, cứ ra chợ ra thấy

Việt Nam có một 'thần dược' chống ung thư, kéo dài tuổi thọ, cứ ra chợ ra thấy

Sức khỏe

10:15:45 03/03/2025
Nấm hương là nguồn cung cấp vitamin D2 tự nhiên, giúp cơ thể hấp thụ canxi và phốt pho, hai khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương. Vitamin D2 giúp duy trì mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương.
Con dâu vừa sinh, mẹ chồng đã giục đi làm, sự thật phía sau khiến tôi sững sờ

Con dâu vừa sinh, mẹ chồng đã giục đi làm, sự thật phía sau khiến tôi sững sờ

Góc tâm tình

10:11:27 03/03/2025
Trước đây, tôi từng nghĩ không hay về mẹ chồng. Nhưng đến khi nghe cuộc trò chuyện giữa bà và mẹ ruột tôi, tôi mới vỡ lẽ tất cả...
Trọn vẹn màn trình diễn của Lisa tại Oscar: Thần thái ngôi sao dữ dội, 1 phút 13 giây làm nên lịch sử nhưng vẫn còn 1 điểm trừ!

Trọn vẹn màn trình diễn của Lisa tại Oscar: Thần thái ngôi sao dữ dội, 1 phút 13 giây làm nên lịch sử nhưng vẫn còn 1 điểm trừ!

Nhạc quốc tế

10:04:46 03/03/2025
Trong lần đầu chào sân Oscar, Lisa không biểu diễn nhạc của chính mình. Màn trình diễn của nữ thần tượng kéo dài 1 phút 13 giây, đủ để gây ấn tượng trước khán giả toàn cầu.