Cơm chiên thịt gà, cà rốt, đậu cove vừa đầy đủ dinh dưỡng lại rất ngon miệng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Thịt gà xé sợi
- Cà rốt thái hạt lựu
- Đậu côve thái lát
- Cóc chua ngọt
- Hành hoa băm nhỏ
- Cơm trắng
- Gia vị
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN THỊT GÀ
Bước 1: Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho thịt gà vào xào cho săn lại.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bữa sáng dọn sạch tủ lạnh bằng đĩa cơm chiên thịt gà vừa ngon lại chắc dạ - Hình 2]()
Bước 2: Cho tiếp cà rốt vào đảo đều, để thêm 3 phút để cà rốt chín tới rồi cho đậu côve vào đảo tiếp thêm 2 đến 3 lần rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Bữa sáng dọn sạch tủ lạnh bằng đĩa cơm chiên thịt gà vừa ngon lại chắc dạ - Hình 3]()
Bước 3: Cho tiếp hành hoa băm nhỏ vào phi thơm cùng chút dầu điều, cho cơm vào đảo đều, rồi cho chút bột canh, bột ngọt vào cơm.
Bước 4: Khi hạt cơm săn lại, cho phần thịt gà đã xào vào cơm đảo đều.
![[Chế biến] - Bữa sáng dọn sạch tủ lạnh bằng đĩa cơm chiên thịt gà vừa ngon lại chắc dạ - Hình 5]()
Bước 5: Khi cơm được, tắt bếp thì cho cóc chua ngọt vào đảo đều.
![[Chế biến] - Bữa sáng dọn sạch tủ lạnh bằng đĩa cơm chiên thịt gà vừa ngon lại chắc dạ - Hình 6]()
Bước 6: Cho cơm ra đĩa hoặc bát rồi mời mọi người thưởng thức.
Cơm chiên thịt gà ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon hơn.
![[Chế biến] - Bữa sáng dọn sạch tủ lạnh bằng đĩa cơm chiên thịt gà vừa ngon lại chắc dạ - Hình 8]()
![[Chế biến] - Bữa sáng dọn sạch tủ lạnh bằng đĩa cơm chiên thịt gà vừa ngon lại chắc dạ - Hình 9]()
Theo Bảo Minh Châu
Khám phá
[Chế biến] - Cơm chiên tôm khô vui miệng no bụng
Cơm chiên tôm khô có màu vàng óng, hạt cơm săn chắc, đậm gia vị cùng với tôm dai ngon, thơm bùi của đậu.
Nguyên liệu:
-2 bát con cơm trắng
-50 g tôm khô
-50 g đậu Hà Lan
-2 quả trứng gà
-Hành lá, hành khô thái nhỏ
-Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, dầu điều.
Cách làm:
- Cơm trắng để nguội, trước khi chiên để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Lưu ý, muốn cho món cơm được tơi và săn thì khi nấu, bạn nên nấu cơm khô một chút. Trộn vào cơm 2 quả trứng gà, 1 thìa dầu điều. Để 10 cho trứng ngấm và bám đều vào các hạt cơm
- Tôm khô rửa sạch bụi bẩn, luộc chín cho mềm tôm. Một nửa để nguyên con, một nửa cho vào máy xay hoặc cối giã cho bông tơi.
- Đậu Hà Lan luộc chín tới sau đó ngâm ngay vào âu nước lạnh.
- Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm. Lần lượt cho tôm khô nguyên con vào đảo qua trong vài phút, tiếp theo cho cơm đảo cho săn và đậu Hà Lan vào đảo đều. Nêm gia vị, bột ngọt cho vừa miệng. Sau cùng hành lá thái nhỏ vào. Cho ra đĩa, rắc phần tôm giã bông và thêm ít hạt tiêu lên trên.
![[Chế biến] - Cơm chiên tôm khô vui miệng no bụng - Hình 2]()
Thành phẩm:
Cơm chiên tôm khô có màu vàng óng, hạt cơm săn chắc. Nên thưởng thức ngay sau khi vừa chế biến. Phần cơm nóng hổi, đậm gia vị cùng với tôm dai ngon, thơm bùi của đậu. Các nguyên liệu quyện đều với nhau thật hài hòa và hợp vị tạo nên món cơm mặn mòi vị biển có sức hấp dẫn thật khó quên.
Lê Nguyên
Theo Ngoisao.net
[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm Cơm chiên dứa không chỉ dùng cho bữa sáng mà còn rất thích hợp cho những ngày muốn đổi vị. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cơm: 2 bát con - Dứa: 1 quả - Thịt: 150g - Tôm: 150g - Hành hoa: 2 nhánh - Vừng: 1 thìa - Bột nêm; Bột canh; Mì chính; Dầu ăn; Hạt tiêu - Hành...
Có thể bạn quan tâm
Chưa Biết tái xuất, Phanh nè sợ xanh mặt, lộ tâm lý bất ổn, lên VTV cầu cứu?
Hai ngày trước, Chưa Biết - kênh TikTok sở hữu 1,2 triệu người theo dõi, chuyên công khai phốt người nổi tiếng bất ngờ bị cho bay màu. Diễn biến này được dân tình nhận ra ngay sau khi kênh bị VTV nhắc tên trong phóng sự cảnh báo cộng đồ...
Esports World Cup 2024: Nhọc nhằn đ.ánh bại Bilibili Gaming, T1 tiến vào bán kết
Trong trận đấu khai mạc Esports World Cup 2024 bộ môn Liên Minh Huyền Thoại, T1 gặp rất nhiều khó khăn trong trận đấu với nhà vô địch Trung Quốc Bilibili Gaming (BLG).
Emiliano Martinez lại gây ấn tượng mạnh
Trong trận tứ kết Copa America 2024 gặp Ecuador sáng 5/7 (giờ Hà Nội), Emiliano Martinez - thủ môn của Argentina - tiếp tục thể hiện khả năng bắt penalty ấn tượng.
Lại ghi nhận thêm 1 ổ dịch chó dại tại Định Quán
Từ kết quả điều tra dịch tễ trên cho thấy chưa khẳng định được nguồn lây mầm bệnh dại. Do đó, người dân cần chú ý theo dõi, cảnh giác đặc biệt với các con chó lạ, chó thả rộng trên địa bàn.
"Tóm dính" Lisa giữa bão tranh cãi MV mới, làm gì mà netizen khuyên "lo về hát đi"?
Thông thường, quả chanh tươi được sử dụng như một loại trái cây dùng để pha nước uống giải nhiệt hoặc gia vị chế biến món ăn.
Mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ du khách trên biển Cô Tô
Ngày 5/7, thông tin từ UBND huyện đảo Cô Tô (tỉnh Quảng Ninh) cho biết, cơ quan chức năng địa phương đang phối hợp vào cuộc xác minh, làm rõ vụ việc 1 chiếc mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ khách du lịch trên vùng biển địa phương.
3 người đàn ông thế lực chống lưng cho Lưu Diệc Phi
Ngoài nhan sắc và tài năng, sự nghiệp rực rỡ mà Lưu Diệc Phi có được ngày hôm nay phần nhiều dựa vào sự hậu thuẫn vững chắc 3 người đàn ông quan trọng nhất cuộc đời cô.
Cặp đôi bị đồn "phim giả tình thật" vì tình tứ như yêu thật, nhà trai còn có hành động khiến dân tình "quắn quéo"
Bộ phim Giấc Mơ Lọ Lem hiện đang nhận nhiều sự chú ý và phản ứng tích cực của người xem nhờ phản ứng ngọt ngào của bộ đôi diễn viên chính Pyo Ye Jin và Lee Jun Young.
800 hộ dân Quảng Trị đang sống trong vùng sạt lở thực sự nguy hiểm
Đến đầu tháng 7/2024, tỉnh Quảng Trị có trên 133 km sạt lở bờ sông, bờ biển chưa được khắc phục xử lý, gồm: Gần 30 km sạt lở đặc biệt nguy hiểm, gần 73 km sạt lở nguy hiểm, trên 33 km sạt lở bình thường.
Vụ hotgirl 22 t.uổi ở HN qua đời ở sinh nhật bạn: Mẹ khóc ngất, kể cuộc gọi cuối
Một lãnh đạo Công an Thành phố Hà Nội cho biết, lực lượng chức năng đang điều tra, truy bắt đối tượng hại cô gái 22 t.uổi, xảy ra ở phường Ngọc Thụy, quận Long Biên (Hà Nội).
Bác dâu giàu có nhưng lại mang 2 lon sữa ông thọ đến để nhờ tôi xin việc cho con gái mình vào tập đoàn lớn
Tôi nghĩ thêm cân đường nữa là đủ combo huyền thoại đi thăm người ốm. Tôi 42 t.uổi, đang làm tại một công ty trực thuộc tập đoàn khá lớn trong nước, tôi xin phép giấu tên nơi mình đang công tác.