[Chế biến] – Bữa sáng dẻo thơm với xôi cốm
Thương thưc mon xôi côm thơm ngon, deo deo lai bui bui vao bưa sang vô cung hâp dân.
Nguyên liệu:
- Cốm dẻo: 200-300 g
- Đỗ xanh đa xat vỏ: 200 g
- Dừa nạo: 50 g
- Muối: 1 ít
- Dầu ăn: 30 ml
- Đường: 4 thìa con
Cách làm:
Bước 1: Đỗ xanh rửa sạch, ngâm nước lạnh khoảng 2 giơ rồi cho đỗ xanh lên hấp cách thủy tới khi đỗ chín.
Video đang HOT
Bước 2: Khi đỗ chín cho vào cối, thêm 1 chút xíu muối và giã nhuyễn
Bước 3: Dừa nạo cho vào âu sạch, thêm 2 thìa đường rồi sên nhỏ lửa trên bếp để ngấm vị ngọt.
Bước 4: Cốm dẻo cho vào âu trộn với 1 thìa canh dầu rồi cho vào xửng hấp. Cách làm như vậy để cốm không bị dính vào nhau.
Bước 5: Khi cốm mềm thì cho ra đĩa, trộn thêm 2-3 thìa đường (tùy theo sở thích ngọt của bạn), tiếp đến trộn đỗ xanh và dừa nạo. Dùng đũa đao đều lên là được.
Cho xôi cốm lên bát và thưởng thức.
Chúc bạn thành công va ngon miêng vơi cach lam xôi côm!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Thơm ngon xôi khoai lang tím
Món xôi khoai lang tím thơm ngon, đẹp mắt và dễ làm chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
- 500gr gạo nếp
- 200gr khoai lang tím
- 80gr đường
- 1 thìa dầu ăn
Thực hiện:
Bước 1: Gạo ngâm 2-3 tiếng. Đô ra ra cho rao nươc. Đun sôi môt nôi nươc. Cho gao nêp vao xưng. Đăt xưng vao nôi nươc sôi, hâp trong 20 phút la xôi chín.
Bước 2: Khoai lang luộc chín sau đó đánh nhuyễn và trộn với xôi, cho cho 1 thìa dầu ăn và đường vào (độ ngọt của đường điều chỉnh theo khẩu vị).
Cho xôi khoai lang tim ra đĩa hoặc có thể đóng vào khuôn.
Từ món xôi khoai lang tím có thể dùng găng tay thực phẩm nặn những hình tròn và lăn qua vừng rang để thưởng thức. Hoăc cung co thê nặn như những chiếc bánh và phủ dừa bào để thưởng thức.
Chúc bạn thành công va ngon miêng vơi mon xôi khoai lang tim!
Theo Thuy Anh
Khám phá
4 món xôi đơn giản mà ngon cho bữa sáng Thinh thoang chi em co thê chuân bi nhưng mon xôi ngon đê gia đinh thương thưc vao bưa sang. Xôi ngô Nguyên liệu: - 200g gạo nếp - 200g hạt ngô nếp - 100g đậu xanh bỏ vỏ - 100g đậu phộng/lạc rang sẵn - 50g vôi tôi - 5g muối; 120g đường; 2 củ hành tím; dầu ăn Cách nấu xôi...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm

Cuộc sống của 3 thành viên trong căn hộ vỏn vẹn 10m đã "phơi bày" một sự thật đáng sợ, nhiều người phải bật khóc
Netizen
23:15:54 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024
Tên lửa Nhật Bản phát nổ ngay sau khi cất cánh
Thế giới
22:52:49 19/12/2024