[Chế biến] – Bread Roll
Cắn vào lớp bánh mì mềm xốp, thơm mùi mè, beo béo vị mayonnaise, mặn mặn vị chà bông… Tất cả cùng hòa quyện trong miệng bạn… Bánh mì cuộn như bánh bông lan cuộn tuy lớp nhân không dày bằng lớp kem nhưng vẫn làm mình muốn cắn một miếng nữa
Nguyên liệu
Cho hai khuôn 20×30Bột mì 11 hay bread flour 300gramMen nở nâu, active yeast 1mcfSữa tươi 150ml; Muối 1/4mcfĐường 3-4mcf; Lòng trắng trứng gà 1cáiChà bông đem chà trong rổ cho bông; Sốt mayonnaise1 lòng đỏ trứng gà và một muỗng sữa tươi; Mè (tùy thích)
![[Chế biến] - Bread Roll - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-bread-roll-609aab.jpg)
Cách làm:
- Nấu nước với đường cho tan hết, để còn ấm nhúng tay vào thấy nóng nóng thì được. Cho men vào, để 15 phút cho men nở bung như gạch cua là men dùng được.
Video đang HOT
- Trong một tô lớn, trộn bột với muối cho đều. Cho men, lòng trắng trứng vào, trộn đều thành một khối bột mịn. Nếu ướt thì cho thêm chút bột, khô thì cho chút nước.
- Rải chút bột khô lên bàn, cho khối bột ra bàn, nhồi 15 phút đến khi không dính tay, khối bột dẻo mịn là được. Cho vào tô lớn, đậy khăn lại. Ủ 60 phút cho bột nở gấp đôi. Có thể để vào lò nướng không bật điện nha.
- Sau 60 phút lấy ra, đ.ấm xẹp bột, nhồi sơ lại. Chia làm hai khối bột, cán mỏng mỗi khối bột dày khoảng 4-5mm. Để vào khuôn có lót giấy chống dính. Đem ủ lần hai 45 phút trong lò nướng không bật điện.
- Lòng đỏ đ.ánh tan với 1mcf sữa tươi. Sau khi ủ lần hai, phết lòng và rắc mè lên.
- Nướng 10 phút mỗi khay. Khi bánh còn nóng thì cuộn lại để lấy nếp. Để 5 phút rồi mở ra phết mayonnaise và rắc chà bông, cuộn lại lần nữa, vẫn để bánh trong khăn cho đến khi nguội hoàn toàn.
![[Chế biến] - Bread Roll - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-bread-roll-8c093c.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
Bồ cũ Forlan có tình mới: Lại bén duyên banh nỉ
Sau thời gian ngắn tuyển người yêu, Zaira Nara đã tìm cho mình được nửa kia yêu dấu, một ngôi sao làng banh nỉ.
Zaira đã tìm được bạn trai mới- Ảnh Getty
Zaira Nara nổi đình nổi đám tại làng thời trang giải trí Argentina nhờ sở hữu vóc dáng cực chuẩn và khuôn mặt như thiên thần. Tiếng tăm của cô vượt xa biên giới khi hẹn hò với chân sút Diego Forlan và bước chân vào giới WAGs ở Serie A. Tuy nhiên, chuyện tình đẹp tưởng sắp đơm hoa kết trái của hai người bỗng nhiên đổ vỡ không lâu trước ngày cưới mà không rõ lý do.
Kể từ đó, Zara có trải qua một vài cuộc tình nhưng rút cuộc chẳng đi đến đâu. Thấy cô em lận đận đường tình duyên, cô chị Wanda đã phải lên mạng đăng tin tuyển người yêu cho cô em và có vẻ như kế sách này đã mang lại hiệu quả nhanh đến không ngờ.
Vài tuần gần đây, người ta thường thấy một chiếc Audi A3 bóng loáng thường hay lui tới trước căn hộ sang trọng của cô người mẫu tại Las Canitas. Cánh săn ảnh nhanh chóng vào cuộc và xác nhận đó chính là Gaston Gaudio, tay vợt sân đất nện nổi tiếng một thời của làng banh nỉ Argentina nay đã giải nghệ.
Trên Twitter, bạn thân của Zaira Nara là nhà báo Sebastian Tempone của tờ Infama cũng đã lên tiếng trêu chọc cô bạn về mối tình mới như khẳng định thêm về thông tin Zaira đang hạnh phúc trong vòng tay của Gaudio.
Theo Bưu Điện Việt Nam
Bánh sinh nhật độc đáo của Nadal Ngôi sao người Tây Ban Nha được tặng chiếc bánh hình cây vợt và trái banh nỉ nhân dịp sinh nhật lần thứ 26. Hôm 3/6 vừa qua, Nadal tổ chức sinh nhật lần thứ 26 ngay tại phòng họp báo của giải Roland Garros. Ngôi sao người Tây Ban Nha được tặng bánh sinh nhật hình chiếc vợt và trái banh nỉ....
