[Chế biến] – Bông thiên lý xào tôm

Ngày mùa nóng mà được ăn một dĩa Bông thiên lý xào tôm thì còn gì tuyệt vời bằng. Không những ngon, ngọt, bông thiên lý còn có tác dụng giảm cân nữa đó các bạn gái ơi.

Nguyên liệu:

150g tôm tươi 150g bông thiên lý50g giá 2M hành tím băm1M hành tím phi Ơt cắt látTiêu, tương ớt, dầu ăn, hạt nêm, nước tương

Cách làm:

- Tôm làm sạch, ướp 1/2m hạt nêm, 1 ít tiêu, 1m hành tím, để thấm.

- Bông thiên lý và giá lặt rửa sạch.

-Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào, trút ra dĩa. Thêm dầu ăn vào chảo, cho thiên lý vào xào, thêm 2M nước, nêm 1m hạt nêm, cho giá và tôm vào đảo đều. Tắt lửa.

- Cho bông thiên lý xào tôm ra dĩa, rắc thêm tiêu, hành phi, chấm kèm nước tương và ớt cắt lát hoặc tương ớt.

Mách nhỏ

- Chọn bông thiên lý tươi non, còn nhiều búp.

- Xào bông thiên lý nhanh tay để giữ được độ giòn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN