[Chế biến]- Bò xào bông cải xanh

Thùy Dương12:59 11/03/2012

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm, cho thịt bò và thịt nạc heo vào xào, khi thịt gần chín cho bông cải xanh, ớt chuông, nấm rơm vào đảo đều, vừa chín cho nước xốt vào. Khi thấy hỗn hợp hơi sền sệt lại là được. Nêm nếm cho vừa ăn.
Nguyên liệu

Thịt bò: 200g
Thịt heo nạc: 100g
2 trái ớt chuông đỏ, 100g nấm rơm, 200g bông cải xanh, 20g tỏi băm, 2 thìa súp rượu trắng, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp bột bắp, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp hạt nêm, 1 chén nước dùng, 1 thìa súp hành lá thái nhuyễn, 1 thìa súp dầu ăn

Cách làm:

Thịt bò, thịt nạc heo rửa sạch, thái mỏng vừa ăn

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Bông cải rửa sạch, tách nhánh vừa. Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch, bổ làm đôi

Nước xốt: Cho rượu, nước tương, dầu hào, hành lá, nước dùng, bột bắp, đường, hạt nêm vào quậy đều

Theo BĐVN

Video đang HOT

7 món ăn cay nhất thế giới

Những món ăn cay xé lỡi luôn có sức n đến kì lạ. Chúng ta hãy cùng điểm qua 7 món ăn cay nt và cũng rất nổi tiếng khắp thế gii nhé

Bò xào kiểu Thái

Bò xào vi rất nhiều t chỉ thiên

Trong sống món ăn cay của Thái Lan, nổi tiếng n món thịt bò xào kiểu Thái hay còn có tên là Neu Pad Prik đm từ thịt bò thái lát, hành lá, húng quế và đ rất nhiều t chỉ thiên xanh, một loại t phổ biến ic nc Đông Nam Á bởi vịc trng, đc mệnh danh là vua củang loại t.

Khi đến đất nc Thái Lan bạn sẽ bắt gp món thịt bò xào kiểu Thái ở khắpc quán ă nhà hàng ln nh, đt nếu là ngời không biết ăn cay bạn có thể yêu cầu b ít t. Còn nếu là tín đồ củang trái t thì bạn cứ thoải mái mà xin thêm t ngời phục vụ sẽ rất vui vẻ cho thêm vào món ăn của bạn.

Lẩu Tứ Xuyên

Những món ăn Tứ Xuyên từ lc biết đến vi rất nhiều t. Trong đó nổi tiếng n món lẩu vừa nóng vừa cay. Vi ngời Tứ Xuyên gia vị khô thiếu trong cuộc sống hằng ngày cũng giống nh ngời Pháp khô thiếu bánh mì sừng bò và ngời Ý khô thiếu Spaghetti.

Trc khi nếm thử món lẩu Tứ Xuyên bạn hãy nh chuẩn bị một chiếc khăn tay vì trong lún bạn sẽ không ngừng chảy nc mắt vì cay. n nc lẩu Tứ Xuyên đc nấu vi ti, hành và t Tứ Xuyên - một loại t nổi tiếng khắp thế gii bởi độến tê liệt. Ăm vi lẩu là thịt sống cắt lát và rất nhiều rau xanh.

Cocktail Tôm

n ăn có xuất xứ từ Hawaii (Mỹ) này luôn có sức n kì lạ ving ai yêu thíchng món ăn cay cùng vi hải sản tơi sống. Nếu bạn khô ăn qun sushi cm vi mù c cay thì lời khuyên cho bạn là không nên nếm quy vì vị cayxộc lên mũi, cùngm giác cứ nh điện giật sẽ đến vi bạn ngay khi vừa nếm qun cocktail tôm.

Càri Phall

Nổi tiếng là quốc gia sử dụng rất nhiều gia vị trongc món ăn nh: bột cà ri, sa tế, bột quế... đt trái t luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong chế biếnc món ăn của đất nc Ấn Độ.

Một trongng ,món ăn cay nổi tiếng của Ấn Độ, luôn là sự sự ám ảnh và thử thách ving ai thích ăn cay chính là cà ri phall đc biết đến vi danh hiệu món cà ri cay nt thế gii. n ăy đm từ 10 loại t cay nt của Chu Á mà trong đó tiêu biểu là t Habanerp, t Scotch Bonnet và t Bhut Jolikia, 3 loại t cay nt, nhì thế gii.

Kim Chi

Là đất nc ôn đi, có mùa đông tuyết rơi nên trongc món ăn củc thờng có rất nhiều t để giữ ấm cho cơ thể. Khi nhắến ẩm thựcc ta khô không nhắến món kim ch, một món ăn gắn liền vi hình ảnh của ngờic.

Cua sốt t Singapore

Đất nc Singapore nổi tiếng bởi sự đa dạng trong văn hoán trong ẩm thực. Có thể ty ẩm thựa Singapore là sự giao thoa đt giữa ẩm thực phơng Ty cùngc nc Chu Á khác nh Malaysia, Trung Quốc, Ấn Độ...

Nói đến ẩm thực Singapore khô không nhắến món cua sốt t tuyệt vời. Cua biển chắc nịch kết hp vi vị đậà, cay cay của t. Đt trong món cua sốt t còn có dấm gạo, bột mì và trứng nc sốt sền sệt, chua chua, cay cay vô cùng n.

Tokbokki

Đc biết đến vi tên gọi bánh gạoc, tokbokki là một trongng món ăn vta ngờic. n tokbokki đc chế biết đa dạng, cóc chiên lên cùng vi kim chi, cũng cóc nấu cùng tơng đen củc nhng n trên hết và cũng vô cùng nổi tiếng trên khắp thế gii chính là tokbokki đc nấu cùng vi thật nhiềt t, tơng t và hành lá.

Theo MaskOnline

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bò xào bò xào bông cải xanh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025

Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025

Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025

Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.