[Chế biến]- Bò xào bông cải xanh

Thùy Dương12:59 11/03/2012

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm, cho thịt bò và thịt nạc heo vào xào, khi thịt gần chín cho bông cải xanh, ớt chuông, nấm rơm vào đảo đều, vừa chín cho nước xốt vào. Khi thấy hỗn hợp hơi sền sệt lại là được. Nêm nếm cho vừa ăn.
Nguyên liệu

Thịt bò: 200g
Thịt heo nạc: 100g
2 trái ớt chuông đỏ, 100g nấm rơm, 200g bông cải xanh, 20g tỏi băm, 2 thìa súp rượu trắng, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp bột bắp, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp hạt nêm, 1 chén nước dùng, 1 thìa súp hành lá thái nhuyễn, 1 thìa súp dầu ăn

Cách làm:

Thịt bò, thịt nạc heo rửa sạch, thái mỏng vừa ăn

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Bông cải rửa sạch, tách nhánh vừa. Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch, bổ làm đôi

Nước xốt: Cho rượu, nước tương, dầu hào, hành lá, nước dùng, bột bắp, đường, hạt nêm vào quậy đều

Theo BĐVN

Video đang HOT

7 món ăn cay nhất thế giới

Những món ăn cay xé lỡi luôn có sức n đến kì lạ. Chúng ta hãy cùng điểm qua 7 món ăn cay nt và cũng rất nổi tiếng khắp thế gii nhé

Bò xào kiểu Thái

Bò xào vi rất nhiều t chỉ thiên

Trong sống món ăn cay của Thái Lan, nổi tiếng n món thịt bò xào kiểu Thái hay còn có tên là Neu Pad Prik đm từ thịt bò thái lát, hành lá, húng quế và đ rất nhiều t chỉ thiên xanh, một loại t phổ biến ic nc Đông Nam Á bởi vịc trng, đc mệnh danh là vua củang loại t.

Khi đến đất nc Thái Lan bạn sẽ bắt gp món thịt bò xào kiểu Thái ở khắpc quán ă nhà hàng ln nh, đt nếu là ngời không biết ăn cay bạn có thể yêu cầu b ít t. Còn nếu là tín đồ củang trái t thì bạn cứ thoải mái mà xin thêm t ngời phục vụ sẽ rất vui vẻ cho thêm vào món ăn của bạn.

Lẩu Tứ Xuyên

Những món ăn Tứ Xuyên từ lc biết đến vi rất nhiều t. Trong đó nổi tiếng n món lẩu vừa nóng vừa cay. Vi ngời Tứ Xuyên gia vị khô thiếu trong cuộc sống hằng ngày cũng giống nh ngời Pháp khô thiếu bánh mì sừng bò và ngời Ý khô thiếu Spaghetti.

Trc khi nếm thử món lẩu Tứ Xuyên bạn hãy nh chuẩn bị một chiếc khăn tay vì trong lún bạn sẽ không ngừng chảy nc mắt vì cay. n nc lẩu Tứ Xuyên đc nấu vi ti, hành và t Tứ Xuyên - một loại t nổi tiếng khắp thế gii bởi độến tê liệt. Ăm vi lẩu là thịt sống cắt lát và rất nhiều rau xanh.

Cocktail Tôm

n ăn có xuất xứ từ Hawaii (Mỹ) này luôn có sức n kì lạ ving ai yêu thíchng món ăn cay cùng vi hải sản tơi sống. Nếu bạn khô ăn qun sushi cm vi mù c cay thì lời khuyên cho bạn là không nên nếm quy vì vị cayxộc lên mũi, cùngm giác cứ nh điện giật sẽ đến vi bạn ngay khi vừa nếm qun cocktail tôm.

Càri Phall

Nổi tiếng là quốc gia sử dụng rất nhiều gia vị trongc món ăn nh: bột cà ri, sa tế, bột quế... đt trái t luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong chế biếnc món ăn của đất nc Ấn Độ.

Một trongng ,món ăn cay nổi tiếng của Ấn Độ, luôn là sự sự ám ảnh và thử thách ving ai thích ăn cay chính là cà ri phall đc biết đến vi danh hiệu món cà ri cay nt thế gii. n ăy đm từ 10 loại t cay nt của Chu Á mà trong đó tiêu biểu là t Habanerp, t Scotch Bonnet và t Bhut Jolikia, 3 loại t cay nt, nhì thế gii.

Kim Chi

Là đất nc ôn đi, có mùa đông tuyết rơi nên trongc món ăn củc thờng có rất nhiều t để giữ ấm cho cơ thể. Khi nhắến ẩm thựcc ta khô không nhắến món kim ch, một món ăn gắn liền vi hình ảnh của ngờic.

Cua sốt t Singapore

Đất nc Singapore nổi tiếng bởi sự đa dạng trong văn hoán trong ẩm thực. Có thể ty ẩm thựa Singapore là sự giao thoa đt giữa ẩm thực phơng Ty cùngc nc Chu Á khác nh Malaysia, Trung Quốc, Ấn Độ...

Nói đến ẩm thực Singapore khô không nhắến món cua sốt t tuyệt vời. Cua biển chắc nịch kết hp vi vị đậà, cay cay của t. Đt trong món cua sốt t còn có dấm gạo, bột mì và trứng nc sốt sền sệt, chua chua, cay cay vô cùng n.

Tokbokki

Đc biết đến vi tên gọi bánh gạoc, tokbokki là một trongng món ăn vta ngờic. n tokbokki đc chế biết đa dạng, cóc chiên lên cùng vi kim chi, cũng cóc nấu cùng tơng đen củc nhng n trên hết và cũng vô cùng nổi tiếng trên khắp thế gii chính là tokbokki đc nấu cùng vi thật nhiềt t, tơng t và hành lá.

Theo MaskOnline

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bò xào bò xào bông cải xanh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.