[Chế biến]- Bò xào bông cải xanh

Thùy Dương12:59 11/03/2012

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm, cho thịt bò và thịt nạc heo vào xào, khi thịt gần chín cho bông cải xanh, ớt chuông, nấm rơm vào đảo đều, vừa chín cho nước xốt vào. Khi thấy hỗn hợp hơi sền sệt lại là được. Nêm nếm cho vừa ăn.
Nguyên liệu

Thịt bò: 200g
Thịt heo nạc: 100g
2 trái ớt chuông đỏ, 100g nấm rơm, 200g bông cải xanh, 20g tỏi băm, 2 thìa súp rượu trắng, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp bột bắp, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp hạt nêm, 1 chén nước dùng, 1 thìa súp hành lá thái nhuyễn, 1 thìa súp dầu ăn

Cách làm:

Thịt bò, thịt nạc heo rửa sạch, thái mỏng vừa ăn

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Bông cải rửa sạch, tách nhánh vừa. Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch, bổ làm đôi

Nước xốt: Cho rượu, nước tương, dầu hào, hành lá, nước dùng, bột bắp, đường, hạt nêm vào quậy đều

Theo BĐVN

Video đang HOT

7 món ăn cay nhất thế giới

Những món ăn cay xé lỡi luôn có sức n đến kì lạ. Chúng ta hãy cùng điểm qua 7 món ăn cay nt và cũng rất nổi tiếng khắp thế gii nhé

Bò xào kiểu Thái

Bò xào vi rất nhiều t chỉ thiên

Trong sống món ăn cay của Thái Lan, nổi tiếng n món thịt bò xào kiểu Thái hay còn có tên là Neu Pad Prik đm từ thịt bò thái lát, hành lá, húng quế và đ rất nhiều t chỉ thiên xanh, một loại t phổ biến ic nc Đông Nam Á bởi vịc trng, đc mệnh danh là vua củang loại t.

Khi đến đất nc Thái Lan bạn sẽ bắt gp món thịt bò xào kiểu Thái ở khắpc quán ă nhà hàng ln nh, đt nếu là ngời không biết ăn cay bạn có thể yêu cầu b ít t. Còn nếu là tín đồ củang trái t thì bạn cứ thoải mái mà xin thêm t ngời phục vụ sẽ rất vui vẻ cho thêm vào món ăn của bạn.

Lẩu Tứ Xuyên

Những món ăn Tứ Xuyên từ lc biết đến vi rất nhiều t. Trong đó nổi tiếng n món lẩu vừa nóng vừa cay. Vi ngời Tứ Xuyên gia vị khô thiếu trong cuộc sống hằng ngày cũng giống nh ngời Pháp khô thiếu bánh mì sừng bò và ngời Ý khô thiếu Spaghetti.

Trc khi nếm thử món lẩu Tứ Xuyên bạn hãy nh chuẩn bị một chiếc khăn tay vì trong lún bạn sẽ không ngừng chảy nc mắt vì cay. n nc lẩu Tứ Xuyên đc nấu vi ti, hành và t Tứ Xuyên - một loại t nổi tiếng khắp thế gii bởi độến tê liệt. Ăm vi lẩu là thịt sống cắt lát và rất nhiều rau xanh.

Cocktail Tôm

n ăn có xuất xứ từ Hawaii (Mỹ) này luôn có sức n kì lạ ving ai yêu thíchng món ăn cay cùng vi hải sản tơi sống. Nếu bạn khô ăn qun sushi cm vi mù c cay thì lời khuyên cho bạn là không nên nếm quy vì vị cayxộc lên mũi, cùngm giác cứ nh điện giật sẽ đến vi bạn ngay khi vừa nếm qun cocktail tôm.

Càri Phall

Nổi tiếng là quốc gia sử dụng rất nhiều gia vị trongc món ăn nh: bột cà ri, sa tế, bột quế... đt trái t luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong chế biếnc món ăn của đất nc Ấn Độ.

Một trongng ,món ăn cay nổi tiếng của Ấn Độ, luôn là sự sự ám ảnh và thử thách ving ai thích ăn cay chính là cà ri phall đc biết đến vi danh hiệu món cà ri cay nt thế gii. n ăy đm từ 10 loại t cay nt của Chu Á mà trong đó tiêu biểu là t Habanerp, t Scotch Bonnet và t Bhut Jolikia, 3 loại t cay nt, nhì thế gii.

Kim Chi

Là đất nc ôn đi, có mùa đông tuyết rơi nên trongc món ăn củc thờng có rất nhiều t để giữ ấm cho cơ thể. Khi nhắến ẩm thựcc ta khô không nhắến món kim ch, một món ăn gắn liền vi hình ảnh của ngờic.

Cua sốt t Singapore

Đất nc Singapore nổi tiếng bởi sự đa dạng trong văn hoán trong ẩm thực. Có thể ty ẩm thựa Singapore là sự giao thoa đt giữa ẩm thực phơng Ty cùngc nc Chu Á khác nh Malaysia, Trung Quốc, Ấn Độ...

Nói đến ẩm thực Singapore khô không nhắến món cua sốt t tuyệt vời. Cua biển chắc nịch kết hp vi vị đậà, cay cay của t. Đt trong món cua sốt t còn có dấm gạo, bột mì và trứng nc sốt sền sệt, chua chua, cay cay vô cùng n.

Tokbokki

Đc biết đến vi tên gọi bánh gạoc, tokbokki là một trongng món ăn vta ngờic. n tokbokki đc chế biết đa dạng, cóc chiên lên cùng vi kim chi, cũng cóc nấu cùng tơng đen củc nhng n trên hết và cũng vô cùng nổi tiếng trên khắp thế gii chính là tokbokki đc nấu cùng vi thật nhiềt t, tơng t và hành lá.

Theo MaskOnline

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bò xào bò xào bông cải xanh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.