[Chế biến] – Bò nướng xốt cam
Thịt bò nướng quen thuộc nhưng được chế biến với nhiều gia vị phụ họa, đặc biệt là xốt cam sẽ cho món ngon, không dễ ngán và lạ miệng.
Nguyên liệu:
Thịt bò 300g; càrốt 1 củMè 10g; cam vàng 1 quảGiá một chút; ớt chuông vàng 1/4 trái; gia vị.
Cách làm:
- Thịt bò xắt mỏng, to bản, càrốt, ớt chuông xắt cọng.
- Thịt bò ướp bột nêm, chút dầu ăn, để 30 phút cho thấm gia vị.
Video đang HOT
- Cuộn càrốt, giá, ớt chuông, rắc chút mè, cuộn lại, nướng với lửa than.
Xốt cam: cam mài vỏ, vắt nước.
- Chảo nóng cho bơ, tỏi, nước cam, chút đường, vỏ cam, nêm gia vị vừa ăn. Nước xốt chấm kèm với thịt bò nướng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Xinhxinh
[Chế biến] - Caramen bí đỏ
Vị ngọt khó lẫn của bí đỏ, kết hợp cùng béo ngậy của sữa tươi, kem và cả trứng gà, nhân ngày cuối tuần bạn hãy thử trổ tài với món ăn tráng miệng cực hấp dẫn: Caramen bí đỏ.
Nguyên liệu:
1 quả bí đỏ vừa Trứng gà công nghiệp: 4 quả Sữa tươi 170ml, kem tươi 80mlĐườngCách làm:
- Bí đỏ cắt một đầu làm nắp
- Dùng thìa hoặc dao nạo hết ruột bí đỏ ra để riêng. Rồi cho vào nồi hấp khoảng 3-5 phút, đánh nhuyễn
- Trứng đập ra bát, dùng phới khuấy đều, nhẹ tay và tránh nổi bọt nhiều.
- Khuấy đều đường với sữa tươi với độ ngọt vừa phải. Cho kem tươi trộn cùng
- Cho hỗn hợp sữa vào bát bí đỏ đã để nguội. Trộn đều và nhẹ tay.
- Sau đó tiếp tục cho trứng vào. Tất cả hỗn hợp này sau khi trộn thật đều, nên lọc qua rây cho thật mịn.
- Đổ hỗn hợp trứng, sữa, bí đỏ vào quả bí đã nạo. Đậy nắp quả bí, cho vào nồi hấp cách thuỷ chừng 30-40 phút
- Cho chừng 100g đường vào một chiếc nồi khác. Đổ nước sâm sấp, thêm vài giọt chanh rồi cho lên bếp đun để tạo lớp màu caramen. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều đến khi có màu cánh gián. Đổ lớp caramen này lên trên mặt kem bí đỏ đã hấp. Sau đó cho quả bí vào tủ lạnh chừng 30 phút là có thể thưởng thức món tráng miệng này.
Và đây là caramen bí đỏ khi hoàn thành, cùng nhau thưởng thức thôi!
Theo Danviet
Bò bọ ngó rau răm Thịt bò bọ chắc, ngọt, quyện với rau răm và muối ớt cay xé vừa ăn vừa gật gù. Đó là "phương ngữ" ẩm thực của bà con ngư dân vùng Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) mỗi khi nói đến con bò bọ. Anh họ của mình từ Bảo Lộc về chơi thì cười cười: "Người ta nói có vần cho thuận miệng, nghe...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025