[Chế biến]-Bò nướng kiểu 36 phố phường

Thùy Dương10:18 28/05/2012

Nguyên liệu:

200g thịt bò

20g mỡ xay, hai củ hành, hai củ sả, 30g đậu phộng rang bóc vỏ, ba chiếc que tre.

Gia vị: bột gà, tương ớt, dầu mè, tiêu đen, mỗi thứ một muỗng cà phê.

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, củ hành, sả băm nhuyễn, tất cả xay nhuyễn cùng với mỡ, đậu phộng.

- Đem phần thịt xay nhuyễn này trộn cùng bột gà, tương ớt, dầu mè, tiêu đen.

- Chia thịt thành ba phần nhỏ, vắt chặt xung quanh que tre, đem nướng trên than hoa 20 phút.

Làm xốt: hai muỗng xúp giấm, hai muỗng cà phê muối, 50g pate gan heo, nấu cùng ít nước cho đến khi sệt là được.

- Dùng kèm với bún, bánh hỏi hoặc bánh phở, khế, chuối chát, thơm, ớt, gừng và rau sống, chấm với xốt.

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

3 cách nấu lẩu cua đồng ngon chuẩn vị 3 miền, nước dùng ngọt thơm, riêu cua đóng tảng

05:46:38 11/11/2026

Lẩu cua đồng vừa ngon lại giàu dinh dưỡng ai cũng thích. Dưới đây là 3 cách nấu lẩu cua đồng kiểu miền Bắc, miền Nam và miền Tây để bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình.

Bộ phận giàu collagen, giúp đẹp da, chắc xương, làm món trộn kiểu Thái hương vị cực ngon

05:44:34 11/11/2026

Bộ phận này tưởng chừng không hề có chất dinh dưỡng đối với sức khỏe của con người nhưng lại hết sức bổ dưỡng, bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Ngay cả canh gà cũng không ngon bằng món canh nấu rất dễ này, ăn đến đâu "bừng tỉnh" đến đó

05:42:06 09/11/2026

Món canh này là một món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách nấu nhưng hương vị thì ngon tuyệt. Húp một ngụm canh ấm nóng trước bữa ăn sẽ giúp bạn cải thiện vị giác, ăn ngon miệng hơn hẳn.

Hôm nay ăn gì đây? 4 món ăn ngon và dễ làm, đảm bảo bạn sẽ muốn vét sạch đĩa!

05:41:14 09/11/2026

4 món ăn này bao gồm 2 món trộn hấp dẫn, một món xào và một món hấp bổ dưỡng, rất phù hợp cho cả bữa tối hàng ngày và những buổi tụ họp cuối tuần.

Món ăn gia đình tôi yêu thích nhất và gắp không ngừng đũa

05:40:21 09/11/2026

Món ăn này không cần kỹ thuật phức tạp; chỉ cần nguyên liệu tươi ngon và gia vị đơn giản sẽ làm nổi bật hương vị chân thực nhất, khiến cả nhà ngon miệng và gắp không ngừng đũa.

Canh sườn heo cũng không ngon bằng món canh đậu phụ nấu theo công thức này

05:38:56 09/11/2026

Khi món ăn nóng hổi được mang ra và đặt lên bàn ăn, hương thơm thú vị và hấp dẫn. Thử một ngụm nước dùng, rất ngon miệng, ăn kèm với cơm vô cùng hợp; thậm chí còn ngon hơn cả canh sườn heo.

Bạn mất ngủ và khó ngủ? Hãy nấu món ăn "thần kỳ" mà rẻ tiền này và sẽ ngủ ngon giấc đến tận sáng

05:38:04 09/11/2026

Hôm nay, tôi sẽ mách chị em 2 công thức biến tấu rau cải cúc cực kỳ đơn giản, chỉ mất đúng 5 phút chế biến cho bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần rồi, hãy nấu thực đơn 5 món nhanh ngon đảm bảo cả nhà ăn hết veo trong nháy mắt

10:56:00 08/11/2026

Hôm nay chúng ta hãy cùng tham khảo gợi ý thực đơn 5 món ăn ngon mà nấu siêu nhanh cho bữa cơm cuối tuần này nhé.

3 món cá giá rẻ lại dễ nấu mà hương vị ngon "đỉnh của chóp" còn giúp bổ sung kali cho cơ thể

07:22:07 08/11/2026

3 món cá này không chỉ có hương vị thơm ngon mà giá cả lại phải chăng. Thịt của chúng chắc nhưng mượt, đồng thời hàm lượng kali và protein chất lượng cao dễ hấp thụ.

Món ăn thơm nức mũi nhất định phải thử trong tháng 11

07:19:08 08/11/2026

Tháng 11 này, nhất định phải nấu món ăn thơm, ngon và bổ dưỡng này để cung cấp năng lượng cho cho cơ thể chống lại mùa đông lạnh giá.

Bữa cơm tối hãy nấu ngay món ăn thơm phức, mềm ngon, đậm đà chỉ trong 15 phút

07:16:36 08/11/2026

Chỉ mất khoảng 15 phút nấu là món ăn hoàn thành, khi bạn mở nắp nồi ra, mùi thơm thật khó cưỡng vô cùng kích thích vị giác.

Cuối tuần mưa gió mà ăn món này là đúng bài, cả nấu và chuẩn bị chỉ 30 phút, cả nhà xuýt xoa

05:58:44 08/11/2026

Thay vì những món lẩu cầu kỳ phải chuẩn bị hàng loạt nguyên liệu, bò nhúng mẻ là lựa chọn khá lý tưởng bởi cách làm đơn giản, thời gian chuẩn bị nhanh mà hương vị lại rất cuốn.