Thịt bò mềm thật mềm ăn ngon ơi là ngon, đã vậy còn có vị beo béo của xốt nữa, bông thiên lý cũng tươi ngọt không kém, cắn vào một miếng là ngọt mát cả ruột.
Nguyên liệu:
Bò phi lê : 200g; Bông thiên lý : 100g;
Tỏi băm : 1M; Nước tỏi : 1M; Hành tím băm : 1M; Ớt sừng : 2 trái;
Bơ lạt : 20g; Mè rang,
Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn; Nước tương; Bột ngọt; Xốt.
Cách làm:
- Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1M nước tỏi, 1M hành tím băm, 1.5M xốt, 1M nước tương, 1/2M đường, 2M bột ngọt trong 10′.
Video đang HOT
- Bông thiên lý rửa sạch để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng hình thoi.
- Cho 1 cái đĩa bằng gang lên bếp đun nóng vừa, cho hành tỏi băm và bơ vào xào thơm, cho bò vào xào sơ với lửa lớn cho bông thiên lý, ớt sừng vào xào chín.
Ăn trực tiếp trên đĩa dùng nấu, kèm với bánh mì hoặc cơm
Mách nhỏ:
- Đĩa gang phải thật nóng để khi xào bò không bị ra nước và bông thiên lý chín nhưng vẫn giữ được độ xanh và giòn.
- Có thể dùng chảo nhưng đĩa gang giúp món ăn giữ nóng lâu hơn. Có thể thay hoa thiên lý bằng khổ qua bào.
Theo Eva
[Chế biến] - Hoa thiên lý xào lòng gà
Mùa hoa thiên lý lại đến thơm ngát sân vườn, một bữa cơm chiều với hoa thiên lý xào lòng gà tuy đơn giản nhưng lại ấm áp.
Nguyên liệu:
- 1 bộ lòng gà
- 300-400g hoa thiên lý
- Nước mắm
- Tiêu
- 1 củ hành tím
- Hạt nêm
- Dầu ăn
![[Chế biến] - Hoa thiên lý xào lòng gà - Hình 1]()
Cách làm:
- Lòng gà làm sạch, thái nhỏ. Ướp lòng gà với mắm, tiêu.
- Hoa thiên lý rửa sạch. Đun 1 nồi nước lớn, bỏ vào ít muối và chút dầu ăn, nước sôi thì cho hoa vào luộc đến khi nồi nước sôi lớn trở lại. Để nước luộc hoa sôi khoảng 1 phút thì đổ ra để ráo, xả nước lạnh để giữ cho màu hoa được xanh.
- Hành tím bóc vỏ, thái lát. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho lòng gà vào xào đều. Lòng gà vừa chín thì gắp ra. Chắt lại phần nước.
- Cho hoa thiên lý và thêm ít hạt nêm vào xào đều. Hoa vừa ngấm dầu và gia vị thì cho lòng gà trở lại chảo, xào thêm khoảng 2 phút cho lòng gà chín hẳn.
Theo vietbao
[Chế biến] - Thịt bê xào thiên lý Đơn giản, nhanh gọn lại thơm ngon chắc chắn thịt bê xào hoa thiên lý sẽ làm hài lòng cả nhà. Nguyên liệu: - Thịt bê: 200 g - Hoa thiên lý: 200 g - Hành khô: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Bột nêm, mỳ chính, mắm ngon, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Thịt bê rửa sạch thái lát mỏng,...
Có thể bạn quan tâm
Khám phá Tả Van trong mây
Từ Hà Nội giờ lên với Lào Cai nay thật dễ dàng. Bạn có thể đi đường bộ hoặc đi tàu. Buổi sáng đi từ Hà Nội, qua 340km là chiều có thể dừng chân trong sương lạnh Sa Pa để chờ những sắc màu
Tử vi hôm nay thứ 2 ngày 1/7/2024 của 12 cung hoàng đạo: Thiên Bình đừng ném t.iền qua cửa sổ, Bảo Bình đừng buông lời ác
Xem tử vi hằng ngày 12 cung hoàng đạo để biết về tình yêu, công việc và may mắn của Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư
Sammy Đào: Chị gái song sinh Mèo Simmy, nghi bị "em trai" Mr.Vịt cắm sừng?
Trương Thị Anh Đào, hay còn được biết đến với biệt danh Sammy Đào, là một nữ streamer và YouTuber nổi tiếng trong cộng đồng game thủ Việt Nam. Cô sở hữu lượng fan hùng hậu nhờ tài năng chơi game cùng tính cách vui vẻ, thân thiện.
Ben Affleck dọn khỏi tổ ấm, hôn nhân không thể cứu vãn ?
Sao hạng A, Ben Affleck tiến hành thu dọn đồ đạc trong lúc Jennifer Lopez đang đi nghỉ dưỡng ở châu Âu. Nguồn tin thân cận với 2 nghệ sĩ chia sẻ không rõ Ben Affleck âm thầm mang đồ đạc đi hay đã thông báo trước với vợ
Con dâu tương lai đến ra mắt nhưng chỉ một câu đã khiến bố chồng tức nổ đom đóm mắt
Con bé xinh xắn, cao ráo nên tôi rất thích nhưng cách cư xử thì thật khó chấp nhận.Chồng tăng ca làm đêm, vợ ở nhà buồn nên sang nhà anh hàng xóm tâm sự
Bắt quả tang sà lan khai thác cát biển trái phép
Ngày 30/6, Công an tỉnh Sóc Trăng cho biết vừa phối hợp với Bộ chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Sóc Trăng bắt giữ 1 phương tiện khai thác cát biển trái phép.
Tuyệt tích 510 triệu năm, quái vật Cambri "hiện hình" nguyên vẹn
Một nhóm nghiên cứu đa quốc gia đã tìm thấy những hóa thạch hoàn hảo chưa từng thấy về bọ ba thùy, loài quái vật bé nhỏ nhưng rất quan trọng trên cây tiến hóa của sinh vật địa cầu.
Phương Oanh tiết lộ cuộc sống thời con gái, có một điểm khác hẳn sau khi sinh con cho shark Bình
Phương Oanh đăng tải lên trang cá nhân hình ảnh thảnh thơi tận hưởng cafe, bánh ngọt ở ban công nhà vào ngày cuối tuần.
9 cách để bạn xếp vali đi chơi như người chuyên nghiệp
Ngay cả khi bạn là người đóng gói đồ đạc vào phút cuối (như tôi), những mẹo đóng gói này chắc chắn sẽ giúp bạn đi du lịch như một người chuyên nghiệp!
Từ 1/7, người dân được xuất trình giấy tờ lái xe qua VNeID
Khi người dân xuất trình thông tin các giấy tờ đã được tích hợp, cập nhật trong căn cước điện tử, tài khoản định danh điện tử thì CSGT thực hiện việc kiểm tra, kiểm soát thông qua thông tin trong căn cước điện tử.