[Chế biến] – bí ngô xanh xào thịt

Mai Phương Lý09:55 15/07/2014
Theo dõi VGT trên

Bí ngô được ví là thực phẩm vàng cho sức khỏe bởi cung cấp nhiều khoáng chất, lại ít calo và chất béo. Bí ngô xanh xào thịt bằm cho bữa ăn dinh dưỡng, lạ miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: quả bí ngô xanh, 200 g thịt bằm, 100 g nấm rơm, ớt, hành, ngò và các loại gia vị.

[Chế biến] - bí ngô xanh xào thịt - Hình 1

Nguyên liệu món xào dễ chuẩn bị. Ảnh: Khánh Ly

Cách chế biến đơn giản:

Gọt bí xanh, bỏ phần ruột, rửa sạch, thái lát vừa phải để xào mau chín. Nấm rơm rửa sạch, thái lát. Hành ngò thái nhỏ. Thịt ướp dầu ăn, bột nêm, hành, chút nước mắm trước khi chế biến 15 phút.

Cho bí vào dầu, xào khoảng 5-7 phút cho bí chín tới, cho nấm và thịt vào xào chín đều. Nếm gia vị, ớt tươi thái lát và hành ngò cho thơm. Cho bí ra đĩa, trang trí thêm rau quả.

Vị bí xào ngọt nhẹ, mùi thơm dịu. Bí ngô xào thịt là món ăn tuyệt vời cho hệ tiêu hóa, kích thích trao đổi chất.

[Chế biến] - bí ngô xanh xào thịt - Hình 2

Món ăn được ưa chuộng vì sức khỏe. Ảnh: Khánh Ly

Khánh Ly

Theo VNE

Video đang HOT

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt

Các bạn hãy thử làm món khoai tây xào thịt này nhé, ngon lắm đấy

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 1

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món khoai tây xào thịt:

- 1kg khoai tây- 150g thịt xay (chọn loại có ít mỡ)

- 1 bó rau mùi- 1 miếng gừng- 7g hạt thì là (không có thì bỏ qua)

- 3 tép tỏi, 6 trái ớt khô- Một ít hạt tiêu

- 15g đường nâu- 30-40ml nước tương

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 3

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 4

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 5

Khoai tây ngâm nước rồi rửa sạch phần bên ngoài (không cần phải bào bỏ vỏ) và cắt miếng vuông vừa ăn.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 6

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 7

Gừng cắt sợi, tỏi đậ.p dập rồi băm nhuyễn, rau mùi tây rửa sạch rồi cắt khúc ngắn.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 8

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 9

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gừng, tỏi, ớt, tiêu vào phi cho thơm, sau đó cho thịt heo xay vào xào.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 10

Đến khi thịt ra mỡ và chuyển màu là được.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 11

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 12

Tiếp theo bạn cho khoai tây vào xào chung, để lửa nhỏ rồi đậy nắp lại trong khoảng vài ba phút thì mở nắp đảo đều, sau đó đậy nắp thêm vài phút nữa để khoai tây đượ.c vàn.g đều.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 13

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 14

Kế đến bạn thêm đường nâu và nước tương vào, xào đều tay rồi đậy nắp lại.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 15

Nấu đến khi khoai mềm (chừng vài phút) và phần nước trong chảo hơi keo lại.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 16

Thì bạn cho rau mùi tây xào đều tất cả, rồi nêm nếm gia vị. Sau đó tắt bếp và dọn ra dùng.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 17

Khoai tây bùi thơm đậm đà ăn cùng cơm rất vừa miệng.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 18

Hầu hết chúng ta đều thích ăn khoai tây chiên, nhưng chỉ với khoai tây thì không đủ chất cho bữa cơm hàng ngày. Vậy thì tại sao bạn không làm thử món ăn này nhỉ? Chắc chắn mọi người cũng sẽ thích mà lại đảm bảo đủ chất nữa đấy.

[Chế biến] - Khoai tây xào thịt - Hình 19

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ngon từ khoai tây này nhé!

Theo aFamily

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Nhà có khách chưa biết làm món gì chiêu đãi, thử thực hiện món ăn từ trứng này, đảm bảo nịnh mắt, cả nhà khen hết lời
    17:21:39 29/09/2024
    Món ăn này vừa ngon lại bổ dưỡng, dễ làm mà bạn không cần phải nấu thêm cơm hay mì
    10:45:32 29/09/2024
    Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
    05:52:32 29/09/2024
    Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
    05:57:04 29/09/2024
    Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
    06:04:20 30/09/2024
    Cây này toàn thân là báu vật, phần lá rất bổ đem hấp 10 phút được món ngon giải nhiệt cơ thể
    06:09:18 30/09/2024
    Loại rau giàu chất xơ xào với con chứa đầy canxi được món ngon ăn mãi chẳng béo, đảm bảo ai cũng thích
    06:14:04 30/09/2024
    Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
    05:51:49 29/09/2024

    Tin đang nóng

    Diddy chính thức nhận án tù, trả giá cho tội ác kinh hoàng, rúng động toàn cầu
    14:31:02 30/09/2024
    Cô giáo xin ủng hộ tiề.n mua máy tính: "Tôi không dỗi phụ huynh"
    15:14:14 30/09/2024
    Vụ sạt lở trên quốc lộ ở Hà Giang: Tìm thấy th.i th.ể người đàn ông mất tích khi đang livestream
    15:45:36 30/09/2024
    Bóc giá outfit Nguyễn Phương Hằng, số tiề.n nữ CEO dát lên người làm CĐM sốc nặng
    17:14:31 30/09/2024
    Bà Phương Hằng rao bán kim cương 1000 tỷ, nói lý do không bao giờ livestream
    15:32:12 30/09/2024
    Bão Krathon mạnh cấp 15, sẽ đi vào Biển Đông?
    13:33:26 30/09/2024
    Vân Quang Long qua đời 4 năm, bố mẹ vẫn chưa hết đau, nghẹn lòng kể cuộc sống
    13:27:17 30/09/2024
    Con trai Diddy lộ bản chất, từng bị kiện vì những hành vi xấu y hệt bố ruột
    14:06:08 30/09/2024

    Tin mới nhất

    Hôm nay nấu gì: Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại

    18:11:34 30/09/2024
    Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại. Bữa cơm có món nào cũng ngon và hấp dẫn chẳng ai có thể cưỡng lại được.

    Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết

    11:53:29 30/09/2024
    Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.

    Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ

    06:02:20 30/09/2024
    Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .

    Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng

    06:01:25 30/09/2024
    Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.

    Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng

    06:00:20 30/09/2024
    Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

    Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết

    05:56:45 30/09/2024
    Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.

    Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản

    19:39:04 29/09/2024
    Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.

    Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn

    05:56:15 29/09/2024
    Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!

    3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu

    05:49:39 29/09/2024
    Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.

    Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!

    17:30:28 28/09/2024
    Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.

    "Thuố.c quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch

    06:12:03 28/09/2024
    Hôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là thuố.c quý trời ban để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!

    Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng

    05:58:04 28/09/2024
    Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị

    Có thể bạn quan tâm

    Ba nhân vật không xuất phát từ các tựa game kinh dị nhưng lại gây "ám ảnh" nhất đối với người chơi

    Mọt game

    19:03:42 30/09/2024
    Thiết kế nhân vật có thể tạo nên một trò chơi thú vị, hoặc phá vỡ chúng vì đơn giản, các nhân vật luôn là yếu tố chính làm nên thành công của bất kỳ trò chơi nào. Điều này đặc biệt đúng với các trò chơi kinh dị

    BabySoul (Lovelyz): Rã nhóm lập tức đổi nghệ danh, tổ chức concert solo dằn mặt

    Sao châu á

    18:56:32 30/09/2024
    BabySoul là nữ idol từng là thành viên của nhóm nhạc đình đám Kpop là Lovelyz. Mong phong cách trong veo, ngọt ngào, hình tượng của BabySoul cùng nhóm thời điểm chưa tan rã đã gây đốn tim biết bao fan Kpop.

    Xemesis đi du lịch chọn toàn resort đắt nhất Việt Nam, từ hẹn hò đến trăng mật đều không ngoại lệ

    Netizen

    18:50:10 30/09/2024
    Không chỉ nổi tiếng là một streamer có khả năng kinh doanh, Xemesis còn thường xuyên khiến dân tình trầm trồ trước những chuyến du lịch vô cùng sang chảnh.

    Nguy cơ sạt lở ở miền núi Quảng Trị đ.e dọ.a cuộc sống người dân

    Tin nổi bật

    18:22:54 30/09/2024
    Các địa phương tăng cường theo dõi diễn biến mưa lũ, cung cấp thường xuyên thông tin cảnh báo, dự báo và chỉ đạo, hướng dẫn người dân chủ động phòng ngừa, ứng phó hiệu quả với nguy cơ trượt, lở đất, đá.

    Xếp hạng may mắn của 12 con giáp ngày 1/10/2024: Tuổ.i Thìn và Dậu có vận may tốt

    Trắc nghiệm

    18:00:38 30/09/2024
    Xếp hạng may mắn 12 con giáp hôm nay 1/10. Đâu là con giáp may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

    Tóm dính cặp đôi Vbiz "phim giả tình thật" hẹn hò ở nước ngoài, để lộ bằng chứng khó chối cãi

    Sao việt

    17:35:45 30/09/2024
    Võ Cảnh không đăng ảnh ở Pháp mà chỉ cập nhật hình ảnh ở TP.HCM. Tuy nhiên bức ảnh chung với Thúy Ngân đã lật tẩy nam diễn viên

    Biệt thự trên sườn núi dốc, nhìn ra sân golf ở Tam Đảo

    Sáng tạo

    17:30:50 30/09/2024
    Ngôi nhà nằm trên một sườn núi dốc, nhìn ra một thung lũng rộng lớn với tầm nhìn ra sân golf và dãy núi Tam Đảo. Địa hình dốc mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp nhưng đặt ra thách thức về thiết kế liên quan đến khả năng tiếp cận ở độ cao như v...

    Đi giữa trời rực rỡ - Tập 44: Như đi khám thai tình cờ gặp Chải

    Phim việt

    17:30:47 30/09/2024
    Như sau đó đã đi siêu âm khám thai. Xong khi khám xong, Như đặt xe ôm công nghệ để về, không ngờ tài xế nhận cuốc xe đó lại chính là Chải.

    Tác dụng của củ nghệ với một số bệnh ngoài da thường gặp

    Sức khỏe

    17:26:46 30/09/2024
    Tuy nhiên, một số tinh dầu có đặc tính kháng khuẩn như dầu cây trà, đinh hương, dầu neem và nghệ cũng đã được chứng minh là làm giảm tỷ lệ sống sót của loài ve này.