[Chế biến] – Bí đao cuộn tôm thịt
Món canh màu sắc xanh mát, thanh, ngọt từ nước dùng, một món ăn đơn giản mà ngon chỉ với nguyên liệu dễ tìm và thực hiện trong tích tắc.
Nguyên liệu:
200g thịt nạc xay100g tôm sú1 trái bí đao vừa10g hành tím băm1 ít hành láGia vị: 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
Cách làm:
Tôm bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho tôm và thịt nạc xay vào cối quết dai, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
Bí đao để vỏ rửa sạch, bào lát mỏng dài. Hành lá trụng sơ. Trải từng lát bí ra, cho tôm đã quết vào, cuộn lại, buộc bằng lá hành
Đun sôi 600ml nước, cho bí cuộn tôm vào, nêm hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy vừa ăn, nước sôi lại là được.
Video đang HOT
Cho 1 thìa súp dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho mực vào xào nhanh sau đó cho cải ngọt và nấm rơm vào, nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, xào khoảng 5 phút nữa là được.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Knorr
[Chế biến] - Canh rau dền nấu khoai sọ
Mùa nắng nóng, t.rẻ e.m cũng như người lớn dễ mắc các căn bệnh như nhiệt miệng. Món ăn canh rau dền nấu khoai sọ sẽ là một bài "thuốc" hữu hiệu cho loại bệnh này.
Nguyên liệu:
200g rau dền
150g khoai sọ
100g tôm đất
Dầu ăn, nước mắm
Muối, đường, hành tím băm; Hạt nêm.
Cách làm:
- Tôm lột vỏ, đ.ập dập, băm sơ, ướp 1/2M, 1/3M đường, 1M hành băm.
- Rau dền cắt nho. Khoai sọ cắt hạt lựu 1cm.
- Phi thơm hành băm với dầu trong nồi, cho tôm vào xào săn, cho 1L nước vào nấu sôi, cho khoai vào nấu khoảng 10', nêm 1M và 1/2M đường.
- Phi phần hành băm còn lại, khi khoai chín, cho rau dền vào nồi, nêm thêm 1M nước mắm và hành phi còn lại vào.
Mách nhỏ:
Đ.ập dập tôm trước khi băm để canh có vị ngọt.
Khoai sọ cắt miếng to vừa phải để khi ăn có độ dẻo và bùi của khoai.
Theo Giadinh
[Chế biến] - Canh ngao nấu chua Một bát canh ngao vừa múc ra, nóng hổi bốc khói cho bữa cơm thì còn gì ngon hơn nữa?! Nguyên liệu: - Ngao tươi 1kg - Dứa nửa quả nhỏ - Cà chua 1 -2 quả - Me một quả - Rau răm, hành hoa, nước mắm gia vị, dầu ăn đủ dùng. Cách làm - Về nhà việc đầu tiên là...