[Chế biến] – Bento đôi bạn đẹp mắt, ngon miệng

Với thành phân nguyên liêu như cơm, thịt gà, trứng, ớt chuông… và môt chút tỉ mân, bạn sẽ làm được môt bento cơm đẹp mắt và đây đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu gôm có:

Cơm trắng, thịt gà, ớt chuông 3 màu vàng, đỏ và xanh, đậu que, trứng gà, gia vị và rong biển để trang trí.

Bước 1:

Thịt gà thái mỏng, to bản, ướp với chút muối, tiêu cho thấm rồi cho ớt chuông 3 màu đã thái sợi vào cuộn tròn.

Bước 2:

Nhúng sơ thịt gà qua bột mì rồi chiên cho đến khi chín, vàng đều.

Bước 3:

Đậu que cắt khúc nhỏ, xào vừa ăn.

Bước 4:

Đập trứng gà ra bát, đánh tan, nêm vào chút bột năng, sữa tươi, muối và tiêu, trộn đều rồi cho vào chảo tráng mỏng thành 2 miếng hình chữ nhật.

Bước 5:

Lấy 1 miếng trứng đã tráng (miếng còn lại để trang trí), cắt làm hai theo chiều dài.

Bước 6:

Gấp miếng trứng lại theo chiều dài, dùng dao khứa nhỏ mép gấp đến nửa chiều ngang của miếng trứng, không cắt đứt hết miếng trứng. Bạn khứa cho đến hết chiều dài của miếng trứng với khoảng cách đều nhau.

Bước 7:

Cho miếng ớt chuông đã cắt nhỏ (hoặc rau tuỳ ý), cuộn miếng trứng lại cho đến hết, sẽ tạo thành hình bông hoa. Lặp lại thao tác với miếng trứng còn lại, bạn sẽ được thêm môt bông hoa nữa.

Bước 8:

Cho khoảng 70gr-80gr cơm đã nấu chín vào miếng nilon, bạn túm đầu nilon lại, xoay vòng để tạo hình tròn.

Bước 9:

Lặp lại tương tự động tác trên để tạo thêm 1 nắm cơm nữa.

Bước 10:

Xếp 2 nắm cơm vào giữa hộp cơm.

Bước 11:

Cắt gà đã chiên thành từng miếng nhỏ, xếp ngay dưới 2 phân cơm nắm.

Bước 12:

Đặt 2 bông hoa trứng lên 2 góc trên nắm cơm.

Bước 13:

Cho đậu que đã xào vào 2 bên hộp cơm còn trống, chêm thêm ít lá xà lách nhúng, vừa có tác dụng trang trí, vừa lâp những khoảng trống trong hộp, giúp thức ăn được định vị.

Bước 14:

Lấy miếng trứng rán còn lại, cắt thành 2 nửa hình tròn nhưng dài hơn ở phần đáy, để cho đẹp bạn có thể sử dụng cookies cutter hoặc nắp tròn nào đó cắt và chỉnh sửa thành hình chiêc mũ. Trang trí thêm trên mũ bằng vài sợi rong biển đã cắt nhỏ.

Bước 15:

Xếp hình nón đã cắt lên 2 nắm cơm, cắt rong biển làm mắt và trang trí thêm tuỳ thích tuỳ theo khả năng sáng tạo của bạn.

Ngoài ra, bạn có thê đặt thêm vào giữa 2 bông hoa trứng 2 trái cà chua cỡ nhỏ đê thêm màu sắc cho hôp cơm. Chắc chắn, bé nhà bạn sẽ rất thích thú với những hộp cơm ngộ nghĩnh nhưng vẫn đảm bảo đủ chất.

Tự tay làm cho bé yêu những hộp cơm ngộ nghĩnh vừa bảo đảm an toàn thực phẩm, vừa làm cho bé thích thú với những hộp bento ngộ nghĩnh. Bé yêu của bạn sẽ rất tự hào về mẹ của mình đấy.

Theo PNO