[Chế biến] – Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn
![[Chế biến] – Thưởng thức dạ dày heo hầm dưa chua](https://t.vietgiaitri.com/2015/10/thuong-thuc-da-day-heo-ham-dua-chua-6001.webp)
[Chế biến] – Thưởng thức dạ dày heo hầm dưa chua![[Chế biến] – Bún chả cá thơm ngon, nóng hổi](https://t.vietgiaitri.com/2015/10/bun-cha-ca-thom-ngon-nong-hoi-4df1.webp)
[Chế biến] – Bún chả cá thơm ngon, nóng hổiHương thơm của gừng sả sẽ hòa quyện vào thịt của bề bề ăn khi nóng thì ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
- Bề bề: 500gr
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Sả: 2 củ nhỏ
- Tỏi: 3-4 tép
- Ớt: 1 quả
- Đường, chanh, bột canh, hạt tiêu
![[Chế biến] - Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/25/be-be-hap-gung-sa-day-hap-dan-d237a8.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Bề bề cho vào rổ, vừa xóc đều vừa cho chảy qua vòi nước để rửa sạch bề bề.
Bước 2: Gừng và sả rửa sạch, đem gừng thái chỉ còn sả chẻ làm 4 hoặc 6 theo chiều dọc. Tỏi bóc vỏ đập dập. Ớt thái chéo thành miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/25/be-be-hap-gung-sa-day-hap-dan-1e42c8.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Xếp 2/3 chỗ gừng và sả xuống đáy nồi. Xếp tiếp bề bề lên trên.
![[Chế biến] - Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/25/be-be-hap-gung-sa-day-hap-dan-5bc0b6.jpg)
Bước 4: Rải 1/3 chỗ gừng và sả còn lại lên trên bề bề. Thêm tỏi và ớt sau đó rải đều 1 thìa cà phê đường lên trên cùng.
![[Chế biến] - Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/25/be-be-hap-gung-sa-day-hap-dan-737df6.jpg)
Bước 5: Cho nổi bề bề lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi bề bề chuyển sang màu đỏ. Đun bề bề thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/25/be-be-hap-gung-sa-day-hap-dan-1ee697.jpg)
Bước 6: Cho bề bề ra đĩa, ăn nóng và có thể chấm bề bề với muối tiêu chanh hoặc tương ớt tùy vào sở thích của mỗi người.
![[Chế biến] - Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/25/be-be-hap-gung-sa-day-hap-dan-794faa.jpg)
![[Chế biến] - Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/25/be-be-hap-gung-sa-day-hap-dan-719aaa.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với cách làm bề bề hấp gừng sả nhé!
Theo Thùy Nguyễn
Khám phá
[Chế biến] - Bề bề chiên giòn
Bề bề chiên giòn thơm ngon, giòn ngọt chắc chắn sẽ khiến cho bữa cơm cuối tuần thêm phong phú.
Các làm bề bề chiên giòn vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
- Bề bề: 300gr
- Bột chiên giòn hải sản: túi (loại 150gr)
- Gừng, tương ớt.
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-d5b9d1.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Bề bề cho vào rổ, xóc đều dưới vòi nước chảy để rửa sạch. Cho bề bề vào nồi cùng 1 mẩu gừng nhỏ đập dập, không cần đổ nước. Bắc nồi lên bếp, luộc chín bề bề.
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-cd9b05.jpg)
Bước 2: Dùng kéo cắt hai bên mép từ phần mép giáp đầu con bề bề tới phần giáp đuôi con bề bề.
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-5b9f1a.jpg)
Bước 3: Bóc bỏ phần vỏ cứng, giữ lại phần đầu, đuôi và cả phần vỏ bụng (vỏ mềm) của bề bề.
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-75a0f3.jpg)
Bước 4: Hòa bột chiên giòn với nước thành hỗn hợp sền sệt.
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-aba96c.jpg)
Bước 5: Gắp từng con bề bề nhúng vào âu bột đã pha sẵn. Nhúng cho bột bao đều vào con bề bề.
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-93feee.jpg)
Bước 6: Thả từng con bề bề đã nhúng bột vào chảo dầu nóng. Rán cho vàng đều 2 mặt là được (khi rán lên để lửa to để bề bề được giòn).
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-8aff76.jpg)
Bước 7: Gắp bề bề ra đĩa.
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-e67237.jpg)
Khi ăn bề bề chiên giòn thì chấm cùng tương ớt (bề bề nên ăn nóng ngay khi rán xong, phần vỏ đầu và đuôi của bề bề sẽ rất giòn nên có thể ăn cả vỏ).
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-142f3a.jpg)
![[Chế biến] - Bề bề chiên giòn - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/30/che-bien-be-be-chien-gion-16835b.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với bề bề chiên giòn cho ngày lạnh!
Theo Thùy Nguyễn
(Khám phá)
[Chế biến] - Bún bề bề ![[Chế biến] - Bún bề bề](https://t.vietgiaitri.com/2014/12/che-bien-bun-be-be-3cf.webp)
Cách nấu bún bề bề không quá khó, vì thế ngay tại nhà bạn cũng có thể nấu cho gia đình một bữa sáng tươi ngon như ngoài hàng. Nguyên liệu: làm được khoảng 4-5 bát bún - Bề bề: 500 gr - Bún tươi: 1kg - Xương đuôi lợn: 400 gr - Đậu phụ: 3 bìa - Rau cần: 1 mớ nhỏ...
Tin liên quan
Tôm tích đậm đà vị biển
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20Tiêu điểm
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcTin đang nóng
4 phim chính kịch Hoa ngữ xuất sắc nhất 2024: Một siêu phẩm đi vào lịch sử, cặp chính quá đỗi đẹp đôi
Anh Đức lên tiếng đáp trả khi vợ bị chỉ trích thái độ
Mẹ vợ hot nhất làng bóng đá diện áo trễ vai quyến rũ, U50 trẻ đẹp ngỡ ngàng, đọ sắc cùng Doãn Hải My
HOT: Han So Hee và G-Dragon lộ bằng chứng hẹn hò, chàng còn đưa nàng tới 1 nơi đặc biệt?
Cái chết chấn động showbiz: Minh tinh 22 tuổi nghi sát hại chồng đại gia U80 sau 3 tháng cưới, phán quyết cuối cùng gây phẫn nộ
Nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh khiến 60 triệu người sốc nặng
Rộ thông tin Lưu Khải Uy đã chính thức chia tay bạn gái, Dương Mịch lại bị réo tênTin mới nhất
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Có thể bạn quan tâm
Khởi tố cặp đôi đập tủ kính cướp 3 lượng vàng
Pháp luật
22:05:51 20/12/2024
Tổng thống Putin tiết lộ sự thay đổi của bản thân trong 3 năm
Thế giới
22:03:05 20/12/2024
Binz: "Châu Bùi rất ghét Binz, cô ấy chưa từng nói 1 câu nhưng tôi tự hiểu để thay đổi"
Sao việt
22:02:44 20/12/2024
Xử lý nghiêm người đứng đầu nếu để học sinh vi phạm giao thông
Tin nổi bật
21:47:56 20/12/2024
Một MC được mệnh danh là "người dẫn chương trình quốc dân": Gia thế khủng, con nhà nòi, đời tư kín tiếng
Netizen
21:42:23 20/12/2024
Bạn trai quỳ xuống cầu hôn tôi, sau đó lại đưa ra đề nghị đầy toan tính
Góc tâm tình
21:37:55 20/12/2024
Cô gái trẻ ở Hà Nội thủng mũi, lộ chỉ chi chít
Sức khỏe
21:33:24 20/12/2024
Đường đua phim tết 2025: Những gương mặt cũ
Hậu trường phim
21:24:42 20/12/2024
'Dương Quá' Lý Minh Thuận không muốn con trai vào showbiz
Sao châu á
21:11:05 20/12/2024
Phim 'Hear me our summer' gây sốt ở Hàn Quốc được chiếu tại Việt Nam
Phim châu á
21:07:18 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng
Vụ cháy 11 người chết: Xót xa người tử nạn nằm ở các tầng và nhà vệ sinh