[Chế biến] – Bánh trứng thịt heo

Một món ăn rất dễ làm và beo béo ngon miệng! Làm nhiều thì bỏ ngăn đá tủ lạnh để dành ăn sáng dần (giữ được 1 tuần). Khi nào ăn thì bỏ lò microwave hâm lại trong 30s

Nguyên liệu

Trứng gàCà chuaHúng quếLát thịt heo xông khóiBơ hoặc phô maiMột món ăn đơn giản, dễ làm, để ăn vặt hoặc ăn sáng. Phần ăn cho 1 người.

Các bước thực hiện:

Đầu tiên, thái nhỏ cà chua và húng quế , phô mai thì xắt sợi hoặc miếng nhỏ, thịt heo xông khói thái miếng nhỏ

Quậy đều trứng trong tô rồi bỏ tất cả cà chua và húng quế đã được thái nhỏ vào, trộn đều.

Đổ hỗn hợp trên vào cup bánh, chọn loại cup giấy hơi cứng một tí bánh nở không bị tràn ra ngoài cup, hoặc dùng khuôn làm bánh muffin bỏ cup vào để giữ form cho bánh khi nướng. Phết 1 lớp bơ hoặc dầu olive vào mặt trong cup giấy để lúc ăn dễ lấy bánh ra hơn.

Đặt thịt heo xông khói lên trên

Nếu thích ăn bơ và phô mai cho béo thì rắc bơ/phô mai lên trên cùng.

Làm nóng lò oven ở nhiệt độ 180 độ C, cho bánh vào và nướng trong 20 phút .

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bepgiadinh