Màu sắc tươi vui và trình bày đẹp mắt, bánh tart trái cây mang lại cảm giác rộn ràng khiến người ta háo hức ngay khi chỉ mới ngắm chiếc bánh trên đĩa. Lớp vỏ bánh giòn rụm, nhân sữa thơm phức, hương vị nhẹ nhàng của kiwi và dâu khiến cho chiếc bánh trở nên thật hoàn hảo.
Đầu bếp Nguyễn Thị Cẩm Duyên của khách sạn Renaissance Riverside Saigon hướng dẫn cách làm món bánh ngon miệng này.
Nguyên liệu:
Vỏ tart:
- 200 gr bơ
Video đang HOT
- 160 gr đường bột
- 2 quả trứng
- 375 gr bột mì
- 1 muỗng cà phê vani
Nhân sữa:
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 500 ml sữa tươi
- 140 gr đường
- 60 gr bột mì
- 5 gr bột bắp
- 1 muỗng cà phê vani
- 50 gr bơ
Cách làm:
- Vỏ tart: đ.ánh bơ và đường bột đến khi chuyển sang màu trắng bung lên thì cho trứng, bột mì và vani vào, tiếp tục đ.ánh đều tay. Ủ lạnh hỗn hợp trong khoảng 1 giờ.
- Nhân sữa: Trộn đường với sữa tươi, nấu tan, để nguội. Thêm lòng đỏ trứng gà vào, khuấy đều. Trộn đều hỗn hợp với bột mì, bột bắp và vani. Lược lại cho mịn, sau đó bắc lên bếp nấu đến khi hỗn hợp đặc lại thì cho tiếp bơ vào, khuấy đều. Để nguội và trữ lạnh trong 30 phút.
- Cho bột tart đã ủ lạnh vào khuôn. Nướng ở 170oC trong 15 – 20 phút. Khi vỏ tart nguội, cho nhân sữa vào và đặt trái cây đã thái lát như dâu, kiwi, đào lên trên.
Đoan Nhật
Theo ThanhNien
Tin mới nhất
Cách làm bao tử heo khìa nước dừa miền Tây giòn giòn thơm phức, ăn với cơm hay nhậu đều thích hợp
11:57:41 04/07/2024
Bao tử khìa nước dừa mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị, với sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn dai của bao tử và vị béo ngậy, đậm đà của nước dừa cùng các gia vị khác.
Dân dã mà ngon với 3 món từ tép khô thơm ngon, giúp mâm cơm hè trở nên hấp dẫn hơn
09:45:29 04/07/2024
Tép là một nguyên liệu gắn liền và truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Từ thời xa xưa, tép khô không chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.
Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà
09:43:48 04/07/2024
Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.
Mách mẹ loạt món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe từ quả bí đao
05:57:03 04/07/2024
Bí đao không chỉ nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè oi bức mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền
05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Dân dã mà đưa cơm với món canh trùng trục nấu dứa bổ mát
05:53:08 04/07/2024
Vào mùa hè, mọi người thường sử dụng trùng trục để nấu canh chua, một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, giúp giải nhiệt.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn giúp điều hòa giấc ngủ, làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa
05:52:39 04/07/2024
Chè hạt sen long nhãn có hương vị thơm ngon, thanh mát làm cho món chè này trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.
Da đẹp, dáng xinh với món sữa chua thạch lá nếp thơm ngon, thanh mát ngày hè
05:50:44 04/07/2024
Sữa chua thanh ngọt kết hợp cùng thạch lá nếp thơm mát không chỉ làm món tráng miệng hấp dẫn mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Cách làm mứt quất hồng bì vừa dẻo ngon lại có thể giúp trị ho cực tốt
05:49:52 04/07/2024
Quả quất hồng bì thường được ăn tươi, làm mứt, hoặc ngâm với đường để làm nước uống giải khát. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món mứt quất hồng bì vừa ngon lại tốt cho sức khỏe rồi.
Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà
05:49:01 04/07/2024
Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.
Có thể bạn quan tâm
Đây mới là nguyên nhân Nine Naphat chia tay Baifern Pimchanok?
Tại họp báo mới nhất, Nine Naphat đã tuyên bố đường ai nấy đi với Baifern Pimchanok và cũng nói về mối quan hệ với mẹ ruột minh tinh.
Người yêu đầu tiên của 'vua cải lương' Kim Tử Long giờ ra sao?
Ở độ t.uổi U60, Thoại Mỹ vẫn năng động, tràn đầy sức sống nhờ tinh thần tốt. Mỗi ngày, nữ nghệ sĩ tập thể dục đều đặn, ăn thực đơn bổ dưỡng và tìm niềm vui từ Phật pháp.
Đắk Nông ghi nhận ca t.ử v.ong đầu tiên do sốt xuất huyết
Do bệnh tình diễn tiến nặng, bệnh nhân được chuyển tới Bệnh viện Đa khoa tỉnh Đắk Nông. Tuy nhiên, sau 4 ngày điều trị tại đây, bệnh nhân đã t.ử v.ong.
Trạm cứu hộ trái tim tập cuối: NSND Thu Hà tuyên bố 'chấm' Lương Thu Trang
Tập cuối phim Trạm cứu hộ trái tim để lại dấu ấn đẹp cho khán giả về cái kết của An Nhiên và diễn xuất của Lương Thu Trang.
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 89: Quân hoang mang vì bị chị Lan "bơ đẹp"
Quân tưởng hai đứa sắp thành đôi đến nơi rồi mà không hiểu tại sao Lan lại quay 180 độ, tỏ thái độ không thân quen với Quân.
Phim bị hoãn chiếu vì nam chính quá nghèo?
Ngày 4/7, Sina đưa tin khán giả bất ngờ khi đoàn phim Đ.ứa T.rẻ Hoang Dã thông báo hoãn chiếu vô thời hạn. Lý do chính thức đưa ra là tiến độ hậu kỳ của phim không kịp để ra mắt vào ngày 10/7 khiến nhiều khán giả tiếc nuối.
Cử tri Anh bỏ phiếu bầu Hạ viện
Trong cương lĩnh tranh cử, đảng Bảo thủ cam kết thúc đẩy tăng trưởng và giảm khoảng 17 tỷ bảng t.iền thuế mỗi năm trong khi tăng chi cho y tế công cao hơn mức tăng lạm phát, đồng thời giảm nhập cư.
Dẫn con đi họp lớp, thằng bé vô tình đạp trúng cô bạn mang bầu và cái kết cay đắng
Bạn bè đôi khi thật khó hiểu, tôi chẳng biết mình đã cư xử sai hay do cả lớp đang ghen tị với sự giàu có của tôi nữa? Sau khi tốt nghiệp đại học, mỗi người sẽ lựa chọn cho mình một con đường riêng.
Bắt nguyên Phó Chủ tịch Thường trực tỉnh Bình Thuận trong vụ án Khu đô thị du lịch biển Phan Thiết
Được biết, dự án Khu đô thị du lịch biển Phan Thiết (diện tích 62ha), do do Công ty CP Rạng Đông làm chủ đầu tư có diện tích đất 62ha vốn là sân golf Phan Thiết
Bạn gái tin đồn Win Metawin: Nữ chính phim "bách hợp" có body căng đét dù style khá nhẹ nhàng
Ngày 3/7, cộng đồng mạng Việt Nam lẫn quốc tế được một phen bất ngờ bởi tin đồn hẹn hò của nam thần xứ chùa vàng Win Metawin được nổ ra. Trong những hình ảnh được chia sẻ, cặp đôi được bắt gặp đang cùng nhau mua sắm và dạo phố tại Hàn Q...
Dân mạng rần rần ủng hộ Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai vì là "hàng real" mua bản quyền!
Khi tạm gác sự nổi tiếng, nét đặc biệt cá nhân để làm việc cùng nhiều người khác thì các anh tài sẽ ra sao - đó là sự tò mò mà khán giả chờ đợi ở Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai.