[Chế biến] – Bánh semolina sôcôla
Sôcôla thơm ngon hảo hạng, khi làm bánh hoặc làm kem đều rất hấp dẫn. Với loại bánh này bạn không cần phải trang trí cầu kỳ, chỉ cần phết sôcôla bên ngoài vỏ bánh là đã quá ngon mắt rồi.
Nguyên liệu:
243 gr bơ lạt; 120 gr lòng trắng trứng189 gr đường; 108 gr bột semolina140 gr lòng đỏ trứng; 120 gr sô cô la couverture đen3 gr bột nổi; 108 gr bột mì nhẹ; 27 gr hạnh nhân
![[Chế biến] - Bánh semolina sôcôla - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/27/che-bien-banh-semolina-socola-f31894.jpg)
Với loại bánh này bạn không cần phải trang trí cầu kỳ, chỉ cần phết sôcôla bên ngoài vỏ bánh là đã quá ngon mắt rồi – Ảnh: Đào Ngọc Thạch
Cách làm:
- Đánh lòng trắng trứng với đường, bột semolina, để sang một bên.
- Đánh bơ, cho lòng đỏ trứng vào từng ít một cho đến khi hết, sau đó thêm sô cô la vào.
- Trộn tất cả các nguyên liệu khô vào với nhau, sau đó trộn chung vào các hỗn hợp kể trên.
- Cho vào khuôn, nướng 45 phút ở 180 độ C.
Video đang HOT
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo SGAT
[Chế biến] - Bánh snack socola
Vừa ngon, vừa dễ làm, vừa tiết kiệm thời gian nhé!
Chuẩn bị:
120gr bột mì; 30gr bơ30gr đường; 1 quả trứng gSocola nghiền nhỏ Lạc rang nghiền nhỏ
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-918a0f.jpg)
- Trộn bột mì với đường, bơ rồi để trong tủ lạnh 2 tiếng. Sau đó, cán mỏng bột thành hình chữ nhật nhé!
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-db6b3d.jpg)
- Quét 1 lớp trứng mỏng lên bề mặt bột nè.
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-c487cf.jpg)
- Tiếp theo, rải đều chocolate và lạc lên nha, nhiều ít là tùy vào sở thích hảo ngọt của bạn đó.
Chú ý là chỉ rải lên diện tích bột thôi nha!
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-f46ac5.jpg)
- Gập bột lại nào, nhớ để thừa 2 phần mép bột cho chúng dính chặt vào nhau nhá!
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-3e7a92.jpg)
- Giờ thì cắt bột thành những miếng dài chừng 10cm và dùng cọ phết một lớp trứng mỏng lên bột.
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-e6f6ca.jpg)
- Dùng tay nhẹ nhàng xoắn bột lại nào.
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-20e13d.jpg)
- Tiếp tục lại quét 1 lớp trứng và cho bánh vào nướng khoảng 3 phút ở 180 độ C. Sau đó, lật lại mặt bánh, quét thêm trứng và nướng thêm 2 phút nữa.
Chỉ 5 phút là đã có bánh snack chocolate để nhâm nhi rồi! ![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-8eb5b6.jpg)
Vừa đọc sách, vừa nhâm nhi bánh thì vui phải biết.
![[Chế biến] - Bánh snack socola - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-banh-snack-socola-69c164.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Lá bạc hà nhúng sô-cô-la Vô cùng thơm ngon nhé các bạn. Nguyên liệu: Lá bạc hà tươiSô-cô-la đenGiấy nến Cách làm: Bước 1: Trước tiên, các ấy ngắt riêng từng lá ra một và rửa thật sạch, để ráo cho khô hoàn toàn. Bước 2: Sau đó, đun chảy các thanh sô-cô-la đen trong lò vi sóng khoảng 1-2 phút, khuấy mỗi lần 30 giây, cho đến...