[Chế biến] – Bánh quy phô mai kiểu mới
Bạn có thể làm bánh quy phô mai rồi cho vào túi gói làm quà tặng, người nhận quà hẳn sẽ vô cùng thích thú với món quà này!
Chuẩn bị:
100g bột mì; 80g đường bột 2g bột nở; 2 quả trứng 65g bơ nhạt; 60g creamcheese15ml sữa tươi1 thìa cafe tinh chất vani
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-3bf93b.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-b4d4eb.jpg)
Bước 1: Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi thêm đường bột và creamcheese vào dùng máy đánh trứng đánh cho bông mịn.
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-f0f3d9.jpg)
Chia trứng thành 3 phần và đổ vào hỗn hợp trên trộn đều khi hết.
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-84d918.jpg)
Bước 2: Trộn lẫn bột mì và bột nở, rây mịn, đổ vào đánh đều cùng hỗn hợp bạn có được ở bước 1.
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-cf027c.jpg)
Từ từ thêm sữa và vani vào trộn đều.
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-c61846.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Cho hỗn hợp bột vừa trộn vào túi nylon bắt kem, rắc bột khô lên khuôn bánh để chống dính, bóp bánh vào trong khuôn. Nướng bánh trong lò ở 170 độ C khoảng 10 – 13 phút thấy bánh vàng đều thì lấy bánh ra khỏi lò, để trên giá chờ nguội rồi dùng ngay hoặc cất vào lọ kín để dành dùng dần.
Những chiếc bánh quy phô mai thơm mùi bơ, thoang thoảng mùi phô mai nhấm nháp cùng ly cà phê cho bữa sáng thật tuyệt.
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-fde7ae.jpg)
Khi làm bánh quy phô mai, bạn có thể biến hóa một chút với đường bột rắc lên trên mặt bánh để món bánh trông hấp dẫn hơn.
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-c385ef.jpg)
Thêm chút mứt trái cây lên trên tạo thành món để đãi khách rất đẹp mắt đấy nhé!
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-fd9a78.jpg)
Bạn có thể làm bánh quy phô mai rồi cho vào túi gói làm quà tặng, người nhận quà hẳn sẽ vô cùng thích thú với món quà này!
![[Chế biến] - Bánh quy phô mai kiểu mới - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-banh-quy-pho-mai-2-c7be7e.jpg)
Chúc các bạn làm bánh quy phô mai thành công nhé!
Theo Afamily
10 món ăn nhẹ đặc sắc nhất tại các quán Bar ở Mỹ
Ở nhiều quán bar trên thế giới các bữa ăn nhẹ như bánh quy xoắn, đậu phộng hay bỏng ngô đều được phục vụ miễn phí và ở Mỹ cũng vậy.
Tuy vậy ở Mỹ, có nhiều quán bar không chỉ đơn giản là phục vụ những món ăn nhẹ trên, mà họ còn sáng tạo thêm và làm nên sự khác biệt hơn, thơm ngon hơn cho từng món ăn này.
Hãy cùng chúng tôi khám phá 10 món ăn nhẹ đặc sắc nhất ở các quán bar của nước Mỹ.
1. Bomboloni (SD26, New York)
Mỗi đêm, bắt đầu từ 10 giờ tối, nhà hàng SD26 (New York) đều phục vụ cho khách hàng loại bánh tự làm với kem vani và mì ống có tên gọi Bomboloni. Trước đó 4 giờ, họ lại phục vụ những chiếc bánh Focaccia với Mortadella của Ý có hình vuông và mùi vị rất thơm ngon.
2. Nấm viên chiên (Dovetail, New York)
Khách ở quán bar Dovetail thường được phục vụ một bữa ăn nhẹ miễn phí gồm một món tráng miệng với nấm viên chiên, một ít bánh quy làm bằng bột mì có mùi hương thảo và cả bánh mì ngô với phô mai trắng. Tất cả chúng đều được bày một cách đẹp mắt trên một chiếc tàu gỗ.
3. Các loại hạt dành cho người sành ăn (Nhà hàng kiêm quán bar Lucy)
Tại nhà hàng kiêm quán bar Lucy ở Yountville, (California) đầu bếp Victor Scargle sẽ phục vụ thực khách những món ăn nhẹ mà họ chưa bao giờ được nếm thử trước đó. Như là cốm cay và bỏng ngô màu làm từ chanh, lá cam của người Ban-tu ở Nam Phi, cùng với một sự kết hợp đầy năng lượng ngọt ngào với các hạt kẹo bơ cứng, đậu phộng, hạt điều, quả hồ đào, hạnh nhân, chocolate và nho khô.
4. Trai (Cucina di Pesce, New York)
Khác với các quán bar khác khi phục vụ miễn phí các loại bánh ngọt cũng như các loại bỏng ngô, 20 năm nay, Cucina di Pesce lại phục vụ món trai miễn phí khi thực khách mua đồ uống.
5. Bom đậu phộng (AJ Bomber's, Milwaukee)
Có thể bất kỳ quán bar nào cũng phục vụ đậu phộng miễn phí, nhưng chỉ có AJ Bomber là tạo nên cả một hệ thống "phân phối đậu phộng", tự động bắn các loại đậu phộng vào những vị trí khác nhau của quán thông qua các đường ống thẳng được bao kín ở phía trên.
6. Bỏng ngô hương thảo (Hatfield, Los Angeles)
Hatfield là một trong những nhà hàng hàng đầu của Los Angeles được biết đến với các món ăn giàu trí tưởng tượng. Món tráng miệng bỏng ngô hương thảo cũng không ngoại lệ.
7. Bánh quy xoắn nóng (OAK, Fourteenth)
Bắt đầu từ khoảng 11 giờ đêm, các thực khách thân thiết của OAK ởFourteenth đều có thể nếm thử món bánh quy xoắn vừa mới ra lò. Tuy nhiên ở đây, họ chỉ nướng 12 cái vào mỗi tối thứ năm, thứ sáu và thứ bảy, do đó, những ai đến sớm mới có may mắn được thưởng thức.
8. Bánh Gougères (No.9 Park, Boston)
Nếu bạn chưa từng được nếm thứ món gougères - một món bánh nướng mặt được làm từ bột và pho mát, thì đã đến lúc bạn nên thử thưởng thức tại No.9 Park ở Boston.
9. Pasta e fagioli (Capo's, San Francisco)
Được phục vụ trong một cái bát làm bằng thép không gỉ, món súp truyền thống của Ý được chế biến từ các nguyên liệu gồm tỏi, mì ống, đậu, cà rốt, cải bắp và nước dùng có hương vị gà này sẽ làm hài lòng các vị thực khách khi đến đây.
10. Bánh đúc ngô chiên giòn (Yarbird Southern)
Ở quán bar Yarbird Southern của Miami, món bánh đúc ngô chiên giòn chính là món ăn nhẹ miễn phí khiến các con "sâu rượu" hài lòng.
Theo Xinhxinh
[Chế biến] - Bánh quy táo tàu Thử kết hợp táo tàu với bánh quy cũng rất thơm ngon đấy! Chuẩn bị: 100g bơ nhạt; 70g đường cát40g táo tàu bỏ hạt 200g bột mì 10g sữa bột 2g muối, baking soda Cách làm: - Cho bơ vào nồi rồi đun chảy ở lửa nhỏ. Các bạn chú ý đừng làm cháy bơ nhé! - Cho táo tàu và đường...