[Chế biến] – Bánh quy bò sữa

Teen nào đi học sáng mà hay vội thì nhớ thủ ít bánh quy bò sữa này với hộp sữa tươi trong cặp nhá. Nhìn đẹp thế này ăn càng ngon hơn.

Nguyên liệu:

- 100g bột mỳ; 110g bơ; 70g đường.

- 1 quả trứng gà: 130g bột hạnh nhân.

- 50g bột dâu; 60g bột ca cao.

- Vài hạt muối; Sốt mayonnaise.

Cách làm:

Bước 1: Cho bơ mayonnaise đường trứng gà vào bát đánh lên. Rồi chia hỗn hợp này làm 3 phần.

Bước 2: Tiếp theo ta cho bột mỳ và bột hạnh nhân vào 1 phần hỗn hợp trên, trộn nhuyễn.

Một phần thì cho bột dâu tây này.

Phần còn lại cho bột ca cao. Tất cả đánh đều lên, nhào bột thật kỹ nghen các bồ. Sau đó cho 3 mảng bột này vào túi nilon và ủ trong tủ lạnh khoảng 30 phút nhé.

Bước 3: Sau khi ủ bột xong, chúng mình mang ra cán mỏng bột mỳ, còn bột dâu tây và bột cacao thì ta bấu vài mẩu con con rồi đắp rải rác lên bột mỳ như thế này nha. ^^

Rồi lấy chày cán mỏng nè, cho bột quện với nhau.

Bước 4: Lấy khuôn hình bò sữa dập một cái lên bột là có ngay một chú bò rồi.

Bước 5: Cuối cùng đem tất cả số bò này vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng 10 phút.

Sau 10 phút chúng ta giảm nhiệt độ xuống còn 150 phút và nướng tiếp 5 phút nữa là ngon rồi. Như thế bánh mới giòn và đẹp.

Bánh thơm rồi, mau bắc ra thôi kẻo cháy khét bây giờ các bồ ơi!!!

Một đàn bò thế này thì bao giờ mới măm măm hết nhỉ.

Chia cho bạn bè nữa chứ, nhưng đừng tóp tép trong giờ học đấy nhé.

Chúc các bồ thành công!

Theo MNMN