[Chế biến] – Bánh quy bơ Giáng Sinh

Trên bàn tiệc Giáng sinh, chắc chắn món bánh quy bơ đẹp mắt này sẽ khiến ai cũng thích thú.

Nguyên liệu:

- 75gr bột mì

- 1 quả trứng gà

- 55gr đường bột

- 1 muỗng cà phê vanilla

- 75gr bơ mặn để nhiệt độ phòng cho bơ thật mềm

- Khuôn hình tùy thích

Thực hiện:

Bước 1: Bơ và đường cho vào âu trộn chung, sau đó cho trứng gà và vanilla vào trộn đều.

Bước 2: Cuối cùng cho bột mì vào, mang bao tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối. Cho cục bột vào màng thực phẩm bọc lại, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để 2 tiếng cho bột hơi cứng.

Bước 3: Qua 2 tiếng lấy cục bột ra, cán mỏng và dùng khuôn hình cắt bột. Khi cắt hình xong, nhẹ nhàng xếp hình bột lên khay có lót giấy dầu.

Bước 4: Mở lò 200 độ trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó hạ xuống 165 độ, cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 10-12 phút.

Bước 5: Nướng bánh tới khi bánh vàng mặt là được.

Chờ bánh quy bơ Giáng sinh nguội thì mới trang trí đường màu với các hình thù tùy thích.

Chúc bạn thành công với bánh quy bơ Giáng sinh nhiều hình thù hấp dẫn cho bé yêu!

Theo Eva