[Chế biến] – Bánh pancake cuộn hoa quả
Bánh Pancake nhân hoa quả có vị ngọt béo của nhân kem, vị ngọt thanh của hoa quả tươi cùng vị hơi ngọt dịu hơi dai của vỏ bánh, là món ăn lý tưởng cho những bạn ưa đồ ngọt.
- 240 ml sữa tươi
- 90 g bột mì
- 50 g trứng
- 15 g bơ
- 20 g đường
- 100 ml kem whipping
- Hoa quả: xoài hoặc kiwi
Chuẩn bị các nguyên liệu. Cho đường vào bát trộn rồi đập trứng vào.
Tiếp tục đỗ sữa vào, khuấy tan rồi dần dần rây thêm bột mì vào hỗn hợp.
Video đang HOT
Khuấy đều hỗn hợp, làm bơ nóng chảy rồi đổ vào bát cùng các nguyên liệu khác
tiếp tục đánh tan.
Để bột nghỉ trong khoảng 20 phút rồi lọc bột, bỏ đi phần váng, cặn.
Chuẩn bị chảo không dính, làm nóng chảo rồi đổ một muỗng canh bột vào chảo
xoay chảo để bột lan rộng cho bánh có hình tròn đều. Đặt bánh ra vỉ thoáng
chờ bánh nguội.
Đánh tan kem whippng cùng một chút đường. Trong lúc đó, chuẩn bị hoa quả. Bạn
có thể dùng xoài làm nhân, dùng dao rạch nhiều đường chéo nhau trên 1/2
quả xoài rồi tách lấy phần thịt xoài.
Xếp bánh trên mặt phẳng, cho kem và hoa quả lên trên. Nhẹ nhàng gấp 4 cạnh
lại ôm lấy nhân kem và hoa quả.
Xếp bánh ra đĩa, bạn đã hoàn thành rồi.
Bánh Pancake nhân hoa quả có vị ngọt béo của nhân kem, vị ngọt thanh của hoa quả tươi cùng vị hơi ngọt dịu hơi dai của vỏ bánh, là món ăn lý tưởng cho những bạn ưa đồ ngọt.
Chiếc bánh đơn giản mà ngon miệng này sẽ là món tráng miệng vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình, hãy cùng bắt tay vào thực hiện bạn nhé.
Chúc các bạn ngon miệng.
Theo MNMN
[Chế biến] - Thăn cừu cuộn nướng kiểu Âu
Dưới bàn tay khéo léo của đầu bếp Nguyễn Thanh Huy (khách sạn New World Saigon), món cừu cuộn kiểu Âu càng hấp dẫn, cả về hình thức lẫn hương vị.
Nguyên liệu:
- Thăn cừu: 500 gr
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: 1 muỗng cà phê
- Tỏi băm: 2 tép
- Ngo tây cắt nhuyễn: 1/4 chen
- Lá hung tây tươi cắt nhuyễn: 2 muỗng cà phê
- Vụn bánh mì mềm: 1 chen
- Dầu olive: 1/4 chen
- Mu tat Dijon: 2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Nướng thăn cừu trong lò ở 220 độ C. Ướp cừu với muối và tiêu.
- Trộn tỏi, ngo tây, hung tây và vụn bánh mì trong một cái tô. Cho một ít dầu olive vào để hỗn hợp kết dính với nhau.
- Làm nóng chảo trên lửa lớn, đặt thăn cừu vào, phần thịt tiếp xúc mặt chảo. Dùng đồ gắp để giữ miếng thịt dựng đứng trên mặt chảo trong một phút để thịt có màu nâu giòn đẹp. Trở đều các mặt của thịt trong bốn phút. Phủ một lớp mu tat lên phần thịt của thăn cừu.
- Lăn phần thịt trong hỗn hợp vụn bánh mì kể trên.
- Nướng thịt từ 20 đến 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Để thịt nguội bớt trong 5 phút trước khi cắt.
- Dùng chung với xốt vang đỏ và đậu Hà Lan nghiền.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Gà tây cuộn giăm bông Gà tây nếu chế biến theo cách thông thường rất dễ ngán, lần này bạn hãy biến tấu cuộn với giăm bông để đổi vị cho cả nhà. Nguyên liệu: - Thịt giăm bông Prosciutto: 14 miếng - Ga tây phi lê: 1,5kg - Lá quê tây tươi: một ít - Nước cốt gà tây: 2 muỗng canh - Xốt nam việt quất:...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025