[Chế biến] – Bánh nhân mận
Ngọt ngào hơn với vị nhân nhẫn mà ngon của cookie. Đem niềm vui và sự ngon miệng đến cho cả nhà ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
300g mận; 210g bột mì5 quả trứng gà; 200g đường230g bơ, 30g đường bột6g bột nổi baking powder
![[Chế biến] - Bánh nhân mận - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/14/che-bien-banh-nhan-man-caf96c.png)
Cách làm:
- Trứng gà tách riêng lòng trắng và đỏ. Đánh lòng đỏ và đường đến khi quyện đều, trút bơ vào đánh chung.
- Trộn bột mì và bột nổi, đổ vào hỗn hợp bơ, lòng đỏ trứng, đánh đều tay.
- Trong một tô khác, đánh bông cứng lòng trắng trứng, trút vào hỗn hợp lòng đỏ, tiếp tục quậy đều tay cho hỗn hợp bông lên.
Video đang HOT
- Cho bột ra khuôn, cho mận vào, đặt bánh vào lò vi sóng, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 20 phút. Bánh chín, để nguội, rắc đường bột lên trên.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MonngonVietNam
[Chế biến] - Bánh Focaccia mận
Công thức này giới thiệu với bạn một loại bánh focaccia ngọt kết hợp với trái cây tươi, nó sẽ làm cho bữa sáng của gia đình bạn thât hấp dẫn đấy!
Nguyên liêu:
125gr bột mì. 125gr bột mì nguyên cám.7gr men tươi (Fresh Yeast) hoặc 3,5 men khô (Instant Yeast).40gr bơ.4-5 thìa súp đường.500gr mận (bạn không thích mận có thể thay bằng đào hoặc mơ.50gr hạt hạnh nhân. 1 chút muối.Nước. ![[Chế biến] - Bánh Focaccia mận - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-focaccia-man-488465.jpg)
Cách làm:
Cho bột mì, muối, đường, men vào trộn đều (Nếu dùng tay, bạn phải nhào thât kỹ). Bạn lưu ý, cho nước từ từ đê tránh trường hợp cho nhiều quá bột sẽ bị loãng.
![[Chế biến] - Bánh Focaccia mận - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-focaccia-man-ddb5a3.jpg)
Khi hỗn hợp bột trên đã đều, thêm bơ, muối vào, tiêp tục trộn - nhào thật kỹ.
Đến khi bạn lấy một miếng bột nhỏ ra, dàn kỹ thấy bột bóng mịn, dai là được.
![[Chế biến] - Bánh Focaccia mận - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-focaccia-man-bfff47.jpg)
Cho bột ra một tô khác, bọc kín, để vào nơi ấm áp, ủ cho đến khi bột tăng gấp đôi.
![[Chế biến] - Bánh Focaccia mận - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-focaccia-man-309200.jpg)
Sau đó, dàn bột lên một khuôn nướng hình chữ nhật (khuôn đã được chống dính bằng một lớp mỏng dầu ăn hoặc lót giấy nến).
![[Chế biến] - Bánh Focaccia mận - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-focaccia-man-621d57.jpg)
Xếp mận thái miếng mỏng lên trên, hạnh nhân thái lát rắc đều, đường. Tiếp tục để bột nghỉ thêm 30 phút. Sau đó đem nướng ở nhiệt độ 200ºC trong vòng 25 phút.
Bỏ bánh ra ngoài, thái miếng vuông dùng luôn hoặc để nguội. Có thể thêm mứt hoa quả nếu muốn.
Focaccia là một loại bánh mì phẳng rất phổ biến ở Italia. Món bánh này thường được phết một lớp dầu oliu trên bề mặt, rắc thêm vài loại lá rau thơm: rosemary, thyme... và vài hạt muối to cũng có thể thêm vào quả oliu xanh hoặc đen. Tuy nhiên công thức này giới thiệu với bạn một loại bánh focaccia ngọt kết hợp với trái cây tươi nó sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho gia đình bạn đấy!
![[Chế biến] - Bánh Focaccia mận - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-focaccia-man-72567d.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh này!
Theo Maskonline
[Chế bến] - Mận chín ngâm đường Hôm nay bạn hãy bổ sung thêm cho sổ tay nội trợ của mình một món thức uống thanh mát này dành cho mùa hè nhé. Đó là món mận ngâm nước đường. Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Nguyên liệu: 500g mận 200g đường 50g hạnh nhân 1ml mùi hạnh nhân (hoặc rượu mùi) 1/2 chén...