[Chế biến] – Bánh ngôi sao
Những ngôi sao lấp lánh chở đầy điều ước tốt lành đêm Giáng sinh sẽ khiến cho các bé vô cùng thích thú.
Các bạn hãy trổ tài làm bánh quy hạnh nhân cùng với các bé nhé, sẽ rất vui và thú vị đấy.
Bánh có vị thơm thơm của bơ, của hạnh nhân, và giòn tan, là một món tráng miệng trong đêm Noel thật thích hợp.
Nguyên liệu:
- Bơ: 100g
- Đường xay: 80g
- Lòng đỏ trứng: 1 quả lớn hoặc 2 lòng đỏ trứng gà so.
- Bột mỳ loại plain flour: 100g
- Bột hạnh nhân 50 g
- 1 muỗng cà phê chiết suất vani
- 1/8 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê màu thực phẩm màu đỏ.
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-7da393.jpg)
Cách làm:
Video đang HOT
- Bơ cho vào lò vi sóng 30 giây cho tan chảy
- Cho tiếp lòng đỏ trứng, đường vào bơ, dùng máy đán.h trứng đán.h ở số 3 trong 5 phút
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-28d5b2.jpg)
- Rây bột mỳ, bột hạnh nhân, muối vào hỗn hợp trên, cho vani vào.
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-0ba88c.jpg)
Dùng máy đán.h trứng, đán.h đều cho các hỗn hợp quện vào với nhau.
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-feacab.jpg)
- Chia bột làm 2, một nửa trộn màu đỏ, nhào bột cho màu và bột quện đều nhau.
- Lấy chút bột (20 gr) vo tròn ấn dẹp, dùng khuôn cắt bột hình ngôi sao, nhấn xuống.
Cứ thế làm hết chỗ bột.
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-3e7afa.jpg)
- Chuẩn bị lò nướng trước 5 phút ở nhiệt độ 190 độ C.
Cho bánh vào khay nướng trong 8-10 phút, khi thấy bánh chín vàng là được.
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-45e9a9.jpg)
- Lấy bánh ra, hong trên giá cho thật nguội, cất vào lọ cho bánh giòn.
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-58bfde.jpg)
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-1c6653.jpg)
Chúc các bạn và gia đình một mùa Giáng sinh an lành – hạnh phúc!
![[Chế biến] - Bánh ngôi sao - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/12/che-bien-banh-ngoi-sao-ecf823.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo PNO
[Chế biến] - Bánh crepe chocolate
Ngủ dậy mà có món tráng miệng này thì thật là tuyệt. Còn chờ gì nữa, chúng mình mau mau vào bếp trổ tài thui nào. ^^
Nguyên liệu cần có:
Bánh crepe - 2 chén sữa- 2 quả trứng- 3 muỗng canh bơ không muối
- 1,5 chén bột mỳ đa dụng- 1/3 chén bột ca cao không đường- 1/3 chén đường- 1/2 muỗng cà phê muối
Pho mai: - 1 chén pho mai - 2 muỗng canh đường- Vỏ chanh - Sirô chocolate
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh crepe chocolate - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-banh-crepe-chocolate-e72006.jpg)
Bước 1: Các ấy trộn theo công thức gồm có: trứng, sữa, bột ca cao, bột mỳ, bơ, đường và muối thật đều rồi để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
![[Chế biến] - Bánh crepe chocolate - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-banh-crepe-chocolate-f2fe8a.jpg)
Bước 2: Múc từng muỗng bột láng khắp mặt chảo, chiên chín hai mặt.
![[Chế biến] - Bánh crepe chocolate - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-banh-crepe-chocolate-f0a3cb.jpg)
Bước 3: Bây giờ các ấy trộn hỗn hợp pho mai với thành phần là: pho mai, đường, vỏ chanh thái nhỏ đán.h cho thật nhuyễn. Gập đôi bánh crepe lại, cho một ít hỗn hợp pho mai vừa đán.h lên 1/2 chiếc bánh, gập lại là được.
Rưới lên bánh một ít sirô chocolate và ăn kèm với vài quả dâu tây hoặc mâm xôi thì thật là tuyệt.
![[Chế biến] - Bánh crepe chocolate - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-banh-crepe-chocolate-77f82d.jpg)
![[Chế biến] - Bánh crepe chocolate - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-banh-crepe-chocolate-c88b52.jpg)
Ngon quá đi mất thui cả nhà ạ. ^^
![[Chế biến] - Bánh crepe chocolate - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-banh-crepe-chocolate-80a6de.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh tarte táo Bạn có thể bổ sung thêm trái cây cho cả nhà với món bánh tart táo dễ làm mà mùi vị lại rất thanh, ăn vừa ngon vừa bổ. Nguyên liệu: (cho 8 phần) Cho đế bánh: 250g bột mì đa dụng 50g đường bột 150g bơ 3 muỗng canh nước lạnh Phần bánh: Khoảng 1 kg táo (táo loại ngọt, mình dùng...